Sushi Star - Paris, 92 Cours de Vincennes
Cours de Vincennes 92, 75012 PARIS
Abierto ahora · hasta 14:30
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Populares
T6 - Nêms de pollo 6uds
7.00
T6 - Nêms au poulet 6pcs
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
T7 - Pollo empanado
9.00
T7 - Poulet pané
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
T13 - Bobun de ternera (500g)
13.90
T13 - Bobun au boeuf (500gm)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
T13P - Bobun de pollo (500g)
13.90
T13P - Bobun au poulet (500gm)
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
T1 - 6 piezas de raviolis de pollo
6.50
T1 - 6 Pièces de raviolis aux poulet
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
T16 - Nuggets de pollo caseros (4 piezas)
6.00
T16 - Nuggets de poulet maison (4 pièces)
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
02 - Ensalada Edamame (300g)vegan, vegetarian
6.50
02 - Salade Edamame (300gm)
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
CL8 - California Shrimp Tempura Avocado 8uds
6.80
CL8 - California Crevette tempura avocat 8pcs
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
T3 - Fideos salteados vegetarianos (500g)vegetarian
8.50
T3 - Nouilles sautées végétarien (500gm)
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
CL3 - California Atún cocido aguacate (8ud)
6.20
CL3 - California Thon cuit avocat(8pc)
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
t14 - Takoyaki (6uds)
9.00
t14 - Takoyaki (6pcs)
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Star Style
P1 - Star P1 — Avocat Roll
12.00
P1 - Star P1 — langostino tempura, espárrago, masago, salsa saint mauai
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
P2 - Star P2 — Maki Tempura Roll
11.00
P2 - Star P2 — salmón, queso crema, cebollino
estimación≈ 510 kcal40 g de carbohidratos
P3 - Star P3
13.00
salmón, atún, dorada, aguacate, queso crema
estimación≈ 460 kcal38 g de carbohidratos
p5 - Star P5 — Fromage Roll
12.50
p5 - Star P5 — langostino tempura, espárrago, cebolla frita
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
P6 - Star P6 — Saumon Mi-Cuit Roll
13.90
P6 - Star P6 — atún, aguacate, masago, salsa picante, salmón seco
estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratos
P10 - Star P10 — Anguille Roll
13.90
P10 - Star P10 — pepino, buñuelo de langostino, salsa saint morai, salsa picante, salsa de anguila
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratos
P11 - Star P11
13.90
salmón, atún, dorada, roll de aguacate, pepino, buñuelo de langostino, salsa saint morai
estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratos
P12 - Star P12 — Saumon Mi-Cuit Roll
13.90
P12 - Star P12 — cilantro, pepino, buñuelo de langostino
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratos
P13 - Star P13
13.90
surimi masago salsa saint morai, roll de pepino, buñuelo de langostino
estimación≈ 530 kcal48 g de carbohidratos
Menú del Día
Menú Z4
13.00
Z4 - Menu Z4 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 4 raviolis, 4 brochetas, 1 arroz blanco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Menú Z4A
13.00
Z4A - Menu Z4A — 1 sopa, 1 ensalada de col, 5 sushi de salmón, 4 raviolis de pollo, 1 arroz blanco
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú Z4C
12.50
Z4C - Menu Z4C — 1 sopa, 1 ensalada de col, 5 raviolis de pollo, 6 california salmón aguacate, 1 arroz blanco
estimación≈ 850 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Z4N
13.00
Z4N - Menu Z4N — 1 sopa, 1 ensalada de col, 4 nêms, 4 brochetas, 1 arroz blanco
estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 75
Menú Z4S
14.00
Z4S - Menu Z4S — 1 sopa, 1 ensalada de col, 4 raviolis de pollo, 7 sashimi de salmón, 1 arroz blanco
estimación≈ 740 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Z5
15.00
Z5 - Menu Z5 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 sashimi de salmón, 6 roll de salmón aguacate queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú Z6
13.00
Z6 - Menu Z6 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 california salmón aguacate, 4 sushi de salmón
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Z7
11.50
Z7 - Menu Z7 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 5 brochetas de ternera con queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Z8
15.00
Z8 - Menu Z8 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 8 california royal, 6 roll de salmón aguacate queso
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratos
Menú Z9
15.50
Z9 - Menu Z9 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 california (salmón aguacate), 6 maki (queso aguacate), 6 maki (salmón)
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú Z10
14.00
Z10 - Menu Z10 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 4 raviolis de gambas al vapor, 4 bocaditos de gambas, 4 raviolis
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Menú Z13
15.00
