Louisette Paris X
Boulevard Saint-Denis 8, 75010 Paris
Abierto ahora · hasta 02:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
NUESTRAS PASTAS
Linguine a la Bolognaise
19.00
Linguine à la Bolognaise — Salsa boloñesa casera con carne picada y tomates frescos, aromatizada con finas hierbas.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelles con Salmón
21.00
Tagliatelles au Saumon — Salsa cremosa con salmón fresco, delicadamente mezclada con finas hierbas.
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Penne 4 Quesosvegetarian
18.00
Penne 4 Fromages — Salsa fundente de ricotta, mozzarella, gorgonzola y parmesano, cremosa y sabrosa.
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Linguine al Pestovegetarian
15.00
Linguine au pesto — Pesto casero de albahaca fresca, ajo, piñones, parmesano y aceite de oliva.
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratos
NUESTRAS PIZZAS
Pizza Margaritavegetarian
15.00
Salsa de tomate, mozzarella, albahaca.
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Amor de Louisettevegetarian
17.00
Pesto, mozzarella, burrata fundente, rúcula.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Tartuffovegetarian
21.00
Crème fraîche, mozzarella fior di latte, crema de trufa, burrata, pistachos tostados.
estimación≈ 950 kcal78 g de carbohidratos
Pizza Regina
18.00
Salsa de tomate, mozzarella, bresaola, champiñones.
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Saumon Moderne
20.00
Crème fraîche, salmón ahumado, alcaparras, cebollas rojas, rúcula.
estimación≈ 810 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Pollo Cremoso
18.00
Pizza Poulet Crémeux — Crème fraîche, mozzarella fior di latte, patatas, pollo marinado en crema y champiñones.
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Pizza Quattro Formaggivegetarian
17.00
Base de crème fraîche, gorgonzola, taleggio, mozzarella, parmesano.
estimación≈ 880 kcal78 g de carbohidratos
Pizza a la Italiana
19.00
Pizza à l'Itlienne — Pesto, mozzarella, bresaola, alcachofa, rúcula, lascas de grana padano.
estimación≈ 840 kcal76 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Pulpo Grillé
18.00
Salsa de tomate, pulpo grillado con perejil, cebolla roja, alcaparras.
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
NUESTROS PLATOS
Tchoutchouka Casera Gourmetvegetarian
16.00
Tchoutchouka Maison Gourmande — Pimientos y tomates estofados, feta, cebollas, huevos poché.
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 83
Carnes
Escalope de Pollo Marinado Crujiente
26.00
Escalope de Poulet Marinée Croustillante — Escalope de pollo dorado y crujiente con una salsa sabrosa.
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Ternera Fresco
20.00
Tartare de Boeuf Frais — Tartar de ternera preparado al momento con un aliño perfecto.
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de Ternera, Béarnaise Casera
36.00
Filet de Boeuf, Béarnaise Maison — Solomillo de ternera tierno y jugoso, servido con salsa béarnaise casera.
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte, Salsa de Pimienta
34.00
Belle Entrecôte, Sauce Poivre — Entrecôte generoso y sabroso, nappé con salsa de pimienta.
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de Cordero Confitado
25.00
Souris d'agneau Confite — Jarrete de cordero fundente.
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescados
Pulpo Grillado Mediterráneo
29.00
Pouple Grillé Méditerranéen — Pulpo tierno grillado, salsa chimichurri.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Thon Mi-Cuit Sauce Vierge
24.00
Filete de atún ligeramente grillado con un aliño ligero.
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Filet de Dorade Royal
27.00
Filete de dorada delicadamente grillado con una cremosa salsa de naranja.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fish and Chips
24.00
Pescado frito crujiente servido con patatas fritas doradas y salsa tártara casera.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tartar de Salmón
26.00
Tartare de Saumon — Salmón fresco en dados, mango, tobiko wasabi, vinagreta de pasión y limón.
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTRAS HAMBURGUESAS
Louis Beef Burger
19.00
Hamburguesa de ternera de 150g, mozzarella, cebollas rojas, tomates, rúcula y mayonesa casera.
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Louisette Chicken Burger
21.00
Pollo marinado crujiente, salsa Louisette picante, tomate fresco, lechuga y cheddar.
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Louisette Fish Burger
19.00
Filete de pescado crujiente, cheddar, salsa tártara casera, lechuga y tomate fresco.
estimación≈ 790 kcal55 g de carbohidratos
NUESTRAS ENTRADAS
Hummus Casero Cremosovegan, vegetarian
13.00
Houmous Maison Onctueux — Puré de garbanzos cremoso con limón, ajo y tahini, servido con pan.
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Burrata Cremosa y Tomatesvegetarian
16.00
Burrata Crémeuse, Tomates — Burrata fundente con tomates sabrosos, rúcula, pesto y un chorrito de aceite de oliva.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio Royal de Ternera
16.00
Carpaccio Royal de Bœuf — Finas lonchas de ternera cruda con pesto, lascas de Grana Padano, alcaparras y rúcula.
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de Salmón
17.00
Gravelax de Saumon — Salmón marinado con costra de sésamo dorado, salsa teriyaki y encurtidos de jengibre.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa de Cebollavegetarian
12.00
Soupe à l'Oignon — Sopa reconfortante de cebollas caramelizadas con pan gratinado al queso.
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos
Escargots x6 o x12
15.00
Escargots x6 ou x12 — Caracoles tiernos cocinados con mantequilla de perejil y ajo.
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie Gras de Pato
22.00
Foie Gras de Canard — Foie gras acompañado de compota de higos casera.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratos
NUESTRAS ENSALADAS
Salade Louis XIV
19.00
Pollo crujiente, croutons dorados, tomates, huevos duros, Grana Padano y salsa césar casera.
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade Louisettevegetarian
19.00
Salade Louisaette — Tomates cherry, nueces, queso de cabra fundente, brotes de soja, granada, pepino y vinagreta de granada.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Mediterráneavegetarian
19.00
Salade Méditerranéenne — Receta auténtica con feta cremosa, aceitunas, tomates frescos, pepino y cebolla roja.
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Nórdica
20.00
Salade Nordique — Salmón ahumado, gambas, aguacate, lechuga, cebollas rojas, tomates, patatas salteadas y crema de limón.
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Platos italianos en París
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir Penne 4 Formaggi, Pizza Tartuffo y Tchoutchouka Maison Gourmande. El hummus es la opción vegana de entrada.
12 platos vegetarianos y 1 veganos de 38
81dia
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Muchas proteínas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. Las carnes y pescados son muy adecuados.
17 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard Saint-Denis 8, 75010 Paris
- Horario
- lun08:30–02:00mar08:30–02:00mié08:30–02:00jue08:30–02:00vie08:30–02:00sáb08:30–02:00dom08:30–02:00
- Contacto
- +33974640384
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), louisette-paris.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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