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Fratellino - Paris, 11 Rue Saint-Lazare

rue Saint-Lazare 11, 75009 Paris

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
OLIVE BELLA DI CERIGNOLAvegan
5.00
Aceitunas verdes grandes de Apulia, ralladura de naranja, orégano
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
FOCACCIA OLIO & ORIGANOvegan
5.00
Focaccia casera, aceite de oliva virgen extra DOP, orégano, flor de sal
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
BURRATINA FUMÉEvegetarian
10.00
Burratina ahumada entera, tomates datterini amarillos, aceite verde de hierbas
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
ARANCINI ALLA RUOTAvegetarian
12.00
Tres arancini cacio e pepe, crema de Pecorino Romano DOP
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
BURRATA DES POUILLESvegetarian
16.00
Burrata 200 g, tomates confitados, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
TAGLIERE FRATELLINO
25.00
Embutidos italianos, quesos curados DOP, verduras marinadas, focaccia tibia
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
PASTA FRESCA
CARBONARA
18.50
Espaguetis frescos, yema de huevo, Pecorino Romano DOP, guanciale crujiente, pimienta tostada
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
PISTACCHIO DI BRONTE E LIMONEvegetarian
18.00
Fusilli avellinesi, pesto de pistacho de Bronte, limón, Grana Padano DOP, granella tostada
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
POMODORO E BURRATINAvegetarian
16.50
Espaguetis frescos, tomates San Marzano DOP cocinados, burratina, datterini confitados, albahaca
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratos
CACIO, NDUJA E RICOTTA
17.00
Paccheri frescos, crema de Pecorino Romano DOP, nduja de Spilinga, ricotta, estragón
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
LASAGNA AL RAGÙ DI MANZO
19.00
Lasaña fresca, ragù de ternera cocinado, bechamel, Grana Padano DOP, fior di latte
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
TARTUFOvegetarian
26.00
Tagliatelle frescas, crema de trufa, mascarpone, Parmigiano Reggiano DOP. Trufa fresca de temporada, rallada al momento
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
PIZZE
MARGHERITAvegetarian
14.00
Tomates San Marzano DOP, fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra DOP
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
FRATELLINOvegetarian
18.00
Crema de ricotta, provola ahumada, datterini confitados, pesto de albahaca, albahaca fresca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
DIAVOLA
17.00
Tomates San Marzano DOP, fior di latte, spianata calabra picante, estragón
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratos
FINOCCHIETTA
20.00
Fior di latte, provola ahumada, salchicha fresca de hinojo, friarielli, aceitunas taggiasche, aceite
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
REGINA
16.00
Tomates San Marzano DOP, fior di latte, jamón cocido, champiñones pardos, cebollino
estimación≈ 800 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 69
5 FORMAGGIvegetarian
19.00
Crema de ricotta, Gorgonzola DOP, provola ahumada, Taleggio DOP, Parmigiano Reggiano DOP
estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos
CALZONE
19.00
Ricotta cremosa, tomates San Marzano DOP, fior di latte, jamón cocido o spianata calabra picante
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
LELLA
21.00
Tomates San Marzano DOP. Al salir del horno: jamón de Parma DOP, rúcula, mozzarella di bufala Campana DOP, albahaca
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
PISTACCHIO
21.00
Fior di latte, burratina de Puglia, mortadela con pistacho, pistachos de Bronte tostados
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratos
DOLCI
TIRAMISÙvegetarian
8.00
Savoiardi, mascarpone, café, cacao amargo
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
PANNA COTTAvegetarian
7.50
Leche de almendras, coulis de mango
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
MARITOZZO ALL'AMARENAvegetarian
10.00
Brioche romana con crema, cerezas amarena y su almíbar
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
DOLCETTI DI PIZZAvegetarian
10.00
Bocaditos de masa de pizza, Nocciolata, crema de pistacho, granella de Bronte
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 25
AFFOGATO AL CAFFÏvegetarian
6.00
Helado fior di latte con espresso
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
GELATOvegetarian
4.00
GELATO — LA BOULE — Bola de pistacho de Bronte o fior di latte
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

92veggie
scoreestimación

Muchas opciones italianas vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como la pasta de pistacho y limón o la pizza 5 formaggi. Para veganos hay aceitunas y focaccia.

17 platos vegetarianos y 2 veganos de 27

34dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La elección se limita a los entremeses. No hay platos principales bajos en carbohidratos.

4 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Saint-Lazare 11, 75009 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33973882927
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fratellinorestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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