C'Fusion Sushi
Rue Beaubourg 81, 75003 Paris
horario aún desconocido
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
PLATOS CALIENTES
OKONOMIYAKI
12.80
Tortilla, col blanca, zanahoria, katsuo bushi, mayo, salsa teriyaki
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
TAKOYAKI
10.50
Bolas de pulpo, katsuo bushi, mayo, salsa teriyaki (6 piezas)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
YAKISOBAvegetarian
9.50
Fideos salteados con verduras
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Gyudon
10.80
Bol grande de arroz con ternera, tortilla, cebollas, cebollino, salsa dulce
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
Torikatsu Don
10.80
Bol grande de arroz con pollo empanado, tortilla, cebollas, cebollino, salsa dulce
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚS SASHIMI
SA1pescatarian
15.50
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 15 lonchas de sashimi de salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
SA2pescatarian
18.50
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 18 lonchas de sashimi (9 salmón, 3 atún, 3 caballa, 3 dorada)
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
SA3pescatarian
20.80
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, surtido de 24 lonchas de sashimi (atún, salmón, caballa, dorada)
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
MENÚS SUSHI
H1pescatarian
14.50
1 sopa, 1 ensalada, 8 sushi mixtos (atún, salmón)
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 81
H2pescatarian
18.50
1 sopa, 1 ensalada, surtido de 10 sushi (salmón, atún, dorada, gamba, huevas de salmón)
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
H3 Sushi Flambépescatarian
12.80
1 sopa, 1 ensalada, 4 sushi flambeados de salmón semicocido
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
H4 Sushi Flambévegetarian
10.80
1 sopa, 1 ensalada, 4 sushi flambeados de queso
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
POKÉBOWL
PK1. Salmónpescatarian
14.50
PK1. Saumon
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
PK2. Gambapescatarian
13.80
PK2. Crevette
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
PK3. Pollo
12.80
PK3. Poulet
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
PK4. Ternera
12.80
PK4. Bœuf
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
PK5. Vegetarianovegetarian
11.80
PK5. Végétarien
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
PK6. Frutas de temporadavegan
12.80
PK6. Fruits de saison
estimación≈ 580 kcal80 g de carbohidratos
NUESTROS ROLLS
R1. Salmón Semicocidopescatarian
14.80
R1. Saumon Mi-Cuit — Ext: salmón semicocido, cebollino, salsa especial de la casa - Int: aguacate, pepino, queso
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
R2. Cheese Roll Flambépescatarian
10.80
Ext: queso, chile en polvo - Int: aguacate, pepino, atún cocido con mayo
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos
R3. Rainbow Bowlpescatarian
12.90
Exterior: atún, salmón, sésamo negro - Interior: surimi, aguacate, pepino
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
R4. Anguille Rollpescatarian
18.80
Exterior: anguila grillada, bonito ahumado, salsa de anguila - Interior: salmón, aguacate, pepino
estimación≈ 560 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
R5. Dragon avocatpescatarian
14.80
Exterior: aguacate, mango, salsa especial de la casa - Interior: tempura de gambas, espárrago
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
CHIRASHI
D1pescatarian
14.90
D1 — Saumon cru sur riz vinaigré — Salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D2pescatarian
17.80
D2 — Anguilles grillées sur riz vinaigré — Anguilas grilladas sobre arroz avinagrado
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D3pescatarian
15.90
D3 — Assortiment de poissons crus sur riz vinaigré — Surtido de pescados crudos sobre arroz avinagrado
estimación≈ 590 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D4pescatarian
15.90
D4 — Chirashi tartare mariné (saumon, thon, concombre, poireau, radis mariné) — Chirashi tartar marinado (salmón, atún, pepino, puerro, rábano marinado)
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D5pescatarian
14.90
D5 — Chirashi thon cuit mayo avocat — Chirashi atún cocido mayo aguacate
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
D6pescatarian
13.90
D6 — Chirashi brochettes de saumon (3 pièces) — Chirashi brochetas de salmón (3 piezas)
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D7pescatarian
16.90
D7 — Thon crus — Atún crudo
estimación≈ 570 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MENÚS CALIENTES
Menu PC1pescatarian
13.80
1 sopa, 1 ensalada, salmón a la plancha con arroz
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu PC2
11.80
1 sopa, 1 ensalada, pollo empanado con arroz
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS MIXTOS
Menu X1
15.00
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 rolls de salmón queso, 3 sushi de salmón, 2 brochetas de ternera con queso
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu X2
20.80
1 sopa, 1 ensalada, 1 arroz, 6 California maki salmón aguacate, 4 sushi salmón, 5 sashimi salmón, 4 brochetas (1 pollo)
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Menu X3pescatarian
14.50
1 sopa, 1 ensalada, 6 slim maki salmón aguacate, 6 maki Las Vegas salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu X4pescatarian
15.20
1 sopa, 1 ensalada, 6 maki salmón, 6 maki atún, 6 California maki salmón aguacate
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS YAKITORI
Menu B1
9.50
4 brochetas: (2 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menu B2
10.50
4 brochetas: (ternera con queso)
estimación≈ 480 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menu B3
11.90
5 brochetas: (1 pollo, 1 alita de pollo, 1 ternera, 1 albóndiga de pollo, 1 ternera con queso)
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menu B4pescatarian
10.80
4 brochetas: (2 salmón, 2 caballa)
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menu B5pescatarian
10.80
4 brochetas: (2 salmón, 2 atún)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menu B6pescatarian
14.20
6 brochetas: (2 salmón, 2 caballa, 2 champiñones)
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menu B7
14.80
7 brochetas: (1 pollo, 1 albóndigas de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso, 1 gambas, 1 salmón, 1 champiñones)
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MENÚS RAVIOLIS
Menu Z1
13.90
6 raviolis de pollo a la parrilla, 6 California maki salmón aguacate
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Menu Z2
14.90
6 raviolis de pollo a la parrilla, 4 sushi de salmón
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Menu Z3
15.90
6 raviolis de pollo a la parrilla, 9 sashimi de salmón
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Menu Z4
12.90
6 raviolis de pollo a la parrilla, 4 brochetas: (1 pollo, albóndigas de pollo, 1 ternera, 1 ternera con queso)
estimación≈ 640 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menu Z5pescatarian
13.90
6 raviolis de pollo a la parrilla, 4 tempura de gambas
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
44veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas japonesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Yakisoba, un Pokébowl vegetariano o sushi flambé de queso. El Pokébowl de frutas de temporada es vegano. El resto del menú contiene principalmente pescado y carne.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 48
60dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los menús Yakitori ofrecen comidas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de los sushi y bowls contienen mucho arroz.
13 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Beaubourg 81, 75003 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33983654377
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cfusionsushi.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %