Restaurant Le Bois
29 Rue Bois le Vent, 75016 Paris
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Huevo BIO Mayonesa Casera
8.00
Oeuf BIO Mayonnaise Maison — El gran clásico revisitado, hierbas frescas, trigo sarraceno tostado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla
13.00
Soupe à l'oignon, emmental gratiné — con emmental gratinado
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de lentejas
12.00
Salade de lentilles, oeuf bio poché & grenade — huevo bio poché y granada
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Sardinas añada 2023
15.00
Sardines millésimées 2023 & pain grillé — con pan tostado
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus cremoso caserovegan
12.00
Houmous cremeux maison, paprika fumé a pois chiches croustillantes — pimentón ahumado con garbanzos crujientes
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos vegetarianos y ensaladas
Plato VGvegan
22.00
L'assiette VG chou-fleur, patates douce, carottes, houmous maison, crème aux herbes — coliflor, batata, zanahorias, hummus casero, crema de hierbas
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Ensalada Caesar generosa
21.00
Caesar salade généreuse, poulet — pollo
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Caesar generosapescatarian
24.00
Caesar salade généreuse, saumon fumé — salmón ahumado
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Power bowl du Bois VGvegan
21.00
tomate cherry, aguacate, pepino, quinoa, edamame, rábano, piña, semillas de chía y granada
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 79
Power bowl du Bois con pollo
24.00
Power bowl du Bois au poulet — tomate cherry, aguacate, pepino, quinoa, edamame, rábano, piña, semillas de chía y granada
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 89
Power bowl du Bois con salmón ahumadopescatarian
25.00
Power bowl du Bois au saumon fumé — tomate cherry, aguacate, pepino, quinoa, edamame, rábano, piña, semillas de chía y granada
estimación≈ 560 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 83
Ensalada Niçoise a nuestra manera
24.90
Salade Niçoise à notre façon, thon frais, oeuf bio — atún fresco, huevo bio, pepino, anchoas, tomates, cebolla roja, patatas y judías verdes
estimación≈ 510 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada de burrata y tomate corazón de bueyvegetarian
21.50
Salade burrata & tomate coeur de boeuf — con pistou casero
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Parmigianavegetarian
23.90
Gratén de berenjenas y mozzarella, salsa de tomate aromática
estimación≈ 420 kcal26 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
PESCADOS
Tataki de atúnpescatarian
28.50
Tataki de thon, purée de carotte, gingembre & sesame — puré de zanahoria, jengibre y sésamo
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Fish & Chips crujiente
23.90
Fish & chips croustillant, sauce tartare — salsa tártara
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Platos principales
Escalope de pollo empanado
23.00
Escalope de poulet pané — Linguine, salsa de tomate, pistou y tomates cherry
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
Solomillo de ternera a la plancha con salsa de pimienta
34.00
Filet de boeuf grillé sauce au poivre — patatas baby salteadas y judías verdes
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de ternera del chef
23.90
Tartare de bœuf du chef — rúcula, parmesano, alcaparras y patatas fritas frescas
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio de ternera
22.90
Carpaccio de boeuf — parmesano, rúcula, pistou y patatas fritas caseras
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Burger le bois
23.90
Cebollas confitadas, tomates, cheddar y patatas fritas naturales
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
Onglet de boeuf
25.00
Chalotas confitadas, puré de patatas y salsa Bordelesa
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres
Tiramisu du Chef
10.50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Cheesecake cremosovegetarian
11.00
Cheesecake onctueux coulis fruits rouge — Con coulis de frutos rojos
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
La crème caramel du Boisvegetarian
10.50
Con crujiente de almendras
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 30
Mousse au chocolat Valrhona 70%vegetarian
12.00
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratos
Tarta de limón deconstruidavegetarian
11.00
Tarte citron déstructerée
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
12.00
Servido con 3 mini postres caseros
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Champagne gourmand
21.00
Servido con 3 mini postres caseros y una copa de champán
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 27
After-Work
Gambas panko crujientes
14.00
Croustillantes de gambas panko — Servido con salsa chilli x 6
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de embutidos o quesos
23.00
Planche de charcuteries ou fromage
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiras de pollo con cornflakes
13.00
Aiguillettes de poulet cornflakes — Salsa chilli x 6
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta para compartir
23.00
Planche mixte à partager
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla de croque monsieur, pastrami y Comté
13.00
Planche croque monsieur, pastrami & Comté
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de patatas fritas naturalesvegan
6.00
Assiette de frites fraîches
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
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Cocina francesa con opciones bajas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos y ensaladas. Muchas opciones tienen un índice glucémico bajo.
19 aptos para diabéticos · 36 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 29 Rue Bois le Vent, 75016 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33140720341
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lebois.fr/
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