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Bistrot Chez Martine

54 Rue de Longchamp, 75016 Paris

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Terrine de Grand-mère
12.00
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevos ecológicos
7.50
Œufs bio, mayonnaise fumée, pickles de moutarde — mayonesa ahumada, pepinillos de mostaza
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros con vinagretavegetarian
9.00
Poireaux vinaigrette
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de salmón Bömlopescatarian
16.00
Carppaccio de saumon Bömlo, agrumes et aneth — cítricos y eneldo
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escargots à la Bourguignone
12.00
Escargots à la Bourguignone (gros) — grandes - 6 o 12 uds
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tuétano
16.00
Os à moelle et pain de campagne grillé — con pan de campo tostado
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates antiguos y stracciatellavegetarian
14.00
Tomates anciennes et stracciatella, basilic frais — albahaca fresca
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebollavegetarian
12.00
Soupe à l'oignon gratinée au Comté — gratinada con Comté
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Tartar de atún rojopescatarian
18.00
Tartare de thon rouge, kiwi jaune et salicorne — kiwi amarillo y salicornia
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PLATOS PRINCIPALES
Bavette con chalotas
25.00
Bavette à l'échalote, frites — patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Bœuf Bourguignon
27.00
Bœuf Bourguignon, coquilettes — coquillettes
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Lasaña de verduras del solvegetarian
25.00
Lasagnes de légumes du soleil
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete a la pimienta
39.00
Steak (dans le filet) au poivre, frites — patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Filete de atún a la pimientapescatarian
36.00
Steak de thon au poivre, frites — patatas fritas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
30.00
Poisson du jour, tian de légumes et sauce vierge — tian de verduras y salsa vierge
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pulpo a la planchapescatarian
29.00
Poulpe grillé, écrasé de pommes de terre et sauce ail citron — puré de patatas y salsa de ajo y limón
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak tartare
24.00
Steak tartare, frites — patatas fritas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Costillas de cordero
34.00
Côtelettes d'agneau premières, tomates à la provençale et courgettes grillées — tomates a la provenzal y calabacines a la plancha
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pollo basquaise tradicional
29.00
Poulet basquaise traditionnel et son riz pilaf — con arroz pilaf
estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
QUESOS
Quesosvegetarian
15.00
Fromages : sélection de chez Xavier Thuret MOF — selección de Xavier Thuret MOF
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Mousse au chocolat
9.50
Mousse au chocolat et ses copeaux — con virutas de chocolate
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Clafoutis
12.00
Clafoutis aux cerises (noyautées) — con cerezas deshuesadas
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tarte fine
12.00
Tarte fine aux abricots — con albaricoques
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Pavlova
12.00
Pavlova aux fraises, chantilly vanillée — con fresas y nata montada de vainilla
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Tarte tatin
13.00
Tarte tatin caramélisée, crème épaisse — caramelizada, con nata espesa
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée
9.50
Crème brûlée à la vanille bourbon — de vainilla Bourbon
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 40
Île flottante
12.00
Île flottante aux éclats de praline rose — con trozos de praliné rosa
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41
Coupes glacées
14.00
Coupes glacées (Williamine, Trou normand, Colonel) — Williamine, Trou normand, Colonel
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
Café gourmand
11.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
18.00
MENU ENFANT
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos

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74dia
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Clásicos franceses con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios entrantes y platos principales ricos en proteínas. Muchos platos principales incluyen guarniciones altas en carbohidratos como patatas fritas o arroz.

12 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
54 Rue de Longchamp, 75016 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33183644131
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot-chezmartine.fr/?utm_source=google&utm_medium=wix_google_business_profile&utm_campaign=7078796536818943792

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