Z13 - Menu Z13 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 maki (salmón), 4 sushi (salmón), 3 sashimi (salmón), 1 arroz blanco
estimación≈ 840 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Mixto
Menú E1
15.50
E1 - Menu E1 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 california salmón, 5 brochetas (1 bola de pollo, 2 pollo, 1 ternera, 1 ternera queso)
estimación≈ 910 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Menú E2
19.00
E2 - Menu E2 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 9 sashimi de salmón, 5 brochetas (1 bola de pollo, 2 pollo, 1 ternera, 1 ternera queso)
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú E3
16.50
E3 - Menu E3 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 3 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón, 3 brochetas (1 bola de pollo, 1 pollo, 1 ternera queso)
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú E4
15.50
E4 - Menu E4 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 california salmón, 3 sushi de salmón, 2 brochetas de salmón, 1 arroz blanco
estimación≈ 940 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú E5
18.50
E5 - Menu E5 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 3 sushi de salmón, 6 maki salmón, 5 brochetas (1 bola de pollo, 2 pollo, 1 ternera, 1 ternera queso)
estimación≈ 860 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú E6
19.50
E6 - Menu E6 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 12 sashimi surtidos, 4 brochetas (1 bola de pollo, 1 pollo, 1 ternera, 1 ternera queso)
estimación≈ 960 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú E7
19.00
E7 - Menu E7 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 sashimi de salmón, 6 california salmón aguacate, 4 brochetas (1 bola de pollo, 1 pollo, 1 ternera)
estimación≈ 930 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú E8
18.50
E8 - Menu E8 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 6 sashimi de salmón, 6 california salmón aguacate, 1 arroz blanco
estimación≈ 1250 kcal145 g de carbohidratos
Menú E9
18.50
E9 - Menu E9 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 3 sushi de atún, 3 sushi de salmón, 5 brochetas de ternera con queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Menú E10
19.50
E10 - Menu E10 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 California rolls de salmón y queso, 6 rolls de salmón y queso, 4 brochetas de ternera con queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Menú E11
19.00
E11 - Menu E11 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 3 sushi de salmón, 3 sashimi de salmón, 6 maki de salmón, 1 arroz blanco
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
Menú E12
17.50
E12 - Menu E12 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 5 brochetas surtidas, 1 arroz blanco
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Menú E13
19.50
E13 - Menu E13 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 14 sashimi surtidos, 1 arroz blanco
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú E14
14.50
E14 - Menu E14 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 8 California Royals, 1 arroz blanco
estimación≈ 820 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 74
Menú E15
19.00
E15 - Menu E15 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 raviolis de pollo, 8 sushi (4 atún, 4 salmón), 1 arroz blanco
estimación≈ 890 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos Calientes
Buñuelos de gambas
11.50
T2 - 6 beignets de crevette — 6 piezas
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
Fideos salteados con ternera (550g)
11.50
T3N - Nouilles sautées au boeuf (550gm) — zanahoria, cebolla roja, puerro
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 81
Fideos salteados con pollo (550g)
11.50
T3P - Nouilles sautées au poulet (550gm) — zanahoria, cebolla roja, puerro
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
Arroz cantonés (400g)vegetarian
7.50
T4 - Riz cantonais (400gm) — vegetariano (arroz blanco, zanahoria, judías verdes, huevo)
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Nêms de gambas (6 piezas)
7.50
T8 - Nêms aux crevettes 6 pièce — hojas de trigo
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Raviolis de gambas (6 piezas)
7.00
T9 - Raviolis au crevettes 6pcs — al vapor, 6 piezas
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 77
Bocaditos de gambas (6 piezas)
7.00
T10 - 6 Bouchées de crevettes 6pcs — 6 piezas
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salmón a la plancha
14.50
T17 - Saumon grillé — con curry rojo y crema de coco, servido con arroz blanco
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
T18 (Donburi de ternera y cebolla)
14.90
T18 - T18 (donburi boeuf oignon) — Donburi de ternera y cebollas salteadas sobre arroz blanco
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Chirashi
Chirashi de salmón
14.50
C1 - Chirashi saumon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de atún
17.00
C2 - Chirashi Thon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi de anguila
