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Cojean - Paris, 11 Av. Delcassé

11 Av. Delcassé 11, 75008 Paris

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas & Gaspacho
Sopa de 1000 verduras de primaveravegetarian
Soupe 1000 légumes du printemps — agua, zanahoria bio 12,5%, coliflor bio 12,2%, nabo bio 10%, guisantes bio 9%, chalota bio, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de berenjena y cilantrovegan, vegetarian
Soupe aubergine coriandre — agua, berenjena bio 32,7%, tomate triturado bio, cebolla bio, ajo bio, sal, cilantro, aceite de oliva
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de berenjena, tomate y fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — berenjena bio 27,6%, agua, tomate triturado bio 25,3%, feta AOP 2,5%, aceite de oliva, cebolla amarilla bio, azúcar, sal, ajo bio
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de calabacín, lenteja amarilla y citronelavegan, vegetarian
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — agua, lenteja roja 16,3%, calabacín bio 13%, leche de coco, cebolla bio, aceite de girasol, ajo bio, sal, curry, limón
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa cremosa de calabacín y jengibrevegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — calabacín bio 63,4%, agua, queso natural 6,3%, aceite de oliva, jengibre 0,7%, sal
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de verduras asadasvegan, vegetarian
Soupe légumes grillés — agua, calabacín bio 15,8%, berenjena bio 12%, pimiento rojo bio 10,6%, tomate triturado bio 5,6%, cebolla bio 3,7%, aceite
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sopa Pistouvegan, vegetarian
Soupe pistou — agua, batata bio, tomate triturado bio, cebolla bio, aceite de oliva, copos de patata bio, ajo bio, albahaca
estimación≈ 170 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Sopa de tomate, lenteja roja y albahacavegan, vegetarian
Soupe tomate lentille corail basilic — agua, tomate triturado bio 27,1%, lenteja roja 11,5%, cebolla bio, aceite de oliva, ajo bio, albahaca 0,7%, sal, cilantro
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de tomate, coco y citronelavegan, vegetarian
Soupe tomate coco citronnelle — tomate triturado bio 34,8%, agua, batata bio, leche de coco 6,9%, cebolla bio, citronela 1,4%, aceite de oliva, sal
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Sopa de tomate a la indiavegan, vegetarian
Soupe tomate à l'indienne — agua, tomate triturado bio 19,2%, lenteja roja 7,3%, cebolla bio, zanahoria bio, apio bio, aceite de girasol, curry, sal
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Suplemento croutons pesto
Supplément croutons pesto — harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, GLUTEN de trigo, sal, suero de leche en polvo, azúcar, levadura, ajo en polvo, queso
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Gaspachovegan, vegetarian
agua, tomate bio 30%, pimiento bio 22%, aceite de oliva, pepino bio 5%, pan de cereales y semillas bio 5%, vinagre
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sándwiches & Tostados
Mini mixto jamón
Mini mixte jambon — mini pan tradición bio, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Mini atún mostazapescatarian
Mini thon moutarde — mini pan tradición bio, pasta de ATÚN, mayonesa, MOSTAZA de Dijon, cebollino, pepino, albahaca
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Mini mozzarella, tomate seco & pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — mini pan tradición bio, crema de pesto, mozzarella di bufala, tomate confitado, albahaca
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Baguette mixta
Baguette mixte — media baguette tradición bio, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Baguette pollo aguacate mostaza
Baguette poulet avocat moutarde — media baguette tradición bio, pollo asado troceado, salsa de mostaza, aguacate, parmesano AOP, brotes de espinaca
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Baguette atún mostazapescatarian
Baguette thon moutarde — media baguette tradición bio, pasta de atún, mayonesa, MOSTAZA de Dijon, cebollino, pepino, brotes de espinaca
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Mini pavo mostaza
Mini dinde moutarde — pan brioche largo multicereales, pavo, salsa de mostaza, emmental, tomate cherry
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Mini salmón mango salsa tailandesapescatarian
Mini saumon mangue sauce thaï — pan brioche largo de amapola, salsa (mayonesa, cebolla roja, CACAHUETES, sriracha, puré de jengibre, salsa de SOJA)
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratos
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
pan brioche multicereales, ratatouille cocinada, queso de cabra cenizo, brotes de espinaca
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté végé jalapeno, verduras a la parrilla y mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — ciabatta multicereales orgánica, verduras a la parrilla, salsa de jalapeño, mozzarella, brotes de espinaca
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté végé aubergine fetavegetarian
ciabatta multicereales orgánica, pesto de rúcula y aceituna negra, aceitunas negras, concassé de tomate, berenjena grillada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté club caesar pollo
Toasté club caesar poulet — ciabatta de sésamo orgánica, tiras de pollo asado, salsa (queso crema, mayonesa, parmesano AOP, zumo de limón, chalota)
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté club bacon, tomate confitado, cheddar y mostaza picante
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde — ciabatta de sésamo orgánica, salsa (queso crema, mayonesa, mostaza de Dijon, chile), bacon, cheddar rojo, tomate
estimación≈ 680 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

86veggie
scoreestimación

Almuerzo francés con muchas sopas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia selección de sopas vegetarianas como la de berenjena y cilantro o calabacín y lentejas. Para comer hay tostados de berenjena y feta o de verduras asadas y mozzarella.

15 platos vegetarianos y 8 veganos de 25

63dia
scoreestimación

Muchas opciones de sopas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece una gran variedad de sopas de verduras. La mayoría de las sopas tienen un índice glucémico bajo.

16 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
11 Av. Delcassé 11, 75008 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33153763969
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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