Unico - Paris, 15 Rue Paul Bert
rue Paul Bert 15, 75011 Paris
Cerrado ahora · abre 12:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrée
Humita en ollavegetarian
9.00
Humita — Pâte de maïs, oignons et poivrons et cuit au lait
estimación≈ 280 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Matrimonio "chorizo y morcilla sobre confit de cebolla/uva"
10.00
Chorizo and Morcilla — Mariage de saucisse et boudin noir, recette UNICO confit d'oignon et raisin
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dégustation de empanadas
13.00
Empanada Tasting — Tucumana (viande de boeuf au couteaux), Fromage et oignons, Humita
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Caracu a la parrilla con ensalada de apio
13.00
Grilled Bone Marrow — Os a moelle cuit au charbon de bois et salade de cèleri
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gravelax de trucha patagònicapescatarian
14.00
Patagonian Trout Gravlax — Truite de mer au légumes marinés
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Empanadas tucumana
13.00
Tucumana Empanada — Chausson argentin préparé comme dans la région de tucuman (viande argentine coupée au couteaux)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Provoletavegetarian
12.00
Fromage provoleta fondu, pain grillé
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratos
Tiradito bife de lomo
19.00
Beef Tiradito — Carpaccio de filet de boeuf argentin mariné,avocat, poivron, oignon rouge
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tablita (2 personnes)
30.00
Starter Platter — Assortiment d'entées (caracu, dégustation de empanadas, torta frita creme d avocat, matrimonio
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Viandes
Entraña
30.00
Hamp 250g
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Corazòn de cuadril
30.00
Rump Steak — Coeur de rumsteack 250g
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vacio
30.00
Bavette 250g
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ojo de Bife
38.00
Ribeye — Entrecote 250g
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de chorizo
38.00
Sirloin Steak — Faux filet 250g
estimación≈ 640 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bife de lomo UNICO
40.00
Beef Fillet — filet de boeuf 250g
estimación≈ 520 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tapa de cuadril (2 personnes)
65.00
Picanha — Picanha 600g
estimación≈ 1600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tablita degustation (3personnes)
133.00
Meat Tasting Platter — Coeur de rumsteack250g Bavette 250g, Entrecôte 250g, Filet 250g
estimación≈ 2500 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
El pulpo UNICOpescatarian
30.00
Octopus Tempura — Poulpe tempura, braisé avec sa sauce onctueuse à la coriandre.
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Desserts
Plato de queso ahumadosvegetarian
10.00
Smoked Cheese Plate — Assiette de fromages fumés
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Flan unico, dulce de leche
9.00
Dulce de Leche Flan — flan unico , confiture de lait
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Postre de limon unico, heledo de biscuitvegetarian
10.00
Lemon Tart — tarte au citron facon UNICO, glace au biscuit
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Volcan de dulce de leche, helado de bananavegetarian
12.00
Dulce de Leche Fondant — Fondant a la confiture de lait, sorbet banane
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Paris Buenos-aires, helado de miel de acaciavegetarian
13.00
Paris Buenos Aires Cake — patisserie specialté UNICO, glace au miel d'acacia.
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Ensalada de frutas, helado de vanillavegetarian
11.00
Fruit Salad — Salade de fruits, galce vanille.
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- rue Paul Bert 15, 75011 Paris
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:30–22:00mié12:00–14:00, 19:30–22:00jue12:00–14:00, 19:30–22:00vie12:00–14:00, 19:30–22:30sáb12:00–14:00, 19:30–22:30domcerrado
- Contacto
- +33143676808 unico@resto-unico.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), resto-unico.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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