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Mulino Mulé

Rue Sainte-Marthe 25, 75010 Paris

Cerrado ahora · abre sáb 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Ternera Tonnato
12.00
Le veau et son condiment tonnato
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caponatavegetarian
8.00
La signora Caponata
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sugerencia del día
9.00
Suggestion du jour
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burratavegetarian
12.00
La burrata, condiment tomate datterino, olives noires — con tomate datterino y aceitunas negras
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pasta fresca del día
14.00
Les pâtes fraîches du jour
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio de pulpopescatarian
18.00
Carpaccio de poulpe caviar d aubergines fenouil sauvage citron et grenade — con caviar de berenjena, hinojo silvestre, limón y granada
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Para continuar
Sauté de calamarespescatarian
18.00
Sauté de calamar et petits pois — con guisantes
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Linguine con albóndigas de ternera
20.00
Les linguine aux boulettes de boeuf
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
Linguine con albóndigas de ternera para 2 personas
36.00
Les linguine aux boulettes de bœuf pour 2 personnes
estimación≈ 1700 kcal160 g de carbohidratospesado 28
Parmigiana de berenjenasvegetarian
17.00
La Parmigiana d’aubergines
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Y para terminar
Panna cotta
8.00
Panna cotta noisette / pistacchio — avellana / pistacho
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Postre del día
8.00
Le dessert du jour
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 40
Tiramisú
8.00
Le tiramisu
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Sablé del momento
3.50
Sable’ du moment
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
Otros
Focaccia casera
15.00
Focaccia fait maison — Para comer aquí o llevar
estimación≈ 1100 kcal150 g de carbohidratos
Sémola de granos antiguos sicilianos
3.50
Notre semoules de blés anciens siciliens — Semola rimacinata, Maiorca y Perciasacchi
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones italianas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Caponata, burrata o Parmigiana d'aubergines. El resto del menú contiene carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

67dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes proteicos. La Parmigiana d'aubergines es una opción adecuada como plato principal.

8 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue Sainte-Marthe 25, 75010 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–13:30
mié—
jue—
vie—
sáb12:00–13:30, 19:00–21:30
domcerrado
Contacto
+33954759207
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mulinomule.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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