Bistrot Darsy
Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris
Cerrado ahora · abre sáb 12:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pour commencer
Œufs Bio Mayo
7.00
Organic Eggs with Mayonnaise
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Celeri Rémoulade
4.00
Celery Remoulade
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté du moment
7.00
Soup of the Day
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Radis Beurre
3.50
Radishes with Butter
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Feta croustillante, sirop d’érable épicévegetarian
7.00
Crispy Feta with Spicy Maple Syrup
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patate douce rôtie, champignons et sa crème de féta fouettéevegetarian
8.00
Roasted Sweet Potato with Mushrooms and Whipped Feta
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots par 6
9.90
Snails (6 pieces) — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots par 12
18.00
Snails (12 pieces) — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcuteries, Salaisons, Conserveries
Terrine de mamie Paulette
8.00
Grandmother Paulette's Terrine
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine végetale, shiitake, champignon de parisvegan, vegetarian
7.00
Vegetable Terrine with Shiitake and Button Mushrooms
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Boudin basque snacké et guindillas
11.00
Seared Basque Blood Sausage with Guindillas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jambon de pays de la maison Montauzer
9.00
Country Ham — Bardos, Pays Basque
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de saucisson de la maison Montauzer
8.00
Saucisson Platter
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardines millésiméespescatarian
9.50
Vintage Sardines — Pointe de Penmarc’h, Douarnenez, Finistère
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plus Consistant
Poulet rôti fermier, frites et salade
18.50
Roast Chicken with Fries and Salad — (Ferme A. Labrouche, Verneuil sur Avre, médaille d’or, IGP Normandie)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartare de boeuf au couteau préparé , frites et salade
17.50
Beef Tartare with Fries and Salad
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Saucisse au couteau, purée et salade
16.50
Hand-cut Sausage with Mash and Salad — (Cochonnaille du haut bois, Perche, élevée sur paille)
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beignets de poireaux, purée de patate douce, champignons et condiments aux herbesvegetarian
17.50
Leek Fritters with Sweet Potato Mash and Mushrooms
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Sardines poelées, purée, tomates rôties et salicornespescatarian
19.00
Pan-seared Sardines with Mash and Roasted Tomatoes — (Pointe de Penmarc’h, pêché en Bretagne)
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Effiloché de poulet fermier, citron confit, légumes du rôtissoir
16.00
Pulled Chicken with Preserved Lemon and Roasted Vegetables — (Ferme A. Labrouche, Verneuil sur Avre, médaille d’or, IGP Normandie)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salade de camembert rôti à l'ail, poires confites, noix et endivesvegetarian
19.00
Roasted Camembert Salad with Pears and Walnuts
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Accompagnements
Assiette de fritesvegan, vegetarian
6.00
French Fries
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Légumes de la rôtissoirevegan, vegetarian
6.00
Roasted Vegetables
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Purée du momentvegetarian
6.00
Mashed Potatoes
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Légumes de saison croquantsvegan, vegetarian
8.00
Crunchy Seasonal Vegetables
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Desserts
Profiteroles
11.00
(Parfum de glace au choix: vanille, noisettes, sésame noir, pêche de vigne, citron, menthe-feuille, framboise)
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
Chocolate Mousse
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Glaces Terre Adelice Bio d'Ardèchevegetarian
4.00
Ice Cream — Une, deux, ou trois boules au choix: vanille, noisette, sésame noir, pêche de vigne, citron, menthe feuille
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûlée Pralinéevegetarian
8.50
Praline Crème Brûlée
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Baba au rhumvegetarian
9.50
Rum Baba
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 31
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Práctico
- Dirección
- Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:30–22:00mié12:00–14:00, 19:30–22:00jue12:00–14:00, 19:30–22:30vie12:00–14:00, 19:30–22:30sáb12:30–14:30, 19:30–22:30dom12:30–15:30
- Contacto
- +33143584545
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdarsy.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %