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Les Gouttes de Dieu - 13 Boulevard des Batignolles

Boulevard des Batignolles 13, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 00:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NOCHE
Chorizo bellota (50g)
6.00
Chorizo bellota (50gr)
estimación≈ 170 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo Mayonesa con chalota y bacon crujiente
8.00
Oeuf Mayonnaise à l'échalote, crispy Bacon — Huevo de granja, mayonesa casera con vinagre de Chardonnay de Beaune.
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fuet Catalan
10.00
Boletus, pimienta, avellanas o natural
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti de alcachofas marinadas y alcaparrasvegetarian
9.00
Antipasti d'artichauts marinés et câpres — Alcachofas marinadas en aceite de oliva, alcaparras y hierbas frescas.
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de campo Montalet
11.00
Terrine de campagne de la maison Montalet — Servida con sus condimentos.
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Espárragos con crema de viejo Rodezvegetarian
12.00
Asperges, crème de vieux rodez
estimación≈ 220 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus de tahini y menta frescavegan
14.00
Houmous tahini & menthe fraîche — Hummus casero de tahini con un toque de menta fresca.
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomates secos y stracciatella cremosavegetarian
14.00
Tomates séchaées & stracciatella crémeuse — Tomates secos, stracciatella cremosa y piñones tostados.
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Croque de trufa y Comté
16.00
Croque truffe & Comté — Pan tostado, mascarpone, crema de trufa, mortadela de trufa y queso Comté fundido.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Tartar de entrecot de ternera cortado a cuchillo y aceite de oliva virgen extra (130g)
17.00
Tartare d’entrecôte de bêë au couteau et à l’huile d’olive vierge extra (130gr) — Natural
estimación≈ 280 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pastrami tonnato
20.00
Finas lonchas de pastrami, salsa tonnato y alcaparras.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gravlax de salmón con Grappa, crema de wasabi y limónpescatarian
22.00
Gravlax de saumon à la Grappa, crème de wasabi & citron — Gravlax casero, crema ligera de wasabi y limón. Grappa Nonino añejada 5 años.
estimación≈ 290 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pulpo asado, crema de ajo negro y patatas babypescatarian
23.00
Poulpe rôti, crème d’ail noir & pommes grenailles — Pulpo casero Don Bocarte
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pata Negra 100% bellota (80g)
24.00
Pata Negra 100% bellota (80g.)
estimación≈ 230 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tablas: Mixta, Quesos, Embutidos
26.00
Nos planches: Mixte, Fromage, Chacuterie
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Postre del día
9.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Coulant de chocolate con fleur de sel
10.00
Mi-cuit au chocolat, fleur de sel
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Baba au rhum
12.00
Nata montada casera
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 28

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos pequeños

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece antipasti de alcachofas marinadas, espárragos con crema de vieux rodez, hummus de tahini y stracciatella con tomates secos. Solo el hummus es vegano. El resto de la carta es de carne y pescado.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 18

68dia
scoreestimación

Tapas y entrantes proteicos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Se centra en embutidos y pescados.

14 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Boulevard des Batignolles 13, 75008 Paris
Horario
lun10:30–00:00
mar10:30–00:00
mié10:30–00:00
jue10:30–01:45
vie10:30–01:45
sáb10:30–01:45
domcerrado
Contacto
+33956315632
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gouttesdedieu-batignolles.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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