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Bistrot Darsy

Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para empezar
Huevos Bio Mayo
7.00
Œufs Bio Mayo
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Celeri Rémoulade
4.00
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Velouté del día
7.00
Velouté du moment
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rábanos con Mantequilla
3.50
Radis Beurre
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Feta crujientevegetarian
7.00
Feta croustillante, sirop d’érable épicé — con sirope de arce especiado
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Batata asadavegetarian
8.00
Patate douce rôtie, champignons et sa crème de féta fouettée — con champiñones y crema de feta batida
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Escargots (6 uds)
9.90
Escargots par 6 — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots (12 uds)
18.00
Escargots par 12 — Maison Valentin, Brie - Comte - Robert, Seine et Marne
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Charcutería y Conservas
Terrina de la abuela Paulette
8.00
Terrine de mamie Paulette
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina vegetalvegan, vegetarian
7.00
Terrine végetale, shiitake, champignon de paris — shiitake y champiñones de París
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Morcilla vasca salteada
11.00
Boudin basque snacké et guindillas — con guindillas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón de pueblo
9.00
Jambon de pays de la maison Montauzer — Maison Montauzer — Bardos, Pays Basque
estimación≈ 240 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de saucisson
8.00
Assiette de saucisson de la maison Montauzer — Maison Montauzer
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardinas vintagepescatarian
9.50
Sardines millésimées — Pointe de Penmarc’h, Douarnenez, Finistère
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Pollo asado campero
18.50
Poulet rôti fermier, frites et salade — patatas fritas y ensalada (Ferme A. Labrouche, IGP Normandie)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Tartar de ternera
17.50
Tartare de boeuf au couteau préparé , frites et salade — patatas fritas y ensalada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Saucisse au couteau
16.50
Saucisse au couteau, purée et salade — puré y ensalada (Cochonnaille du haut bois, Perche)
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Buñuelos de puerrosvegetarian
17.50
Beignets de poireaux, purée de patate douce, champignons et condiments aux herbes — puré de batata, champiñones y condimentos de hierbas
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Sardinas salteadaspescatarian
19.00
Sardines poelées, purée, tomates rôties et salicornes — puré, tomates asados y salicornia (Pointe de Penmarc’h)
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo campero deshilachado
16.00
Effiloché de poulet fermier, citron confit, légumes du rôtissoir — limón confitado, verduras asadas (Ferme A. Labrouche, IGP Normandie)
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ensalada de camembert asado con ajovegetarian
19.00
Salade de camembert rôti à l'ail, poires confites, noix et endives — con peras confitadas, nueces y endivias
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Guarniciones
Ración de patatas fritasvegan, vegetarian
6.00
Assiette de frites
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratos
Verduras al hornovegan, vegetarian
6.00
Légumes de la rôtissoire
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Puré del díavegetarian
6.00
Purée du moment
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Verduras crujientes de temporadavegan, vegetarian
8.00
Légumes de saison croquants
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Profiteroles
11.00
Sabor de helado a elegir: vainilla, avellana, sésamo negro, melocotón, limón, menta, frambuesa
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratos
Helados Bio Terre Adelice de Ardèchevegetarian
4.00
Glaces Terre Adelice Bio d'Ardèche — Una, dos o tres bolas: vainilla, avellana, sésamo negro, melocotón, limón, menta
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûlée de pralinévegetarian
8.50
Crème Brûlée Pralinée
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratospesado 37
Baba au rhumvegetarian
9.50
estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Bistró francés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir buñuelos de puerros con puré de batata o una ensalada de camembert asado. La terrina vegetal de shiitake es vegana.

13 platos vegetarianos y 4 veganos de 30

69dia
scoreestimación

Opciones de bistro francés bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales basados en proteínas. Se centra en carnes, pescados y verduras.

19 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue des Panoyaux 15, 75020 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:30–22:00
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:30
vie12:00–14:00, 19:30–22:30
sáb12:30–14:30, 19:30–22:30
dom12:30–15:30
Contacto
+33143584545
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrotdarsy.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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