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Osteria Brutto

Rue Gracieuse 15, 75005 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Alcachofas fritas a la judía
16.00
Artichauts Frits à la Juive — Bottarga, ricotta albahaca
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sticks de Taleggio
9.00
Taleggio Sticks — Salsa de tomate, Pecorino
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata cremosa y pesto de pistachovegetarian
15.00
Burrata Crémeuse & Pesto de Pistache
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Calamares a la siciliana
14.00
Calamars à la Sicilienne
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wedge Salad
12.00
Lechuga iceberg, vinagreta de gorgonzola, pulpa de tomate asado, guanciale
estimación≈ 380 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arancini de trufavegetarian
14.00
Arancini à la Truffe — Crema de parmesano
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Espárragos verdes
15.00
Asperges Vertes — Pulpa de tomate con anchoas, prosciutto
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta
Spicy Rigatoni alla Vodka
16.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Linguine crema de pistachovegetarian
25.00
Linguine Crème de Pistache — Burrata, pistachos tostados
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Tortelloni de ricotta y espinacasvegetarian
21.00
Tortelloni Ricotta Epinards — Mantequilla de salvia, Pecorino
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratos
Spaghetti con anchoas
21.00
Spaghetti aux Anchois — Pan rallado al ajo (ligeramente picante)
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratos
Spaghetti Pomodoro & Polpette
20.00
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Lasaña con ragú de carrilleras de ternera
21.00
Lasagne au Ragoût de Joue de Boeuf
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Spaghetti con cangrejo
28.00
Spaghetti au Crabe — Ligeramente picante
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Platos Principales
Costilla de ternera a la milanesa
35.00
Côte de Veau à la Milanaise — Crema de anchoas, Spaghetti Alio Olio
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Atún crudo selladopescatarian
28.00
Thon cru snacké — Pulpa de tomate, burrata, albahaca, tostadas al ajo
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Tiramisú
10.00
Tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Affogato
8.00
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Crema de chocolate
10.00
Crème au chocolat — Aceite de oliva, flor de sal
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Sundae de caramelo
13.00
SUNDAE CARAMEL — Helado fior di latte, caramelo salado y avellanas caramelizadas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Pannacotta de Vainilla
13.00
Pannacotta Vanille — praliné de pistacho, fresas
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32

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59veggie
scoreestimación

Pasta y entrantes italianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Burrata con pesto de pistacho y Arancini de trufa. Las pastas vegetarianas son los Linguine con crema de pistacho y los Tortelloni de ricotta y espinacas.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

53dia
scoreestimación

Entrantes italianos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de las opciones aptas están en los entrantes. Solo hay un plato principal adecuado para una dieta baja en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Gracieuse 15, 75005 Paris
Horario
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mié12:00–14:30, 19:00–22:30
jue12:00–14:30, 19:00–22:30
vie12:00–14:30, 19:00–22:30
sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
dom12:00–14:30
Contacto
+33973229362
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-brutto.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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