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Cojean FR - 6 Rue de Choiseul

6 Rue de Choiseul 6, 75002 Paris

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa 1000 verduras de primaveravegetarian
Soupe 1000 légumes du printemps — agua, zanahoria bio 12,5%, coliflor bio 12,2%, nabo bio 10%, guisantes bio 9%, chalota bio, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 110 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de berenjena y cilantrovegan
Soupe aubergine coriandre — agua, berenjena bio 32,7%, tomate triturado bio, cebolla bio, ajo bio, sal, cilantro
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de berenjena, tomate y fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — berenjena bio 27,6%, agua, tomate triturado bio 25,3%, feta AOP 2,5%, aceite
estimación≈ 150 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de calabacín, lenteja amarilla y citronelavegan
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — agua, lenteja roja 16,3%, calabacín bio 13%, leche de coco, cebolla bio, aceite de girasol
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa cremosa de calabacín y jengibrevegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — calabacín bio 63,4%, agua, queso natural 6,3%, aceite de oliva, jengibre 0,7%, sal
estimación≈ 140 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de verduras asadasvegan
Soupe légumes grillés — agua, calabacín bio 15,8%, berenjena bio 12%, pimiento rojo bio 10,6%, tomate triturado
estimación≈ 120 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa pistouvegan
Soupe pistou — agua, batata bio, tomate triturado bio, cebolla bio, aceite de oliva, copos de patata bio, ajo bio
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tomate, lenteja roja y albahacavegan
tomate lentille corail basilic — agua, tomate triturado bio 27,1%, lenteja roja 11,5%, cebolla bio, aceite de oliva, ajo bio, albahaca 0,7%
estimación≈ 150 kcal17 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de tomate, coco y citronelavegan
Soupe tomate coco citronnelle — tomate triturado bio 34,8%, agua, batata bio, leche de coco 6,9%, cebolla bio, citronela 1,4%
estimación≈ 170 kcal19 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa de tomate a la indiavegan
Soupe tomate à l'indienne — agua, tomate triturado bio 19,2%, lenteja roja 7,3%, cebolla bio, zanahoria
estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Extra croutons de pestovegetarian
Supplément croutons pesto — harina de TRIGO, agua, aceite de girasol, GLUTEN de trigo, sal, suero de leche en polvo, azúcar, levadura, ajo en polvo
estimación≈ 90 kcal11 g de carbohidratos
Gazpachovegan
Gaspacho — agua, tomate bio 30%, pimiento bio 22%, aceite de oliva, pepino bio 5%, pan de cereales y semillas bio 5%
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sándwiches y Tostados
Mini mixto jamón
Mini mixte jambon — mini pan tradición bio 48%, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Mini atún mostazapescatarian
Mini thon moutarde — mini pan tradición bio, pasta de ATÚN (atún sostenible 23%, mayonesa, MOSTAZA de Dijon, cebollino)
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Mini mozzarella, tomate seco y crema de pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — mini pan tradición bio, crema de pesto 23% (queso natural, mayonesa, pesto de albahaca)
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Baguette mixta
Baguette mixte — media baguette tradición bio, jamón cocido, emmental, mantequilla sin sal, pepinillo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Baguette de pollo, aguacate y mostaza
Baguette poulet avocat moutarde — media baguette tradición bio, tiras de pollo asado 20%, salsa de mostaza (queso natural, mayonesa)
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Baguette de atún y mostazapescatarian
Baguette thon moutarde — media baguette tradición bio, pasta de atún 41% (atún sostenible 25%, mayonesa, MOSTAZA de Dijon)
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Mini pavo mostaza
Mini dinde moutarde — pan brioche multicereales 38%, pavo 25%, salsa de mostaza (queso natural, mayonesa)
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Mini salmón mango salsa mátháipescatarian
Mini saumon mangue sauce máthái — pan brioche de semillas de amapola 42%, salsa 21% (mayonesa, cebolla roja, CACAHUETES tostados salados, sriracha)
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratos
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
con pan brioche multicereales 44% (1), ratatouille cocinada 37% (ratatouille (2), tomate triturado, aceite de oliva, albahaca)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté veggie jalapeño, verduras asadas & mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — pan ciabatta multicereales orgánico (1), verduras asadas 20% (verduras (2), aceite de oliva), salsa jalapeño
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté veggie berenjena fetavegetarian
Toasté végé aubergine feta — pan ciabatta multicereales orgánico (1), pesto de rúcula y oliva negra (rúcula, aceite de oliva, aceite de colza, parmesano)
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté caesar pollo
Toasté caesar poulet — pan ciabatta de SÉSAMO orgánico (1), tiras de pollo asado 20% (2), salsa (salsa de queso (2), mayonesa (4))
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Toasté club bacon, tomate confitado, cheddar & chile
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment — pan ciabatta de SÉSAMO orgánico (1), salsa (salsa de queso (2), mayonesa (3)), MOSTAZA de Dijon (4), chile
estimación≈ 620 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Muchas sopas y toasts vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay muchas opciones como la sopa de calabacín, lenteja amarilla y citronela y el toasté végé aubergine feta. Las opciones veganas se limitan sobre todo a las sopas, como la soupe pistou. Una mesa mixta también encuentra opciones de carne como la baguette poulet avocat moutarde.

16 platos vegetarianos y 8 veganos de 25

62dia
scoreestimación

Muchas sopas de verdura y toasts

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece una amplia variedad de sopas de verduras con un índice glucémico bajo. Los tostados contienen más carbohidratos.

16 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
6 Rue de Choiseul 6, 75002 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33142334855
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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