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Fogata Latina

Rue Thibaud 2, 75014 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

Latin American€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Tostonesvegan
7.50
Trío de plátanos fritos acompañados de una salsa criolla.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Empanadas caseras
8.50
Empanadas maison — Dúo de empanadas de maíz rellenas de ternera y/o pollo y/o vegetarianas, con salsa ligeramente picante.
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratos
Arepas de maíz
9.50
Arepas de maïs — Trío de arepas de maíz, ternera, cebollas marinadas en remolacha y mousse de aguacate.
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos
Ceviche colombianopescatarian
11.00
Gambas, aguacate, mango y cebollas rojas marinadas en una salsa ligeramente picante (limón, naranja y tomate).
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 82
Chicharron de poissonpescatarian
12.00
Pescado rebozado crujiente, acompañado de bastones de yuca frita y una deliciosa salsa chimichurri de piña.
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Tiraditopescatarian
14.00
Laminas finas de pescado crudo, marinadas en una salsa leche de tigre de fruta de la pasión.
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Colombianos
Bandeja paisa
23.50
Frijoles rojos, arroz, plátano maduro, chorizo colombiano, tocino, carne picada, huevo y arepa.
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratos
Bandeja vegetarianavegetarian
20.00
Bandeja végétarienne — Frijoles rojos, arroz, plátano verde y maduro, huevo, aguacate y ensalada.
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 86
Posta negra
24.00
Pecho de ternera estofado durante 3 horas en cerveza y especias, servido sobre un puré cremoso.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Encocado de pescado y camaronpescatarian
24.50
Pescado estofado en salsa encocada (hogao, leche de coco, crema y toque de chile) con arroz.
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Peruanos
Lomo saltado
23.00
Ternera salteada al wok, cebollas rojas, tomates, cebollino, salsa de soja, con patatas fritas y arroz.
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
CEVICHES
Ceviche peruanopescatarian
23.00
Ceviche péruvien — Pescado marinado en leche de tigre (limón, ajo, cilantro, cebolla roja, leche, apio), con maíz.
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 90
Ceviche calientepescatarian
23.50
Ceviche caliente. Pescado marinado en leche de tigre de ají amarillo, aguacate ahumado y maíz peruano.
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ceviche carretilleropescatarian
24.50
Pescado marinado en leche de tigre de ají rocoto (limón, ajo, cilantro, cebollas rojas, leche, apio).
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Extras
2.50
Riz, tostones, aji, manioc ou chorizo — Arroz, tostones, ají, yuca o chorizo.
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

50veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La Bandeja vegetariana es un plato principal abundante. Los veganos pueden pedir los Tostones.

2 platos vegetarianos y 1 veganos de 15

67dia
scoreestimación

Comida latina y carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas. Los ceviches y la carne de res son buenas opciones.

4 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Thibaud 2, 75014 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 18:00–23:00
mié12:00–15:00, 18:00–23:00
jue12:00–15:00, 18:00–23:00
vie12:00–15:00, 18:00–23:00
sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
domcerrado
Contacto
+33769733647 fogata@outlook.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fogata-latina.fr/?lang=nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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