Melagodo
10 Rue Nélaton, 75015 Paris
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
Arancini Cacio e Pepevegetarian
10.00
Bolas de arroz crujientes con corazón fundente de pecorino romano y pimienta negra.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Capri Reinventata 🌿vegetarian
13.00
Tomate corazón de buey y tomates cherry, mozzarella de búfala, pesto de albahaca casero y crema de aceitunas negras.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Burrata cremosa pistache 🌿vegetarian
15.00
Corazón de burrata cremosa, hojas de trévise crujientes y trozos de pistachos tostados.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera crujiente con trufa
17.00
Carpaccio de bœuf croquant à la truffe — Finas lonchas de ternera, pistachos tostados, mayonesa de trufa negra y parmesano rallado.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gran Tagliere “Spettacolo”
19.00
Generoso surtido de embutidos italianos y verduras a la parrilla.
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
INSALATA
Insalata Melagodo 🌿vegetarian
17.00
Ensalada fresca de hinojo, naranjas, aceitunas negras, granada y champiñones.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
PASTA & PRIMI
Rigatoni alla Norma 🌿vegetarian
16.00
Rigatoni, salsa de tomate casera, berenjenas tiernas y ricotta salata.
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Rigatoni alla Gricia
17.00
Receta romana auténtica con guanciale pimentado y pecorino romano DOP.
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Mafaldine al ragù Bolognese
18.00
Mafaldine al dente con ragú boloñesa cocinado a fuego lento para un sabor auténtico.
estimación≈ 720 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
Mafaldine cremosas con trufa 🌿vegetarian
22.00
Mafaldine crémeuses à la truffe 🌿 — Mafaldine envueltas en una crema de trufa negra con lascas de parmesano curado.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 65
Paccheri Gamberi
23.00
Paccheri al dente con gambas sabrosas, ajo, perejil y tomates cherry.
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Tagliolini Melagodo
23.00
Tagliolini con crema de espárragos, jamón de Parma y tomates cherry.
estimación≈ 710 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 79
SECONDI
Parmigiana di Melanzane 🌿vegetarian
17.00
Milhojas tradicional de berenjenas al horno con salsa de tomate casera y mozzarella.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pollo alla Siciliana
20.00
Muslos de pollo braseados con aceitunas, alcaparras y limón, servidos con caponatina de berenjena.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cotoletta classica alla Milanese
27.00
Costeleta de ternera empanada al estilo milanés, con mayonesa de limón y pimentón.
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tagliata di Manzo
29.00
Solomillo de ternera tierno, cortado en lonchas y aromatizado con romero y sal gorda.
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Poulpe alla Plancia
29.00
Tentáculos de pulpo a la plancha, puré de patatas y zanahorias moradas, y mango agridulce.
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 79
PIZZE
Margherita Extra 🌿vegetarian
15.00
Mozzarella di Bufala Campana DOP, tomates pelados, orégano y albahaca fresca.
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
Regina di Melagodo
18.00
Jamón cocido italiano, champiñones, base de salsa de tomate, tomates pelados y mozzarella fior di latte.
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratos
Diavola
18.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, salami picante y orégano.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
La Norma 🌿vegetarian
18.00
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas fritas y lascas de ricotta salata.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
La Gricia
19.00
Base blanca con mozzarella, guanciale crujiente, polvo de pecorino y pimienta negra.
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Maria Luigia
19.00
Jamón de Parma DOP, mozzarella fior di latte, rúcula y lascas de Grana Padano DOP sobre base de tomate.
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Tartufo Nero 🌿vegetarian
22.00
Mozzarella fior di latte, crema de champiñones, Grana Padano DOP y carpaccio de trufa.
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
DOLCI
Pan brioche a la plancha y helado artesanal
9.00
Pan brioche poêlé & glace artisanale — Rebanada de pan brioche dorado en mantequilla tipo torrija, servida tibia con una bola de helado.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Tiramisù clásico de café
10.00
Tiramisù classique au café — El clásico tiramisù de café, receta tradicional de la casa.
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Cremoso de mango y limavegetarian
10.00
Cremoso al mango & lime — Mousse ligera de mascarpone al coco, mango fresco, crumble de aceite de oliva y lima.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Tortino de chocolate con corazón fundido de frutos rojosvegetarian
11.00
Tortino au chocolat et son cœur coulant aux fruits rouges — Bizcocho de chocolate negro de calidad superior con corazón fundido de frutos rojos.
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las carnes son adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
9 aptos para diabéticos · 28 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 10 Rue Nélaton, 75015 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33987076701
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), melagodo.fr/