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Pizza Caratello

Rue Audran 8, 75018 Paris

Abierto ahora · hasta 22:30

Italianpizzeria€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
BRUSCHETTA PROSCIUTTO DI PARMA E MOZZARELLA
19.00
Bruschetta con tomate, ajo, orégano, aceite de oliva, jamón de Parma y mozzarella
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
AFFETTATO MISTO
19.00
Embutidos italianos / Mezcla de salami italiano
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
BURRATAvegetarian
16.00
Burrata, rúcula, tomates cherry, aceite de oliva, albahaca (120gr) (300gr)
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
CAPRESE
18.00
Ensalada verde, tomate, mozzarella de búfala, albahaca, alcaparras y anchoas
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ANTIPASTO DELL'ORTOvegan, vegetarian
19.00
Surtido de verduras
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartine d'inverno Arancini al tartufo
18.00
Pan de pasas tostado, stracciatella, salmón ahumado con eneldo y limón. Veggie: pan de pasas tostado, alcachofa
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
CALAMARI FRITTI E INSALATA
19.00
Calamares fritos y una pequeña ensalada
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
POLPO ALLA GRIGLIA CUOR DI BURRATA
17.00
Pulpo a la plancha, burrata, balsámico, pimiento de Espelette
estimación≈ 390 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PESCE
FRITTO MISTO
28.00
Fritura de calamares, pulpo, gambas
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
GAMBERI E CALAMARI GRIGLIATI
30.00
Calamares y gambas a la plancha con verduras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
SALMONE ALLA GRIGLIA
25.00
Salmón a la plancha servido con verduras
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNE
ENTRECOTE GORGONZOLA E CREMA DI TARTUFO
29.00
Entrecôte gorgonzola y crema de trufa con pasta o patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
SCALOPPINA AL GORGONZOLA E FOIE GRAS
24.00
Escalope de ternera, gorgonzola, foie gras, nata
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
OSSOBUCO ALLA MILANESE
26.00
Ossobuco, cebollas, zanahoria, apio, salsa de cerveza
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BISTECCA CON GIROLLE E CREMA DI TARTUFO
26.00
Entrecôte con rebozuelos, crema de trufa, nata
estimación≈ 720 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
RISOTTO
RISOTTO ZUCCA E ZUCCHINEvegetarian
22.00
Arroz con calabacín, calabaza, cebollas, aceite de oliva
estimación≈ 540 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
RISOTTO CAPESANTE E TARTUFO
24.00
Arroz con vieiras y crema de trufa
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
RISOTTO A L’ENCRE DE SEICHE ET SAINT-JACQUES
28.00
Risotto de tinta de calamar y vieiras salteadas
estimación≈ 630 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 81
RAVIOLI
RAVIOLI ALL'ARAGOSTA
26.00
RAVIOLI ALL'ARAGOSTA (Homard) — Raviolis de bogavante con gambas, ajo, perejil, salsa de tomate, nata
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
RAVIOLI FICHI E FEGATO D'OCA
24.00
Raviolis rellenos de higos, foie gras, nata
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli alla Fiorentina
20.00
Ricotta, espinacas, speck, salsa de tomate, nata
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
LASAGNA
Lasagna di Carne
19.00
Lasaña de carne de ternera y salsa de tomate
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
PASTA
Penne all'Arrabiatavegan, vegetarian
18.00
Salsa de tomate, ajo, perejil, aceite de oliva, chile
estimación≈ 580 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine Primaveravegan, vegetarian
20.00
Con verduras mixtas
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 86
Linguine Vongole
21.00
Almejas, aceite de oliva, ajo, perejil, vino blanco, salsa de tomate
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine Frutti di Mare
27.00
Gambas, vieiras, almejas, ajo, vino blanco, salsa de tomate, perejil
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Mafaldine Porcini e Parma
26.00
Boletus, jamón de Parma, gorgonzola, crema de trufa y nata
estimación≈ 890 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Penne Funghi e Tartufovegetarian
24.00
Salsa de nata, champiñones, crema de trufa
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Rigatoni Gorgonzola e Nocivegetarian
20.00
Gorgonzola, nueces, salsa de nata
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Rigatoni Carciofi e Tartufo
21.00
Crema de trufa, alcachofas, bresaola
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
PIZZA
Bufalinavegetarian
20.00
Tomates cherry, mozzarella de búfala, albahaca
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Diavola
18.00
Tomate, mozzarella, salami picante
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Parma
20.00
Tomate, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, parmesano
estimación≈ 950 kcal84 g de carbohidratos
Carciofi Bresaola e Tartufo
22.00
Alcachofas, una loncha de carne seca, crema de trufa
estimación≈ 890 kcal80 g de carbohidratos
Caratello
20.00
Tomate, mozzarella, jamón ahumado, gorgonzola, nueces
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Tartufo e Speck
23.00
Mozzarella, crema de trufa, speck, champiñones
estimación≈ 940 kcal80 g de carbohidratos
Tonno e Cipolla
18.00
Tomates, mozzarella, cebollas, atún
estimación≈ 860 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
DOLCI
Tiramisu
10.00
Bizcocho de mascarpone, savoiardi, café, amaretto
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Panna Cottavegetarian
10.00
Nata cocida y vainilla, con coulis a elegir: frutos rojos o caramelo
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Insalata di Fruttavegan, vegetarian
10.00
Ensalada de frutas
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Fondente al Cioccolato
10.00
Coulant de chocolate
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Cheese Cakevegetarian
11.00
Tarta de queso
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Coupe Limoncellovegetarian
10.00
Helado de limoncello y limón
estimación≈ 220 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Caffe Gourmande
15.00
Con pequeña panna cotta, pequeño tiramisú y 1 bola de helado
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 31
Nuestro menú
Risotto Gamberi e Zafferano
19.00
Arroz, gambas, espárragos, azafrán, salsa de nata
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 79
Antipasto dell’Otto
15.00
Embutidos italianos, verduras salteadas, queso y romero
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rigatoni Carbonara
15.00
Nata, pancetta, parmesano
estimación≈ 750 kcal68 g de carbohidratos
Pizza Parma
17.00
Tomates, mozzarella, jamón de Parma, rúcula, parmesano
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

68veggie
scoreestimación

Pasta y pizza italiana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto zucca e zucchine y las penne all'arrabiata. Hay opciones veganas como las linguine primavera y el antipasto dell'orto. El menú también incluye carnes como el ossobuco alla milanese.

12 platos vegetarianos y 4 veganos de 48

58dia
scoreestimación

Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales a base de proteínas sin pasta ni pizza. La selección de antipasti contiene muchas opciones adecuadas.

11 aptos para diabéticos · 48 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Audran 8, 75018 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33142648851 pizzacaratelloparis@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzacaratello.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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