Mavrommatis - 35 Bd Haussmann
Bd Haussmann 35, 75009 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes fríos
Pikilia
26.00
Plato de 8 entrantes fríos en porciones pequeñas.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Méga Pikilia
27.00
Plato de 4 entrantes fríos y 6 calientes en porciones pequeñas.
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Tzatziki & Dolmadès
14.00
Pepino con yogur y menta fresca & hojas de vid Bio de Chalkidiki rellenas de arroz.
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Prasino Taboulé & Melitzanosalata
14.00
Tabulé verde de trigo & caviar de berenjenas asadas con aceite de oliva, ajo y limón.
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 74
Ktipiti & Kokkines Piperies sti scharavegetarian
14.00
Pimientos asados, Feta DOP de Epire batida, limón, ajo, yogur griego & pimientos dulces asados marinados.
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tarama & Manitaria sé ladi elias
14.00
Huevas de bacalao, aceite de oliva y limón & champiñones al aceite de oliva.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Houmous & Kapnistes Melitzanesvegan
14.00
Hummus, crema de sésamo, puré de garbanzos con aceite de oliva y limón & ensalada de berenjena ahumada.
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 72
Salata Kalamari & Fava
17.50
Ensalada de calamar con pistou de cúrcuma, Tarama blanco, huevas de bacalao, aceite de oliva & Fava (puré de guisantes DOP).
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Choriatikivegetarian
16.00
Ensalada griega con Feta DOP de Epire.
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Oktapodi & Melitzanosalata
18.00
Pulpo marinado en aceite de oliva, apio & caviar de berenjenas asadas con aceite de oliva, limón y ajo.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Alfavegan
18.00
Hummus (crema de garbanzos con sésamo).
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Gammavegetarian
18.00
Ktipiti (pimientos asados, feta batida, yogur griego, piñones) & tabulé verde de trigo con tomate.
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Epsilonvegan
19.00
Fondue de berenjena con pimientos asados y vinagre de Jerez con orégano, Fava (puré de guisantes DOP de Santorini).
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Entrantes calientes
Croquetas de verdurasvegetarian
16.00
Cromesquis de légumes — Mélitzanokeftédès: tortitas de berenjena, piñones, quesos griegos (Kasseri, Graviera) y pimiento de Espelette.
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Féta mé riganivegetarian
11.50
Queso de oveja con aceite de oliva y orégano.
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tyri scharasvegetarian
16.00
Feta y halloumi (queso de Chipre) a la plancha en ensalada.
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oktapodi sto tigani
26.00
Pulpo salteado con aceite de oliva, tomates cherry y perejil.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kalamari sti schara
23.00
Calamares a la plancha, alcachofas & chorizo, aceite de oliva al limón.
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Eliopita & Spanakopitavegetarian
15.00
Hojaldre de aceitunas de Volos, tomates confitados, manouri & hojaldre de espinacas y dos quesos de oveja.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Tyropita & Kréatopita
15.00
Hojaldre de Feta DOP de Epire, queso Kefalograviera y menta fresca & hojaldre de carne de cordero.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Al asador
Garidès mé skordo
31.00
Gambas al ajillo con concassé de tomate.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Souvlaki
30.00
Brocheta de pierna de cordero asada, fondue de berenjena con pimientos confitados.
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Souvla
30.00
Paleta de cordero asada al espetón, pasta de avena.
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kotopoulo mé sousami
27.00
Suprema de ave Label Rouge marinada en cúrcuma, al espetón, arroz pilaf con piñones o salsa avgolemono.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 81
Platos calientes
Kranios spetsiota
29.00
Lubina asada con tomate confitado, eneldo, hinojo y aceitunas Kalamata.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kalamaria ghémista
29.00
Calamar relleno de verduras, arroz y potas, espinacas y jugo de crustáceos.
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Vodino magoulo sigopsiméno
30.00
Carrillera de ternera confitada, bulgur, pistachos, pasas, queso Kasseri y menta. Salsa stifado.
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Keftédès
24.00
Albóndigas de cordero y ternera con menta fresca, verduras salteadas en aceite de oliva.
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moussaka
25.00
Gratén de berenjena y calabacín con cordero y ternera, tomate, limón y caviar de berenjena.
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Moussaka mé lachanavegetarian
25.00
Gratén de verduras confitadas con Feta AOP de Epire y albahaca.
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Lasagne Aphrodite
23.00
Pasta casera con carne de ternera, parmesano y Graviera.
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Kleftiko mé fasolia ké sélino
30.00
Pierna de cordero confitada, judías gigantes y verdes, tomate, apio y Feta AOP de Epire a la plancha.
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Lahanodolmadès avgolémono
25.00
Rollitos de col rellenos de cordero y ternera, salsa avgolemono, pilaf de trigo.
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Afélia
25.00
Cerdo confitado a la parrilla, vino Xinomavro, pilaf de trigo y pistacho.
estimación≈ 630 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Soudjoukakia
26.00
Albóndigas de ternera Label Rouge, concassé de tomate, comino, arroz.
