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DAME - Paris, 38 Rue Condorcet

rue condorcet 38, 75009 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

DE LA TIERRA
Arancini de Pollo
15.00
Arancini de volaille - sauce mafé, chou rouge braisé — salsa mafé, col lombarda braseada
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Muslo de Pato
19.00
Cuisse de canard - sauce suprême, DjaXO, purée orange — salsa suprême, DjaXO, puré de naranja
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DIBI de Cordero Africano
16.00
African DIBI d’agneau - banane plantain, oignon suya — plátano macho, cebolla suya
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEGGIE
Huevos Mayonesa Tamagovegetarian
9.00
Œufs mayonnaise tamago - Lao Gan (x3 / x6 / x9) — Lao Gan (x3 / x6 / x9)
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Yassa Grilled Cheesevegetarian
14.00
Yassa grilled cheese - beurre à l’ail, confiture de piment — mantequilla de ajo, mermelada de chile
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Pasta Lumachevegetarian
11.00
Pâtes Lumache - Sauce chou kale, parmesan raffiné — salsa de col kale, parmesano curado
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
DEL MAR
Crudopescatarian
16.00
Crudo - aguachile hibiscus, pickles, pimientos de padron — aguachile de hibisco, encurtidos, pimientos de padrón
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Gamba Enterapescatarian
14.00
Gambas entière - traditionnel Pondu de Kin, riz pilaf — Pondu de Kinshasa tradicional, arroz pilaf
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
PARA COMPARTIR
Patatas Cajunvegan
7.00
Frites aux épices cajun — con especias cajún
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Rillettes de temporada
12.00
Rillettes du moment - Focaccia aux herbes, purée de figue — focaccia de romero, puré de higos
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribeye de Ternera Aubrac (1,1kg)
105.00
Côte de boeuf Aubrac (1,1kg) - frites cajun — con patatas cajún
estimación≈ 2800 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Sole Meunièrepescatarian
80.00
Sole meunière - Salsa mango, salade de fenouil marinée — salsa de mango, ensalada de hinojo marinada
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Costillas de Cerdo BBQ estilo africano (1kg)
75.00
African-style BBQ Ribs de porc (1kg) - frites cajun — con patatas cajún
estimación≈ 3100 kcal130 g de carbohidratospesado 21
PARA TERMINAR
Selección Cheese of the World (C.O.W)vegetarian
15.00
Sélection de fromages Cheese of the World (C.O.W) — selección de quesos del mundo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Espuma de Chocolate Negrovegetarian
12.00
Espuma de chocolat très noir - wasabi, hibiscus — wasabi, hibisco
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tarta de Mango y Sésamo Negrovegetarian
13.00
Tarte mangue & sésame noir - Black crumble — crumble negro
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Mocaccino 2.0vegetarian
9.00
Mocaccino 2.0 - mousse capuccino, raisins, whiskey, confiture de lait — espuma de cappuccino, pasas, whiskey, dulce de leche
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Cocina francesa con influencias africanas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir pasta Lumache con salsa de col rizada o el Yassa grilled cheese. De postre hay una espuma de chocolate negro con wasabi. Los veganos solo pueden comer patatas cajun.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

76dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales basados en proteínas. La Cuisse de canard y la Sole meunière tienen carbohidratos relativamente bajos.

7 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue condorcet 38, 75009 Paris
Horario
lun19:00–00:00
mar19:00–00:00
mié19:00–00:00
jue19:00–00:00
vie19:00–01:00
sáb19:00–01:00
dom18:30–00:00
Contacto
+33987467289 contact@dame-resto.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dame-resto.fr/fr/index.php
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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