Abstinence
47 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Comida
Tarama blanco / pan tostado
10.00
Tarama blanc / pain grillé
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Sardinas en aceite de oliva
12.00
Sardines à l’huile d’olive
estimación≈ 350 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollo crujiente
13.00
Croustillant de poulet
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar de berenjenavegetarian
9.00
Caviar d’aubergine
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tostada de queso de cabra fresco y mielvegetarian
12.00
Tartine de chèvre frais & miel
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Plato de bresaola
15.00
Assiette bresaola
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
menú del día
menú del día entre semana
24.00
formule déjeuner en semaine — Entrante + Plato O Plato + postre O Plato + postre
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR O NO
Burratinavegetarian
17.00
Burratina, crème de petits pois, abricot — crema de guisantes, albaricoque
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de lubinapescatarian
22.00
Carpaccio de bar, vinaigrette citron et piment d'Espelette — vinagreta de limón y piment d'Espelette
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de tomate y piñavegan
22.00
Carpaccio de tomate ananas, orange sanguine, condiment d'herbes — naranja sanguina, condimento de hierbas
estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratos
Caviar de berenjenavegan
13.00
Caviar d'aubergine, piment d'espelette — piment d'espelette
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo marinado crujiente
19.00
Croustillant de poulet mariné, mayonnaise curry — mayonesa de curry
estimación≈ 600 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croque Royal
22.00
Le croque royal à la truffe noire et jambon — de trufa negra y jamón
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Huevo con mayonesavegetarian
15.00
Oeuf mayonnaise à l'ail des ours — con ajo silvestre
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas en aceite de olivapescatarian
22.00
Sardines à l'huile d'olive, citron confit — limón confitado
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarama blanco
14.00
Tarama blanc et pain toasté — y pan tostado
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tostada de queso de cabra frescovegetarian
15.00
Tartine de chèvre frais, miel et condiment — miel y condimento — Extra Bresaola 6
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Platos principales
Hamburguesa de ternera
28.00
Burger de boeuf — Cheddar, compota de cebolla, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Coliflor asada y yogurvegetarian
26.00
Chou fleur rôti & yaourt — condimento de wasabi
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Polluelo asado
29.00
Coquelet rôti, purée maison, jus de volaille — puré casero, jugo de ave
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lubinapescatarian
32.00
Filet de bar, artichauts, émulsion de parmesan — con alcachofas y emulsión de parmesano
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de ternera a la pimienta
34.00
Onglet de boeuf au poivre — con patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Salmón a la planchapescatarian
29.00
Saumon poêlé, épinards, salicornes, tomates confites — con espinacas, salicornia y tomates confitados
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de ternera cortado a cuchillo
25.00
Tartare de boeuf taillé au couteau — con patatas fritas caseras
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
Tomahawk de ternera 1,2 kg
60.00
Tomahawk de boeuf 1.2 kg — con una guarnición a elegir por persona
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Guarniciones
Patatas fritasvegan
6.00
Pommes frites
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Puré de patatasvegetarian
7.00
Purée de pommes de terre
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada romanavegan
6.00
Salade romaine
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salteado de champiñonesvegetarian
8.00
Sauté de champignons
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Plato de quesos curadosvegetarian
18.00
Assiette de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fresas frescasvegetarian
14.00
Fraises fraîches, chantilly vanille — con nata montada de vainilla
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Mousse de chocolate negrovegetarian
13.00
Mousse au chocolat noir
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Pavlova de frutas exóticasvegetarian
15.00
Pavlova aux fruits exotiques
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
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Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales proteicos con verduras. Hay una amplia selección de pescados y carnes.
18 aptos para diabéticos · 33 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 47 Av. de la Motte-Picquet, 75015 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33183648292
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fitz-group.fr/abstinence-paris