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Giouvetsi
25.00
Gratén de paleta de ternera con queso Kefalograviera, pasta de avena, canela.
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos y postres
Baklava
11.50
Pastelería de hojaldre con almendras.
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Kataïfi
12.50
Rollitos de cabello de ángel con pistachos, helado de vainilla.
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
Parfait de Almendra
12.50
Parfait glacé à l’amande caramélisée — Parfait helado con almendras caramelizadas.
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Ensalada de Naranjasvegan
10.50
Salade d’oranges marinées à la cardamome — Naranjas marinadas con cardamomo.
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Yogures griegos tradicionales Mavrommatisvegetarian
11.50
Les traditionnels yaourts grecs Mavrommatis — Yogur con miel y nueces, de leche de oveja, cabra o vaca
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mahalépivegetarian
11.50
Crema de leche con flor de azahar
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Menús
Fórmula Afrodita
29.50
Formule Aphrodite — Entrante + plato o plato + postre a elegir entre los platos marcados con *
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
MÉZÉDÈS
Pimientos dulces asados + Caviar de berenjenavegetarian
15.00
Poivrons doux grillés + Caviar d'aubergine — Pimientos asados marinados en aceite de oliva, vinagre de Jerez, ajo y orégano + caviar de berenjena
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Champiñones a la griega + Tarama blanco extra
15.00
Champignons à la grecque + Tarama blanc extra — Champiñones con aceite de oliva, tomillo, laurel, cilantro + huevas de bacalao, zumo de limón
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ktipiti + Melitzanokeftédèsvegetarian
15.00
Tiras de pimientos asados, Feta AOP, yogur griego y piñones + buñuelos de berenjena con piñones
estimación≈ 450 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hummus de garbanzos + Tabulé verdevegan
15.00
Houmous de pois chiches + Taboulé vert — Puré de garbanzos de Larissa (Grecia), tahini, aceite de oliva y limón + tabulé de perejil
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tzatziki + Dolmadès
15.00
Pepino, yogur griego, ajo y menta + hojas de parra rellenas de arroz Carolina de Fthiotida, eneldo
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Kefta de pollo + Tzatziki
15.00
Kefta de poulet + Tzatziki — Albóndigas de pollo rellenas de champiñones, oliva Kalamata, cuatro especias + pepino, yogur griego
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Croquetas de verduras + Labnehvegetarian
15.00
Cromesquis de légumes + Labneh — Melitzanokeftédès (berenjena y queso), Spanakokeftédès (espinacas y queso) y Kolokythokeftédès
estimación≈ 480 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pulpo + Fava (Louvana)
20.00
Poulpe + Fava (Louvana) — Pulpo con apio, aceite de oliva, vinagre de Jerez, orégano + puré de guisantes de Chipre
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Falafel + Tabulé verde + Hummus de garbanzosvegan
18.00
Falafel + Taboulé vert + Houmous de pois chiches — Bolas de habas y garbanzos, cilantro, comino + tabulé verde, bulgur, tomate, aceite de oliva, limón
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 80
ENTRANTES
Calamari ‘fritti’
20.00
Confitura de tomate, verduras crujientes, alioli de cúrcuma
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Huevo biovegetarian
17.00
Œuf bio — Huevo mollet, fondue de berenjena, Feta AOP grillada y rallada, rúcula, cebollino
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Halloumi AOP y Feta AOP grilladosvegetarian
18.00
Halloumi AOP et Feta AOP grillés — Gazpacho de tomate cherry, fresa, pimiento, cebolla roja
estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada cretensevegetarian
19.00
Salade crétoise — Romana marinada, Feta AOP, oliva Kalamata, tomate cherry, pepino, hoja de alcaparra, alcaparra
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de primaveravegetarian
18.00
Salade de printemps — Remolacha, yogur griego de oveja, patata al tomillo, ajo, Feta AOP, perejil, aceite de oliva y nueces
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún rojo
22.00
Thon rouge — En ceviche, hummus de garbanzos, verduras encurtidas, salsa de cítricos
estimación≈ 330 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TIERRA Y MAR
Pulpo grilladopescatarian
34.00
Poulpe grillé — Con aceite de oliva, fava AOP de Santorini, tomate confitado al orégano, rúcula, cebolla caramelizada
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Moussaka tradicional
26.00
Moussaka traditionnelle — Gratén de berenjena y calabacín con cordero y ternera, concassé de tomate.
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PASTAS
Penne « Martelli »vegetarian
23.00
Con tomate cherry, cebolla, calabacín, crumble de Feta AOP grillada, parmesano rallado.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Ravioles de Halloumi AOPvegetarian
23.00
Briami de verduras, crema de calabacín/albahaca/menta con yogur de oveja, Graviera.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Lasaña
25.00
Lasagnes — Pasta casera, ternera con aromáticos, parmesano viejo y Graviera, concassé de tomate.