18.00
C3 - Chirashi Anguille — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Chirashi mixto
16.00
C4 - Chirashi Mixte — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 670 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
C5 - Chirashi de Tartar de Salmón
15.50
C5 - Chirashi Tartare saumon — 1 sopa, 1 ensalada de col
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
C8 - Chirashi de Salmón a la Parrilla
14.50
C8 - Chirashi Saumon grillé — 1 sopa, 1 ensalada de col, bol de arroz avinagrado con salmón a la parrilla, maíz y edamame
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Nuestros Menús
A1 - Menú A1
14.00
A1 - Menu A1 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 2 ternera con queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
A1F - Menú A1Fvegetarian
14.00
A1F - Menu A1F — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 brochetas de queso, 1 arroz blanco
estimación≈ 820 kcal62 g de carbohidratos
A2 - Menú A2
17.50
A2 - Menu A2 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 salmón, 1 arroz blanco
estimación≈ 810 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
A3 - Menú A3
14.00
A3 - Menu A3 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 4 salmón, 1 arroz blanco
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
A4 - Menú A4
13.00
A4 - Menu A4 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 1 albóndiga de pollo, 2 pollo, 1 ternera con queso, 1 ternera, 1 arroz blanco
estimación≈ 710 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 71
A6S - Menú A6S
17.50
A6S - Menu A6S — 1 sopa, 1 ensalada de col, 1 arroz, 1 albóndiga de pollo, 2 pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 2 alitas de pollo
estimación≈ 840 kcal62 g de carbohidratos
A7 - Menú A7vegetarian
14.00
A7 - Menu A7 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 1 arroz blanco, 3 champiñones, 3 calabacines
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
R2 - Menú R2
17.00
R2 - Menu R2 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 10 sushi de salmón
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
R2S - Menú R2S
18.00
R2S - Menu R2S — 1 sopa, 1 ensalada de col, 10 sushi (2 salmón, 2 atún, 2 dorada, 2 caballa, 2 gamba)
estimación≈ 630 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
R3 - Menú R3
20.00
R3 - Menu R3 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 California rolls de salmón, 5 sushi (salmón, atún, dorada, gamba, huevas)
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
R4 - Menú R4
19.00
R4 - Menu R4 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 8 sushi (4 salmón, 4 atún), 6 California rolls de salmón y aguacate
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
R5 - Menú R5
16.00
R5 - Menu R5 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 14 sashimi surtido, 1 arroz blanco
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
R6S - Menú R6s
20.00
R6S - Menu R6s — 1 sopa, 1 ensalada de col, 18 sashimi surtido, 1 arroz blanco
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
R7s - Menú R7s
19.00
R7s - Menu R7s — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 rolls de salmón y queso, 6 rolls primavera de salmón, 6 California rolls salmón aguacate
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
R8 - Menú R8
20.00
R8 - Menu R8 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 rolls de salmón y queso, 6 California rolls salmón queso, 4 sushi salmón queso
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
R9 - Menú R9
17.50
R9 - Menu R9 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 Neige rolls salmón queso, 6 Neige rolls aguacate queso, 6 rolls salmón aguacate queso
estimación≈ 840 kcal85 g de carbohidratos
R10 - Menú R10
16.00
R10 - Menu R10 — 1 sopa, 1 ensalada de col, 6 maki de salmón, 6 maki de aguacate y queso, 6 maki de atún
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
¿Esta carta sigue siendo correcta?
45veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas japonesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir nouilles sautées végétarien o riz cantonais. Las opciones veganas se limitan a la salade edamame. La mayoría de los platos contienen pescado o carne.
5 platos vegetarianos y 1 veganos de 79
34dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones limitadas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
La mayoría de los platos contienen mucho arroz o rebozado. Algunos aperitivos pequeños son más aptos.
5 aptos para diabéticos · 79 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Cours de Vincennes 92, 75012 PARIS
- Horario
- lun11:30–14:30, 18:30–22:30mar11:30–14:30, 18:30–22:30mié11:30–14:30, 18:30–22:30jue11:30–14:30, 18:30–22:30vie11:30–14:30, 18:30–22:30sáb11:30–14:30, 18:30–22:30domcerrado
- Contacto
- +33143403931
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushistar12.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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