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Cojean FR - 55 Rue de Châteaudun

55 Rue de Châteaudun 55, 75009 Paris

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa 1000 verduras de primaveravegetarian
Soupe 1000 légumes du printemps — agua, zanahoria bio 12,5%, coliflor bio 12,2%, nabo bio 10%, guisantes bio 9%, chalota bio, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sopa de berenjena y cilantrovegan
Soupe aubergine coriandre — agua, berenjena bio 32,7%, tomate triturado bio, cebolla bio, ajo bio, sal, cilantro
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de berenjena, tomate y fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — berenjena bio 27,6%, agua, tomate triturado bio 25,3%, feta AOP 2,5%, aceite
estimación≈ 150 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de calabacín, lenteja amarilla y citronelavegan
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — agua, lenteja roja 16,3%, calabacín bio 13%, leche de coco, cebolla bio, aceite de girasol
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa cremosa de calabacín y jengibrevegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — calabacín bio 63,4%, agua, queso natural 6,3%, aceite de oliva, jengibre 0,7%, sal
estimación≈ 140 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de verduras asadasvegan
Soupe légumes grillés — agua, calabacín bio 15,8%, berenjena bio 12%, pimiento rojo bio 10,6%, tomate triturado
estimación≈ 120 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa pistouvegan
Soupe pistou — agua, batata bio, tomate triturado bio, cebolla bio, aceite de oliva, copos de patata bio, ajo bio, albahaca
estimación≈ 160 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomate, lenteja roja y albahacavegan
tomate lentille corail basilic — agua, tomate triturado bio 27,1%, lenteja roja 11,5%, cebolla bio, aceite de oliva, ajo bio, albahaca 0,7%, sal, cilantro
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de tomate, coco y citronelavegan
Soupe tomate coco citronnelle — tomate triturado bio 34,8%, agua, batata bio, leche de coco 6,9%, cebolla bio, citronela 1,4%, aceite de oliva
estimación≈ 190 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de tomate a la indiavegan
Soupe tomate à l'indienne — agua, tomate triturado bio 19,2%, lenteja roja 7,3%, cebolla bio, zanahoria bio, apio bio, aceite de girasol
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Suplemento croutons pesto
Supplément croutons pesto — harina de trigo, agua, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, suero de leche en polvo, azúcar, levadura, ajo en polvo
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Gaspachovegan
agua, tomate bio 30%, pimiento bio 22%, aceite de oliva, pepino bio 5%, pan de cereales y semillas bio 5%, vinagre
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sándwiches y Tostados
Mini mixto jamón
Mini mixte jambon — mini pan tradición bio 48%, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mini atún mostazapescatarian
Mini thon moutarde — mini pan tradición bio, pasta de atún (atún sostenible 23%, mayonesa, mostaza de Dijon)
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Mini mozzarella, tomate seco y crema de pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — mini pan tradición bio, crema de pesto (queso natural, mayonesa, salsa pesto de albahaca)
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Baguette mixta
Baguette mixte — media baguette tradición bio, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Baguette pollo aguacate mostaza
Baguette poulet avocat moutarde — media baguette tradición bio, tiras de pollo asado 20%, salsa de mostaza (queso natural, mayonesa)
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Baguette atún mostazapescatarian
Baguette thon moutarde — media baguette tradición bio, pasta de atún 41% (atún sostenible 25%, mayonesa, mostaza de Dijon)
estimación≈ 660 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 79
Mini pavo mostaza
Mini dinde moutarde — pan brioche multicereales 38%, pavo 25%, salsa de mostaza (queso natural, mayonesa)
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
Mini salmón mango salsa mezcladapescatarian
Mini saumon mangue sauce mélangeáe — pan brioche con semillas de amapola 42%, salsa 21% (mayonesa, cebolla roja, cacahuetes tostados salados, salsa sriracha)
estimación≈ 390 kcal34 g de carbohidratos
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
pan brioche multicereales, ratatouille con tomate picado y aceite de oliva
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté végé jalapeno, verduras a la plancha & mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — ciabatta orgánica multicereales, verduras a la plancha, salsa de jalapeño
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté végé berenjena fetavegetarian
Toasté végé aubergine feta — ciabatta orgánica multicereales, pesto de rúcula y aceituna negra
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté caesar pollo
Toasté caesar poulet — ciabatta orgánica al sésamo, tiras de pollo asado, salsa caesar
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté club bacon, tomate confitado, cheddar & chile
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment — ciabatta orgánica al sésamo, bacon, tomate confitado, cheddar, mostaza de Dijon y chile
estimación≈ 620 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Sopas y tostadas francesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay una amplia selección de sopas vegetarianas, como la de courgette lentille jaune citronnelle. Para los sándwiches hay opciones como el toasté aubergine feta. El menú también incluye jamón.

15 platos vegetarianos y 8 veganos de 25

63dia
scoreestimación

Muchas opciones de sopas ligeras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las opciones más adecuadas son principalmente las sopas. Los sándwiches contienen una cantidad significativa de carbohidratos por el pan.

16 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
55 Rue de Châteaudun 55, 75009 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33144630868
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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