Les Pipos
rue de l'Ecole Polytechnique 2, 75005 Paris
Abierto ahora · hasta 02:00
French
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Andouillette Duval AAAAA
Andouillette Duval
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Potée Auvergnate
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Confit de canard
Duck Confit
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
souris d’agneau de sept heures
Seven-hour Lamb Shank
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Saucisse au couteau d’Auvergne
Auvergne Knife Sausage
estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le saucisson de montagne
Mountain Saucisson
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La saucisse sèche
Dry Sausage
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
La terrine de campagne
Country Terrine
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Andouille campagnarde
Country Andouille
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pot de rillettes d’oie
Goose Rillettes
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Le jambon de pays d’Auvergne
Auvergne Country Ham
estimación≈ 250 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L’assiette charcutière
Charcuterie Platter
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ossau-iratyvegetarian
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Livarotvegetarian
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crottin de Chavignol fermiervegetarian
Crottin de Chavignol
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Reblochon fermiervegetarian
Reblochon
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cantalvegetarian
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bleu d’Auvergnevegetarian
Bleu d'Auvergne
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Marcellinvegetarian
estimación≈ 140 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Félicienvegetarian
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saint-Nectaire fermiervegetarian
Saint-Nectaire
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
L’assiette de fromagesvegetarian
Cheese Platter
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pavé de Charolais
Charolais Steak with Green Pepper Sauce — sauce au poivre vert
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Perdreau braisé
Braised Partridge — aux deux choux pommes à l’ail sauce moutarde à l’ancienne
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bœuf Bourguignon
Beef Bourguignon — coquillettes à l’aligot
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Blanquette de veau à l’ancienne
Veal Blanquette
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Petit salé
Petit Salé with Lentils — aux lentilles vertes du Puy
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
Axoa de veau
Veal Axoa — aux piments doux d’Espelette purée maison
estimación≈ 710 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
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Práctico
- Dirección
- rue de l'Ecole Polytechnique 2, 75005 Paris
- Horario
- lun08:00–02:00mar08:00–02:00mié08:00–02:00jue08:00–02:00vie08:00–02:00sáb08:00–02:00domcerradoService jusqu'à 23h. pas de réservation après 20h15
- Contacto
- +33143541140
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), les-pipos.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %