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La petite aubaine

Av. de la République 76, 75011 Paris

Cerrado ahora · abre 09:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTRAS TABLAS
Planche de charcuteries Maison Conquet
20.00
Planche de charcuteries artisanales Aveyronnaises de la 'Maison Conquet' — Tabla de embutidos artesanales de Aveyron de 'Maison Conquet'
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
18.00
Planche de fromages de saison au lait cru — Quesos de temporada de leche cruda
estimación≈ 700 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla mixta
22.00
Planche mixte charcuteries et fromages — Selección de embutidos y quesos
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Huevos con mayonesavegetarian
6.00
Oeufs mayonnaise
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Arenques ahumadospescatarian
8.50
Harengs fumés, pommes à l'huile — Con patatas al aceite
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pâté en croûte Maison Conquet
13.00
Pâté en croûte charcutier au foie gras 'Maison Conquet' — Pasteles de carne con foie gras de 'Maison Conquet'
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gravlax de salmónpescatarian
10.00
Gravlax de saumon, guacamole, pain toasté — Con guacamole y pan tostado
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Farçoux Aveyronnais
7.00
Farçoux Aveyronnais tièdes — Especialidad tibia de Aveyron
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de embutidos Maison Conquet
12.00
Assiette de charcuteries artisanales Aveyronnaises de la 'Maison Conquet' — Plato de embutidos artesanales de Aveyron de 'Maison Conquet'
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caracoles
10.00
Escargots en persillade — Con mantequilla de ajo y perejil
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Solomillo de ternera
29.00
Faux filet de bœuf, aligot — Con aligot (puré de patatas con queso)
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saucisse au couteau Conquet
20.00
Saucisse au couteau de chez Conquet, Aligot — Salchicha artesanal de Conquet con aligot
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Tripoux Aveyronnais
18.00
Tripoux Aveyronnais, pommes vapeur — Callos de Aveyron con patatas al vapor
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pollo
18.50
Suprême de poulet fermier rôti au romarin, purée — Pollo camperno asado al romero con puré
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera
23.00
Tartare de bœuf au couteau, frites maison, salade — Cortado a cuchillo, con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
BURGER/CROQUE
Burger Aveyronnais
18.50
Burger Aveyronnais au fromage de Laguiole, bacon, frites maison, salade — Con queso Laguiole, bacon, patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Croque-monsieur
17.50
Croque-monsieur à notre façon, frites maison, salade — A nuestra manera, con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
PESCADO
Tartar de salmónpescatarian
20.00
Tartare de saumon, frites maison, salade — Con patatas fritas caseras y ensalada
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Gambas salteadaspescatarian
19.00
Gambas poêlées, légumes du moment cuisinés au wok, sauce soja — Con verduras de temporada al wok y salsa de soja
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 89
VEGETARIANO
Verduras al wokvegan, vegetarian
15.00
Légumes du moment cuisinés au wok, sauce soja — Verduras de temporada al wok con salsa de soja
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENSALADAS GRANDES
AVEYRONNAISE
18.00
Ensalada, jamón del país, queso Rodez viejo, huevo duro, farçou, nueces
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NORVEGIENNEpescatarian
18.00
Lechuga romana, gravlax de salmón, huevo duro, tomate, croutons
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHEVRE CHAUD
18.00
Ensalada, tostada de queso de cabra caliente con miel, nueces, jamón del país
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
QUESOS
Plato de quesos de temporadavegetarian
10.00
Assiette de fromages de saison au lait cru — Quesos de leche cruda
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Crème brûléevegetarian
8.00
Crème brûlée saveur vanille — Sabor a vainilla
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fouacevegetarian
10.00
Fouace façon pain perdu, caramel au beurre salé, crème sucrée — Estilo torrija, caramelo de mantequilla salada, nata dulce
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Baba au rhumvegetarian
9.50
Baba au rhum vanillé, crème sucrée — Vainilla, nata dulce
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Tiramisuvegetarian
8.50
Tiramisu Nutella et Spéculoos — Nutella y Speculoos
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratos
Café ou thé gourmand
10.00
Café o té acompañado de pequeños dulces
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Postre del día
Dessert du jour
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
MENÚ
MENU MARMOUSET
14.50
MENU MARMOUSET 14,5 — Salchicha del país, jamón blanco o filete picado, patatas fritas caseras. Helado de vainilla o fresa, vaso de sirope
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La opción principal son verduras al wok con salsa de soja. De entrada hay huevos mayonesa o una tabla de quesos.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 32

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchas tablas y entrantes ricos en proteínas. Los platos principales suelen incluir guarniciones altas en carbohidratos como aligot o patatas fritas.

20 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. de la République 76, 75011 Paris
Horario
lun—
mar09:00–00:00
mié09:00–00:00
jue09:00–00:00
vie09:00–00:00
sáb09:00–00:00
dom10:00–16:00
fermée du 1er au 18 août inclus
Contacto
+32143381048
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapetiteaubaine.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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