Restaurant Trente-Trois
33 Rue Jean Goujon, 75008 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Jaque
36.00
Tourteau de casier — en court-bouillon | hierbas frescas | sopa de pistou
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Berenjenas Graffitivegetarian
34.00
Aubergines graffiti — a la brasa | rúcula | emulsión de ajo rosa
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas silvestres del Mediterráneo
38.00
Crevettes sauvages de Méditerannée — crudas | ratatouille confitada | reducción de coral
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
TIERRA Y MAR
Captura de nuestras costaspescatarian
48.00
Retour de pêche de nos côtes — asado | hinojo cocido y crudo | salsa vierge herbácea
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Patito semi-salvaje de Pierre Duplantier
49.00
Caneton mi-sauvage de Pierre Duplantier — zanahorias cocidas y crudas | salsa bigarade
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Mollejas de ternera
58.00
Ris de veau — calabacines | aceite de hierbas | jugo de salvia
estimación≈ 510 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
QUESOS
Tabla de quesos artesanalesvegetarian
25.00
Plateau de fromages fermiers sélectionnés et affinés — seleccionados y curados por nuestros productores
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Frambuesasvegetarian
20.00
Framboises — mascarpone semimontado | acedera
estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos
Chocolate de Madagascar de Nicolas Berger
20.00
Chocolat Madagascar de Nicolas Berger — nueces pecán | café blanco | nibs de cacao
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Pera Williamsvegetarian
20.00
Poire Williams — pochada | vainilla | helado de trigo sarraceno
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Almuerzo y cena
4 TIEMPOS
135.00
4 ACTES — Gambas del Mediterráneo crudas, ratatouille confitada, reducción de coral, berenjenas graffiti a la brasa
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
6 TIEMPOS
165.00
6 ACTES — Jaque en court-bouillon, hierbas frescas, sopa de pistou, langostinos pochados, rábano, consomé frío
estimación≈ 1300 kcal70 g de carbohidratos
Menús
MENÚ 2 TIEMPOS
65.00
MENU 2 ACTES : entrée plat ou plat dessert — entrante y plato o plato y postre
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
MENÚ 3 TIEMPOS
80.00
MENU 3 ACTES : entrée, plat, dessert, 1 verre de vin — entrante, plato, postre, 1 copa de vino
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Bebidas incluidas
95.00
Boissons comprises : 2 verres de vin, eaux, café ou thé — 2 copas de vino, aguas, café o té
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratospesado 37
MENÚ 4 TIEMPOS
135.00
MENU 4 ACTES : 2 entrées, plat, fromage ou dessert — 2 entrantes, plato, queso o postre
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Maridaje de vinos
65.00
Accord mets-vins
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ 6 TIEMPOS
165.00
MENU 6 ACTES : 2 entrées, poisson, viande, fromage et dessert — 2 entrantes, pescado, carne, queso y postre
estimación≈ 1400 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Maridaje de vinos
85.00
Accord mets-vins
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Almuerzo
2 TIEMPOS
65.00
2 ACTES — Berenjenas graffiti a la brasa, rúcula, emulsión de ajo rosa como entrante, plato o postre
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
Judías mantequillavegetarian
Haricots beurre — rebozuelos | moras | salsa espumosa de almendras
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
3 ACTES
80.00
pesca local asada | hinojo cocido y crudo | salsa vierge de hierbas (entrada, plato, postre)
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 39
Costillas de cordero
Côtes d'agneau — a la plancha | acelgas | jugo de navarin
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tabla de quesos artesanos seleccionadosvegetarian
95.00
Plateau de fromages fermiers sélectionnés et affinés — curados por nuestros productores
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chocolate de Madagascar de Nicolas Berger
95.00
Chocolat Madagascar de Nicolas Berger — nueces pecán | café blanco | nibs de cacao
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Pera Williamsvegetarian
95.00
Poire Williams — pochada | vainilla | helado de trigo sarraceno
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Almuerzo y cena
Langostinospescatarian
Langoustines — pochados | rábano | consomé frío
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Calamarpescatarian
Encornet — relleno | salsa de tomate | albahaca
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Mollejas de ternera
Ris de veau — calabacines | aceite vegetal | jugo de salvia
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla de quesos artesanos seleccionadosvegetarian
Plateau de fromages fermiers sélectionnés et affinés — curados por nuestros productores
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú se centra en pescado fresco, carne y verduras.
13 aptos para diabéticos · 27 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 33 Rue Jean Goujon, 75008 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33145056800
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-trente-trois.com/
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