La Taverne du Cap Vert et du Brésil

rue Daubenton 25, 75005 Paris

horario aún desconocido

AfricanLatin American€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

menú del día

platos variados de tapas

9.00

assiettes variées de tapas — acompañados de patatas fritas y ensalada

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos

Feijoada

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84

Piccadinho

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Moquecca

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Gambas criollas

Gambas créoles

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Bacalhau

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Acras

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Menú

Menú por 52,50 euros

52.50

Formule à 52,50 euros — Un aperitivo a elegir, aperitivos caseros, un entrante, plato principal y variedad de postres

estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 25

Entrante

Plato mixto de entrantes

Assiette mixte d'entrées (accras de morue beignet aux crevettes et calamars) — acras de bacalao, buñuelos de gambas y calamares

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Cangrejo relleno

Crabe farcis

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salmón con lima sobre tostada

Saumon au citron vert sur toast

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Ensalada de pulpos

Salade de Poulpes

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Plato Principal

Capón con castañas

Chapon aux marrons

estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

1/2 langosta con salsa criolla

1/2 langouste sauce créole

estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Picanha de buey a la parrilla

Piccanah de bœuf grilée (Filet de bœuf) — Filete de buey

estimación≈ 680 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pulpos cabo-verde

Poulpes cabo-verde

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Variedad de postres caseros

Bolo de bolachas

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Pasteis de nata con canela

Pasteis de nata à la cannelle

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Pudín casero con caramelo

Pudim caseiro au caramel

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Brigadeiro au chocolat

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Verrine de mousse de mango y frutas exóticas frescas

Verrine de mousses de mangue et fruits exotiques frais…

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Menú de San Valentín

Menú para 2 personas (70,50€)

70.50

Formule a 70euros50 pour 2 personnes — Incluye 2 aperitivos y 1 plato criollo

estimación≈ 3800 kcal320 g de carbohidratospesado 21

Gambas en salsa criolla

Gambas sauce créole

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Picanha de ternera

piccanah de bœuf (filet de bœuf) sauce porto — Solomillo de ternera con salsa de Oporto

estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Colombo de cabrito

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Piccadinho de boeuf

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Arroz de marisco

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77

Entrantes

Accras de morue

Buñuelos de bacalao

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Coxinhas de frango

Croquetas de pollo

estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos

Pao de queijo

pao de queijos — Pan de queso

estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Risole

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rissois crabe

Croquetas de cangrejo

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Plato criollo

assiette créole — Cangrejo, boudin criollo, buñuelos de bacalao, rissois de gambas y calamares

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Foie gras con mermelada

Foie gras et marmelade

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verrine de cangrejo y gambas

Verrine de crabe et crevettes

estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Ensalada de bacalao

Salade de morue

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Boudin créole

Embutido criollo

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Risois aux crevettes

Croquetas de gambas

estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Platos

Gambas

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

1/2 Langouste

estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Picanha de buey

picanha de bœuf

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pluma de Porto Preto

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pluma de Porco Preto (Belotta)

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Bacalao

morue

estimación≈ 310 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72

Moqueca de peixe

moquecca de peixe — Pescado con leche de coco

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Cochon de lait

estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Pavé de venado

Pave de cerf sauce créole — Salsa criolla

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

1/2 Langouste

½ langouste sauce créole — Salsa criolla

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

Langouste Créole

estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86

Catchuppa

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Bacalhau a braza

estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Colombo de pollo

colombo de poulet

estimación≈ 460 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Côte de boeuf acebolada

cote de boeuf acebolada — Costilla de buey con cebolla

estimación≈ 720 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Postres

Pudim

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42

Manjar

estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Pastéis de nata

pasteis de nata

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Banana frita con chocolate

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34

Pudim caseiros

pudim caseiros (flan maison) — flan casero

estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Manjar de coco

manjar de coco mi-cuit au chocolat — chocolate mi-cuit

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26

Carpaccio de frutas frescas

carpaccio de fruits frais avec boule de glace — con una bola de helado

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Flan de coco

flan coco

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 34

Carpaccio de frutas exóticas frescas

carpaccio de fruits exotiques frais avec boule de glace passion ou mangue — con una bola de helado de maracuyá o mango

estimación≈ 260 kcal42 g de carbohidratospesado 35

Menús

Menú para 2 personas (76,50 €)

76.50

Formule a 76euros50 pour 2 personnes — 2 aperitivos, 1 plato criollo, 2 platos principales, 2 postres y 2 digestivos caseros

estimación≈ 3800 kcal300 g de carbohidratospesado 21

Menú de Nochevieja

68.50

formule Saint Sylvestre — Aperitivo, entrada, plato principal, variedad de postres, copa de Champagne

estimación≈ 2100 kcal160 g de carbohidratospesado 25

Menú de Nochebuena

52.50

Formule Réveillon de Noël — Aperitivo, 1 entrada, 1 plato principal, variedad de postres

estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 20

Menú mediodía: plato principal

9.00

formule midi le plat

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79

Menú mediodía: entrada + plato o plato + postre

11.50

formule midi entrée + plat ou plat +dessert

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Menú mediodía: entrada + plato + postre

13.50

formule midi entrée +plat + dessert

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35

Menú noche: entrada + plato o plato + postre

18.50

formule soir entrée + plat ou plat +dessert

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Menú noche: entrada + plato + postre

22.50

formule soir entrée + plat + dessert

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35

menús de mediodía descubrimiento

Entrada + plato o plato + postre

11.50

entrée +plat ou plat+dessert

estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos

Entrada + plato + postre

13.50

entrée plat +dessert

estimación≈ 1400 kcal120 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú no tiene platos principales vegetarianos. Puedes elegir postres como el Bolo de bolachas o el carpaccio de frutas.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 75

82dia
scoreestimación

Platos proteicos de África y Brasil

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de carne y pescado bajas en carbohidratos. Se centra en las proteínas y los ingredientes frescos.

41 aptos para diabéticos · 78 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: rue Daubenton 25, 75005 Paris
Horario: aún desconocido
Contacto: +33667450225
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-taverne-du-bresil.blogspot.com
Ficha: completitud 67 %, confianza 78 %

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