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Clown Bar

rue Amelot 114, 75011 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EMPEZAR
Panisses con romero y mayonesa de satay
12.00
Panisses au romarin & mayonnaise satay
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Magret de pato seco casero
14.00
Magret de canard séché maison
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarama casero y chips de quinoa
12.00
Tarama maison & chips de quinoa
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Ensalada de tomates, faïsselle y melónvegetarian
14.00
Salade de tomates, faïsselle & melon
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Umbrina maduradapescatarian
18.00
Sériole maturée, ponzu, concombre lactofermenté, kumquat, œufs de truite & huile d'aneth — con ponzu, pepino lactofermentado, kumquat, huevas de trucha y aceite de eneldo
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de buey con salsa coreana
19.00
Tartare de bœuf à la sauce coréenne, chips de nori, pignons de pin & condiment piment — con chips de nori, piñones y condimento de chile
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caballa marinadapescatarian
17.00
Maquereau mariné, riz japonais, navet & gingembre — con arroz japonés, nabo y jengibre
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 74
Vitello Tonnato
19.00
Vitello tonnato, cordifole & anchois de Cantabrie — con cordifole y anchoas de Cantabria
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES
Pato de Challans
28.00
Canette de Challans, artichaut, olives niçoises & prune — con alcachofa, aceitunas niçoisas y ciruela
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lotte de Bretagnepescatarian
30.00
Lotte de Bretagne, coques, haricots coco de Paimpol & laurier — con berberechos, judías coco de Paimpol y laurel
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Mollejas de ternera
45.00
Ris de veau, meunière, girolles & amandes — meunière, rebozadas, con setas y almendras
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tourte de pichón y foie gras
76.00
Tourte de pigeon de Mesquer et foie gras & salade Trévise — con ensalada Trévise
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
14.00
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Très chocolatvegetarian
12.00
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Pavlova de melocotónvegetarian
13.00
Pavlova pêche, ganache verveine, citron caviar & sorbet pêche — con ganache de verbena, caviar de cítricos y sorbete de melocotón
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Profiterolesvegetarian
13.00
Choux, crémeux tonka & glace Basque cheesecake — con crema de tonka y helado de cheesecake vasco
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada de tomates, faïsselle y melón. No hay platos principales vegetarianos. El menú ofrece varios postres como la Pavlova de melocotón o el Très chocolat.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

85dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Los platos principales como el rape y los mollejas de ternera son adecuados.

10 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Amelot 114, 75011 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–23:00
mar12:00–14:00, 19:00–23:00
mié12:00–14:00, 19:00–23:00
jue12:00–14:00, 19:00–23:00
vie12:00–14:00, 19:00–23:00
sáb12:00–14:00, 19:00–23:00
dom12:00–14:00, 19:00–23:00
Le service du diner fonctionne sur deux services (19h/19h30 – 21h/21h30)
Contacto
+32143558735 reservation@clownbar.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), clownbar.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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