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Kritharoto
32.00
Con gambas flambeadas al ouzo, pasta de cebada, salsa de tomate cherry, espárrago, bisque de gambas/verduras/Metaxa y parmesano.
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
BROCHETAS AL ASADOR
Brocheta de pollo fermier label rouge marinado
27.00
Brochette de poulet fermier label rouge mariné — Servida con arroz con espinacas (spanakorizo), salsa de limón.
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Brocheta de pierna de cordero marinado con ajo dulce y pimentón
21.00
Brochette de gigot d’agneau mariné à l’ail doux et au paprika — Servida con bulgur de verduras, jugo de cordero.
estimación≈ 640 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
QUESOS
Selección de Quesos Curadosvegetarian
13.00
SELECTION DE FROMAGES AFFINÉS — Feta AOP, Graviera, Halloumi AOP, aceite de oliva, orégano, nueces confitadas.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Manouri AOPvegetarian
13.00
Queso de leche de cabra y oveja, miel forestal cretense, pistachos de Egine AOP, frutas de temporada.
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
DULCES Y GOLOSINAS
Yogur de ovejavegetarian
13.00
Yaourt de brebis — Granola con frutos secos, miel de Creta orgánica, frutas de temporada.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Mahalepivegetarian
13.00
Crema de leche con flor de azahar.
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Domo de rosa de Agros
13.00
Dôme à la rose d'Agros — Sablé, bizcocho macaron, compota de lichi, ganache montada de almendra y rosa.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Macaron de pistachos de Egine AOP
13.00
Macaron aux pistaches d’Egine AOP — Ganache, praliné de pistacho, coulis de flor de azahar.
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Exótico
13.00
Exotique — Bavarois de coco, crujiente de praliné-coco, inserto de pasión-mango y mango fresco.
estimación≈ 440 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Tarta de chocolate
13.00
Tarte au chocolat — Masa dulce de cacao, crujiente de praliné de chocolate, ganache, mousse de chocolate con haba tonka.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta de fresa y sésamo
13.00
Tarte fraise-sésame — Masa dulce, bizcocho tierno, crema praliné de sésamo, coulis, compota caramelizada y mousse de fresa.
estimación≈ 490 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Tarta de avellana
13.00
Tarte à la noisette — Masa dulce, crujiente, dacquoise, gianduja, mousse, crema montada y praliné de avellana.
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Tropézienne
13.00
Brioche de tahini con flor de azahar, mermelada de naranja, crema diplomata de vainilla de Madagascar.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Selva Negra
13.00
Forêt noire — Crujiente de praliné-cacao, bizcocho de chocolate, compota de cerezas, mousse de vainilla de Madagascar.
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Copas de helado BIO de temporadavegetarian
4.00
Coupes glacées BIO au fil des saison — Helado de yogur de oveja y miel
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Surtido de repostería oriental casera (2 piezas)vegetarian
13.00
Assortiment de pâtisseries orientales maison (2 pièces)
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand de sabores mediterráneos
15.00
Café gourmand aux saveurs méditerranéennes — Surtido de repostería oriental o postre de pastelería
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Thé gourmand de sabores mediterráneos
17.00
Thé gourmand aux saveurs méditerranéennes — Surtido de repostería oriental o postre de pastelería
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
MENÚ BRUNCH
MENÚ BRUNCH
55.00
MENU BRUNCH
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
HALLOUMI AOP A LA PLANCHAvegetarian
HALLOUMI AOP GRILLÉ — Velouté de calabaza con canela casia, castaña con miel de algarrobo, berros frescos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
STRAPATSADAvegetarian
Huevos revueltos, concassé de tomates, Feta AOP de Epiro, Graviera, pan brioche con tahini
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
BROCHETA DE POLLO CAMPESINO LABEL ROUGE
BROCHETTE DE POULET FERMIER LABEL ROUGE À LA RÔTISSOIRE — Servida con verduras de temporada al pimentón ahumado y arroz pilaf con piñones
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
MOUSSAKA VEGETARIANAvegetarian
MOUSSAKA VÉGÉTARIENNE — Gratén de verduras confitadas con quesos griegos, espelta, zumo de tomate
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
LOMO DE MERLUSA AMARILLApescatarian
DOS DE LIEU JAUNE — Asado al tomillo limón, ravioli de Spanakopita, emulsión yodada con azafrán de Kozani
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
POSTRE A ELECCIÓN
DESSERT AU CHOIX — à la carte
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
87veggie
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Cocina griega con opciones variadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece moussaka de verduras, raviolis de halloumi y penne con feta. Las opciones veganas incluyen hummus y falafel con tabulé.
35 platos vegetarianos y 6 veganos de 91
76dia
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Clásicos griegos bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Hay una gran selección de carnes y pescados a la parrilla.
49 aptos para diabéticos · 91 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Bd Haussmann 35, 75009 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33140071942
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mavrommatis.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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