Le Valois
Rue de Douai 52, 75009 Paris
Abierto ahora · hasta 01:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PARA COMPARTIR ... O NO
CAMEMBERT ASADOvegetarian
12.00
CAMEMBERT RÔTI — Aromatizado con miel y romero
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
CESTA DE TAPAS FRITAS & VEGGIEvegetarian
12.00
PANIER DE TAPAS FRITS & VEGGIE — Falafels, palitos de mozzarella, queso jalapeño
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
PLATO DE 3 QUESOSvegetarian
12.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Con mini ensalada, crudités y chutney de higos
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TABLA DE EMBUTIDOS
12.00
ASSIETTE DE CHARCUTERIE — Surtido de antipasti
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Saucisson Sec
12.00
Saucisson Sec à Découper — Para cortar
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de Conejo
12.00
Terrine de Lapin & sa Confiture de Figues — Con mermelada de higos
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
RÁPIDO Y RICO
Sopa de Cebolla Gratinada
6.00
Soupe à l’Oignon Gratinée
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Huevos con Mayonesavegetarian
6.00
Oeufs Mayonnaise
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUICHE LORRAINE TRADICIONAL
6.00
QUICHE LORRAINE TRADI. — Servida con ensalada y crudités
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PIZZA FOCACCIAvegetarian
6.00
Margherita aromatizada con albahaca
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Nems de Ave (5 uds)
6.00
Nems Volailles 5pcs
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Veggievegetarian
6.00
Croque Veggie au Pesto et Chèvre — Con pesto y queso de cabra
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
HUEVOS FRITOS Y BACON
6.00
OEUFS AU PLAT & BACON — 3 huevos y 3 tiras de bacon
estimación≈ 450 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesadillas de Quesovegetarian
6.00
Quesadillas aux Fromages
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Burratina, Tomate y Albahacavegetarian
6.00
Burratina, Tomate & Basilic
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
CROQUE MONSIEUR O MADAME
6.00
CROQUE MONSIEUR OU MADAME
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Tartines Savoyardes (6 uds)vegetarian
6.00
Tartines Savoyardes 6 pcs — Servidas con patatas fritas, ensalada mixta y crudités
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Mini Ensalada Veggievegan, vegetarian
6.00
Mini Salade Végé de Crudités — Con crudités
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bol de Nuggets (7 uds)
6.00
Bol de Nuggets 7 pcs
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Si desea
RACLETTE GRISONNANTE
29.00
Carne Grison y patatas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Raclette Classique
27.00
Charcutería y patatas
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue Savoyardevegetarian
21.00
Patatas y crotones
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Y SI COMEMOS ALGO
Boeuf Bourguignon
18.00
Acompañado de ensalada
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Poêlon de Mr Briard
20.00
Jamón ahumado, Emmental, cebollas y pimientos salteados y huevos con romero
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Confit de Canard
18.00
Servido con patatas machacadas y ensalada
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Volaillé Gratinée
18.00
VOLAILLE GRATINÉE — Gratinado con Cantal, servido sobre una mezcla de verduras salteadas
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mix-Grill
20.00
Jamón braseado, surtido de carnes con salsa bearnesa y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratos
Tartiflette
18.00
Receta tradicional
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de pollo marinado en soja
18.00
FILET DE POULET MARINÉ AU SOJA — Servido con verduras crujientes al wok
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Beef Tartare
18.00
TARTARE DE BOEUF — Servido con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Wok Veggievegan, vegetarian
25.00
Zanahorias, soja, col lombarda, brócoli, guisantes snap, calabacín y aceite de sésamo
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Piece du Boucher 300g
20.00
PIECE DU BOUCHER 300 G — Patatas fritas, ensalada mixta y salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Fish & Chips
18.00
Ensalada, patatas fritas y salsa bearnesa
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Chicken Burger
18.00
Pollo empanado, cebollas, cheddar y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Burger Savoyard
18.00
Bacon, queso raclette y patatas fritas
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger
18.00
Confitura de cebolla, cheddar y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Planche Mixte XXL
20.00
Surtido de charcutería y queso
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brandade de Morue
18.00
Gratinado y ensalada
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
Salade Parisienne
6.00
Ensalada, crudités, jamón blanco, Emmental, huevos
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Caesar
12.00
SALADE CAESAR — Pollo empanado, ensalada, parmesano suave, crotones, huevos
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Crousti de Chèvre & Mielvegetarian
12.00
SALADE CROUSTI. DE CHEVRE & MIEL — Ensalada, crudités, brick de queso de cabra con miel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES
Plato de Quesos "Solo"vegetarian
Assiette de Fromage “Solo”
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Crème Brûlée de Vainilla
Cré Brûlée Vanillée
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Manzana Caseravegetarian
Tarte aux Pommes Maison
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Moelleux de Chocolatevegetarian
Moelleux Chocolat, Crème Anglaise — Con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Brioche Perdue Caramelizadavegetarian
Brioche Perdue Caramélisée
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 29
Mousse de Chocolate Caseravegetarian
Mousse au Chocolat Maison
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 44
Brunch Dominical
"Le Brunch Du Dimanche"
20.00
"Le Brunch Du Dimanche "
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
RÁPIDO Y RICO
Terrina de Conejo
6.00
Terrine de Lapin & son Chutney Figues — Con chutney de higos
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarte Fine Vegetarianavegetarian
12.00
TARTE FINE VÉGÉTARIENNE — Patatas, chutney de cebolla, queso Cantal
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pain Pita Façon Valois
12.00
Pan, crema de panceta ahumada, Emmental
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos
Y SI COMEMOS ALGO
Filete de Pescado (Mar Frío)pescatarian
20.00
FILET DE POISSON (Mer Froide) — Lomo de salmón con salsa vierge y verduras salteadas
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Poêlon de Mr Briard
18.00
POÊLON d e MR BRIARD — Jamón ahumado, Emmental, cebolla, pimientos y huevos al romero
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fish Burgerpescatarian
20.00
Cebollas, cheddar, salsa tártara y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
En Ensalada
Plato Veggie de Quinoavegan, vegetarian
12.00
L’ASSIETTE VEGGIE AU QUINOA — Pimientos, col lombarda, zanahorias, falafels de jengibre y salsa de cacahuete
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
POSTRES
Crème Brûlée de Vainillavegetarian
6.00
Créme Brûlée Vanillée
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Manzana Façon "Tatin"vegetarian
6.00
Tarte aux Pommes Façon “Tatin”
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Trío de Crêpes de Chocolatevegetarian
6.00
Trio de Crêpes Plutôt Chocolat
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
scoreestimación
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un Wok Veggie o una Tarte Fine Végétarienne. Para compartir hay camembert asado y una tabla de quesos. El menú también incluye platos de carne como el Boeuf Bourguignon.
24 platos vegetarianos y 3 veganos de 60
84dia
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scoreestimación
Comida francesa baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Hay una amplia variedad de carnes y quesos.
33 aptos para diabéticos · 60 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Douai 52, 75009 Paris
- Horario
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mié08:00–01:00jue08:00–02:00vie08:00–02:00sáb10:00–02:00dom09:00–23:00
- Contacto
- +33644051779
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-valois.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %