Balou Paris 3
rue aux ours 9-11, 75003 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
nuestras tablas para compartir
Planche des fratés
37.00
Planche des fratés (pour les affamés !) — Mozzarella sticks x5, patatas fritas caseras, hummus, pollo crujiente x5, saint marcelin asado, embutidos, quesos
estimación≈ 2400 kcal140 g de carbohidratospesado 36
Planche gourmande
30.00
Croquetas de jamón ibérico x5, aceite de oliva virgen extra, patatas dulces fritas, spicy wings x5, hummus, embutidos
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Planche veggievegetarian
27.00
Saint marcelin asado, mozzarella sticks x5, patatas dulces fritas, hummus, tempura de verduras
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 36
Planche mixte
21.00
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Planche de charcuterie
19.00
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Planche de fromagesvegetarian
17.00
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizza
Margheritavegetarian
11.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 73
Proscuitto e funghi
13.50
Tomates San Marzano DOP, jamón cocido a las hierbas, champiñones, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 950 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 69
Castafiorvegetarian
15.00
Crema y ricotta, scamorza ahumada, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 39
Tonnopescatarian
15.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, atún, aceitunas Leccino, tomates cherry, cebollas rojas, pesto
estimación≈ 900 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 71
Pepperoni
15.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pepperoni, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1000 kcal110 g de carbohidratos
Vegetariannavegetarian
15.50
Tomates San Marzano DOP, berenjenas, alcachofas, champiñones, aceitunas, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca
estimación≈ 900 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 76
Quattro formaggivegetarian
15.50
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza ahumada, Grana Padano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Calabrese
16.00
Salsa 'Nduja picante, scamorza ahumada, Grana Padano, albahaca
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Primavera
18.00
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra, rúcula, tomates cherry
estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratos
Pugliese burratavegetarian
18.50
Tomates San Marzano DOP, burrata entera 125g, aceite de oliva virgen extra, mozzarella fior di latte, tomates cherry, Grana Padano
estimación≈ 1200 kcal115 g de carbohidratospesado 39
Tartufata burrata
20.50
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, burrata, cebolla, encurtidos, jamón cocido a las hierbas, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Hamburguesas
Balou burger
16.00
Martin's potato rolls, hamburguesa a la parrilla, lechuga, queso americano, salsa balou, cebollas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Big Balou
20.50
Martin's potato rolls, dos hamburguesas a la parrilla, lechuga, cebollas, queso americano, salsa balou
estimación≈ 1200 kcal65 g de carbohidratos
Mc Chicken de Balou
16.00
Martin's potato rolls, pollo frito con cornflakes, lechuga, queso americano, aïoli
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Classique One
16.00
Martin's potato rolls, steak haché a la parrilla, queso americano, ketchup, mostaza
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Classique Bacon
17.00
Martin's potato rolls, steak haché a la parrilla, ketchup, mostaza, cebolla, pepinillos, queso americano, bacon
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Végé burgervegetarian
16.00
Martin's potato rolls, hamburguesa vegetariana casera, queso americano, cebollas, lechuga, salsa balou
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratos
Tapas
Spicy wings
9.00
Spicy wings sauce aigre douce — salsa agridulce
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crujientes de pollo
9.00
Croustillants de poulet
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jambon ibérique
9.00
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mozzarella sticksvegetarian
9.00
Mozzarella sticks sauce aigre douce — salsa agridulce
estimación≈ 550 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de verdurasvegetarian
9.50
Tempura de légumes sauce aigre douce — salsa agridulce
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint Marcelinvegetarian
10.50
Saint marcelin rôti au miel et aux noix — asado con miel y nueces
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mini raclette bowl
9.50
queso raclette, patatas al vapor, jamón curado
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hummusvegan
9.00
H oumous zestes de citron, coriandre — ralladura de limón, cilantro
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Patatas fritas caserasvegan
7.50
Frites maison ketchup, mayonnaise — ketchup, mayonesa
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan
9.00
Frites de patates douces
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Nachosvegetarian
9.00
Nachos cheddar, guacamole — cheddar, guacamole
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 66
Petit croq
10.00
jamón cocido, emmental, crème fraiche
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Grand croq
14.50
jamón cocido, emmental, crème fraiche
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Aperitivos
La belle Burratavegetarian
9.50
burrata 125g, tomates cherry, tomates confitados, rúcula, avellanas picadas, crema balsámica, aceite de oliva
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Pizzeta Nocciolatavegetarian
10.00
estimación≈ 620 kcal72 g de carbohidratospesado 33
Café ou thé gourmandvegetarian
9.50
café o té con dulces
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tiramisu de la Mammavegetarian
7.00
Tiramisu de la Mamma maison — casero
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Fondant au chocolat noirvegetarian
7.00
Fondant au chocolat noir Crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Tarte du jourvegetarian
7.00
Tarte du jour maison — casera
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Crêpevegetarian
4.50
Crêpe sucre — con azúcar
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratos
Crêpevegetarian
5.50
Crêpe Nutella — con Nutella
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Gofrevegetarian
4.50
Gaufre sucre — con azúcar
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Gofrevegetarian
5.50
Gaufre Nutella — con Nutella
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Churrosvegan
4.50
Churros sucre — con azúcar
estimación≈ 300 kcal38 g de carbohidratos
Churrosvegetarian
5.50
Churros Nutella — con Nutella
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas pizzas y tapas vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una hamburguesa vegetariana y pizzas como la Castafior o la Pugliese burrata. La Planche veggie incluye Saint Marcelin asado y tempura de verduras. Las opciones veganas son el hummus, las patatas fritas y los churros.
27 platos vegetarianos y 4 veganos de 48
56dia
scoreestimación
scoreestimación
Priorice tablas y tapas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece buenas opciones con tablas de embutidos y quesos. Los platos principales como pizzas y hamburguesas tienen muchos carbohidratos.
12 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue aux ours 9-11, 75003 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33142727045
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebalou.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %