Carnet de Voyage - Paris, 4 Rue de Budapest
Rue de Budapest 4, 75009 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopa de Vermicelli
Sopa de vermicelli con estofado de ternera
10.90
大酥牛肉米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de boeuf — Vermicelli Soup with Stewed Beef
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de vermicelli con estofado de pollo
10.90
云南卤鸡米线 Soupe de vermicelle de riz au ragoût de poulet — Vermicelli Soup with Stewed Chicken
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de vermicelli de Yunnan con cerdo picado salteado
10.90
炸酱米线 Soupe de Vermicelle de YunNan au Porc Haché Sauté — YunNan Vermicelli soupe with Cooked Pork Stuffing
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
Ensalada de vermicelli con pollo
10.90
凉拌什锦鸡米线 Salade de vermicelle de riz au poulet — Vermicelli salad with chicken
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Sopa de vermicelli con intestinos de cerdo (estilo Yunnan)
10.90
肠旺米线 Soupe de nouilles de riz aux intestins de porc saveur yunnan — Vermicelli soupe with instestines
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes Fríos
Ensalada de pollo del chef
13.90
三和招牌土鸡片 Salade de poulet du chef — Pollo al vapor con salsa de chile
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
FuQiFeiPian
13.90
夫妻肺片 FuQiFeiPian (Bœuf et Tripes de Bœuf à la Sauce Piquante) — Ternera y callos en salsa picante
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patas de pollo estilo Dai
13.90
傣味卤鸡脚 Pieds de poulet à la sauce épicée, façon Dai — En salsa picante
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pepinovegetarian
9.50
拍黄瓜 Salade de concombre
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de setas negras estilo Daivegetarian
9.50
傣味野生小木耳 Salade aux champions noir saveur DAI — Black Fungus Salad
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Ensalada de ternera con pimientos verdes
13.90
烧椒牛肉 Salade de boeuf avec piments verts du chef — Beef salad
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Especialidades de Yunnan
Pollo campero con hongos de bambú
21.50
云南野生菌竹荪鸡（送米线一份） Poulet Fermier aux Champignon de Bamboo (Vermicelle de YunNan Offert) — Incluye una ración de vermicelli de Yunnan
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Hot Pot de ternera
29.90
云南滚锅牛肉（送米线一份） Fondue aux Bœuf (Vermicelle de YunNan Offert) — Incluye una ración de vermicelli de Yunnan
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Boletus y setas ostravegetarian
17.90
美味双椒牛肝菌拼杏鲍菇 Cèpes et pleurotes aux piments vert et rouge — Con pimientos verdes y rojos
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Boletus y setas ostra picantesvegetarian
17.90
美味香辣牛肝菌拼杏鲍菇 Cèpes et pleurotes sautés aux épices piquantes — Salteados con especias picantes
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wok de ternera y setas
29.90
干锅菌菇黄牛肉 Wok au bœuf jaune et champignons
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Olla de pescado con col agria y limapescatarian
24.80
青柠檬酸菜鱼 Marmite de Poisson avec choux acides et citron vert
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Olla de pescado con tofu y verduras encurtidaspescatarian
24.90
水煮酸菜豆腐鱼 Marmite de Poisson aux Légumes Macérés — Pescado braseado en caldo picante
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Olla de pollo con taro
26.90
芋儿土鸡锅 Marmite de poulet avec taro — Pollo cocido con taro
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Hot Pot de Ternera Yunnan
29.90
云南酸菜牛肉锅 Fondue de bœuf et choucroute asiatique façon Yunnan — Fondue de ternera con chucrut asiático al estilo Yunnan
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hot Pot de Pato a la Cerveza
26.90
滇味啤酒鸭 Spécialité Fondu à la Bière et au Canard — Especialidad de pato hot pot con cerveza
estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok / Dry Pot
Wok Combinación Dorada
29.90
黄金组合 Wok aux crevettes, côte de porc et ailes de poulet — Wok de gambas, costillas de cerdo y alitas de pollo
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wok de Calamarespescatarian
29.90
干锅鱿鱼 Wok aux Calmars — Wok de calamares salteados
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de Pollo
26.90
干锅鸡 Wok aux Poulets — Pollo braseado al wok
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wok de Muslos de Rana
29.90
干锅田鸡 Wok aux cuisses de grenouille — Wok de muslos de rana
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Wok de Callos
29.90
干锅肥肠 Wok aux Tripes — Wok de callos/tripas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos Calientes
Gambas Crujientespescatarian
20.90
美极酥虾 Crevette à la sauce Maggi — Gambas con salsa Maggi
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Judías Rojas Crujientesvegetarian
10.90
三和酥红豆 Haricots rouges croquants — Judías rojas crujientes
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 87
Pescado Grillado Estilo Daipescatarian
29.90
云南傣味滋香烤鱼 Bar grillé façon DAI — Lubina grillada al estilo Dai
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ternera Hervida
20.90
水煮牛肉 Marmite de Bœuf — Ternera en sopa de chile
estimación≈ 440 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cerdo Ahumado Salteado
15.90
腊肉回锅 Porc fumé sauté du chef — Cerdo ahumado salteado del chef
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Clásico Mao Xue Wang
20.90
经典毛血旺 Marmite d'Assortiments de Tripes — Guiso de cuajada de sangre y tripas
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lengua de Ternera con Pimienta
21.90
椒香牛舌 Langue de boeuf au poivre — Lengua de ternera a la pimienta
estimación≈ 460 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuletas de Cerdo Arcoíris
17.90
彩虹大排 Côtelettes de porc du chef — Chuletas de cerdo del chef
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ternera con Cebollino
15.90
汉堡葱香牛肉 Burger au bœuf parfumé à la ciboulette — Ternera aromatizada con cebollino
estimación≈ 430 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Manitas de Cerdo Picantes
17.90
香辣干煸猪蹄 Pieds de porc braisés et sautés — Manitas de cerdo braseadas y salteadas
estimación≈ 580 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo La Zi
16.90
乡村辣子鸡 Poulet aux Piments Secs — Pollo salteado con chiles secos
estimación≈ 490 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lubina al Vaporpescatarian
22.90
清蒸鲈鱼 Bar à la Vapeur — Lubina al vapor
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tripas con Pimientos Verdes
15.90
尖椒大肠 Trips Sauté aux Piments Vert — Intestinos salteados con pimientos verdes
estimación≈ 470 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kung Pao Chicken
13.90
宫保鸡丁 Poulet à l'Imperial — Pollo al estilo imperial
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cerdo Salteado Campesino
13.90
乡村小炒猪肉 Porc Sauté Façon Campagne — Cerdo salteado con pimientos
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kung Pao Beef
13.90
宫保牛柳 Bœuf à l'Imperial — Ternera al estilo imperial
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Verduras
Berenjenas Salteadas Campesinasvegetarian
9.50
农家酱爆茄子 Aubergines Sauté Façon Campagne au Soja Noir — Berenjenas salteadas con salsa de soja negra
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mapo Tofuvegetarian
10.90
麻婆豆腐 Mapo Tofu (avec ou sans porc haché) — Con o sin carne picada
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Patatas Ralladas Salteadasvegetarian
9.50
家常土豆丝 Pomme de Terre Râpée Sautées — Patatas ralladas y salteadas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Patatitas con Cominovegetarian
9.50
孜然小土豆 Petites pommes de terre au cumin — Patatas pequeñas con comino
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratos
Berenjena con Carne Picada
9.50
鱼香茄子 Délice d'Aubergine au Porc Hachée — Berenjena en salsa de ajo con carne picada
estimación≈ 360 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fideos Vermicelli con Verdurasvegetarian
9.50
莲白粉丝 Vermicelle Sauté aux Légumes — Vermicelli salteado con verduras
estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratos
Col China troceadavegetarian
9.50
手撕包菜 Chou Dur Chinois Rapé Sauté — Col china salteada
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Choy Sumvegan, vegetarian
9.50
菜心 Coeur de golza sautés — Choy Sum salteado
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Judías Verdes Salteadas
9.50
干煸四季豆 Haricots Vert Poêles (avec ou sans porc haché) — Con o sin carne picada
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Espinaca de Aguavegan, vegetarian
10.90
空心菜 Liserons d'eau sautés — Espinaca de agua salteada
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arroz y Nem
Arroz Frito con Piña y Gambas
12.90
极品菠萝大虾炒饭 Riz sauté aux crevettes et à l'ananas — Arroz salteado con gambas y piña
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Rollitos de Primavera de Pollo
5.90
炸春卷 Nems aux poulet (4 pièces) — 4 piezas
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratos
Arroz con Cerdo Ahumado
6.90
腊肉炒饭 Riz sauté aux porc fumés — Arroz salteado con cerdo ahumado
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratos
Riz Cantonnais
6.90
牛肉炒饭 Riz cantonnais — Arroz frito con ternera
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratos
Postres
Sorbete de Cocovegan, vegetarian
3.90
椰奶冰沙 Givrée COCO — Helado de leche de coco
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratos
Mystèrevegetarian
3.90
神秘雪糕 Mystère — Helado misterio
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Daifuku Mochivegetarian
3.80
大福果 (芒果，荔枝，芝麻，绿茶，红豆，草莓) (par pièce) — Por pieza (mango, lichi, sésamo, té verde, judía roja, fresa)
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
Helado de Té Verdevegetarian
5.90
绿茶冰激凌 Glace au Thé Vert — Green Tea Ice Cream
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratospesado 42
Bola de Helado (elección)vegetarian
2.00
冰激凌 (草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(1 boule) — Fresa, vainilla, chocolate, café, mango, grosella negra o limón (1 bola)
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratos
Bola de Helado (elección)vegetarian
3.50
冰激凌(草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(2 boules) — Fresa, vainilla, chocolate, café, mango, grosella negra o limón (2 bolas)
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Bola de Helado (elección)vegetarian
5.00
冰激凌(草莓/香草/巧克力/咖啡/芒果/黑加仑/柠檬)(3 boules) — Fresa, vainilla, chocolate, café, mango, grosella negra o limón (3 bolas)
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Helado de Merenguevegetarian
3.90
酥皮夹心冰激凌 (椰奶/香草) — Leche de coco o vainilla
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Nougatvegetarian
3.00
牛轧糖 Nougat
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Perla de Cocovegetarian
3.00
椰蓉糯米糍 Perle de Coco
estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratos
Litchis en almíbarvegan, vegetarian
3.00
糖水荔枝 Litchi au Sirop — Lychees with Syrup
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
74veggie
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Cocina de Yunnan con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como boletus y gírgolas con pimientos o judías rojas crujientes. El Mapo tofu y las patatas salteadas también están disponibles. Hay muchas opciones de carne para mesas mixtas.
24 platos vegetarianos y 4 veganos de 68
78dia
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Opciones proteicas y bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. Los woks y los entrantes fríos son buenas opciones.
41 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de Budapest 4, 75009 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33177163499
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), carnetdevoyage9.com/nl/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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