Le Volcan - Paris, 10 Rue Thouin
Rue Thouin 10, 75005 Paris
Cerrado ahora
French
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Les Entrées (Starters)
Soupe à l’oignon gratinée
French onion soup — Warm onion soup with cheese and crust bread
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Carpaccio de saumon mariné à l’aneth et aux baies rosespescatarian
Salmon carpaccio — Fine slices of raw salmon marinated in olive oil & dill
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bloc de foie gras de canard, toasts et confiture de figues
Duck foie gras — Medaillon of famous duck liver, toasts and fig jam
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Escargots au beurre persillé
Escargots with garlic butter — Burgundy snails with garlic & parsley butter
estimación≈ 300 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette Volcan
Volcano plate — Volcano plate (roasted goat cheese, country terrine, smoked duck breast and smoked salmon)
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de tomate au fromage, à l’huile d’olive et au basilicvegetarian
Tomato carpaccio — Tomato carpaccio with cheese, olive oil and basil
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette Nordique à notre façonpescatarian
Scandinavian plate — Scandinavian plate in our way (marinated salmon, sardines fillet, pickled herring fillet, tarama, lumpfish
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fonds d’artichauts farcis façon tartelettevegetarian
Stuffed artichoke hearts — Stuffed artichoke hearts way tart
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moules farcies au beurre d’ailpescatarian
Stuffed mussels — Stuffed Mussels with parsley butter
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nos grandes salades
Panaché de salades au chèvre rôti et aux lardons
Mixed salad with goat cheese and bacon — Salads with roasted goat cheese and french bacon
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Végétariennevegetarian
Vegetarian salad — Vegetarian salad
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Salade Franco-Italienne
French-Italian salad — French-Italian salad
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade de foies de volailles au balsamique et aux pommes
Poultry liver salad — Salad with fried poultry livers, basalmic and apples
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Les Desserts
Profiteroles au chocolat
Chocolate profiteroles — Puff pastries with vanilla ice cream and hot chocolate sauce
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Salade de fruits frais (maison)vegan, vegetarian
Fresh fruit salad — Fresh home made fruit salad
estimación≈ 150 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Crème brûlée (maison)
Crème brûlée — Cream dessert covered with caramelized sugar
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Moelleux tiède au chocolat, glace vanille
Chocolate fondant — Chocolate fondant with vanilla ice
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Dessert du jour
Dessert of the day — Dessert of the day
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Rue Thouin 10, 75005 Paris
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom—
- Contacto
- +33617574578
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-levolcan.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %
¿Eres el propietario de Le Volcan - Paris, 10 Rue Thouin? Reclama tu local.