Balou Paris 10
rue Louis Blanc 40, 75010 Paris
horario aún desconocido
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
nuestras tablas
Planche des fratés
37.00
Planche des fratés (pour les affamés !) — Mozza sticks x5, patatas fritas caseras, hummus, pollo crujiente x5, Saint Marcellin asado, embutidos, quesos
estimación≈ 2400 kcal110 g de carbohidratospesado 36
Planche gourmande
30.00
Croquetas de jamón ibérico x5, aceite de oliva virgen extra, patatas dulces fritas, spicy wings x5, hummus, embutidos
estimación≈ 1900 kcal95 g de carbohidratospesado 28
Planche veggievegetarian
27.00
Saint Marcellin asado, mozza sticks x5, patatas dulces fritas, hummus, tempura de verduras
estimación≈ 1600 kcal105 g de carbohidratospesado 36
Tabla mixta
21.00
Planche mixte
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tabla de embutidos
19.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
17.00
Planche de fromages
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizza
Margheritavegetarian
11.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Proscuitto e funghi
13.50
Tomates San Marzano DOP, jamón cocido a las hierbas, champiñones, mozzarella fior di latte, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Castafiorvegetarian
15.00
Crema y ricotta, scamorza ahumada, queso de cabra, miel, nueces
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratospesado 39
Tonnopescatarian
15.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, atún, aceitunas Leccino, tomates cherry, cebollas rojas, pesto
estimación≈ 980 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 68
Pepperoni
15.50
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, pepperoni, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Vegetariannavegetarian
15.50
Tomates San Marzano DOP, berenjenas, alcachofas, champiñones, aceitunas, mozzarella fior di latte, Grana Padano, albahaca
estimación≈ 920 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
Quattro formaggivegetarian
15.50
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, taleggio, scamorza ahumada, Grana Padano, albahaca, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1200 kcal85 g de carbohidratospesado 43
Calabrese
16.00
Salsicha picante 'Nduja, scamorza ahumada, Grana Padano, albahaca
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Primavera
18.00
Tomates San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, aceite de oliva virgen extra, rúcula, tomates cherry
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratos
Pugliese burratavegetarian
18.50
Tomates San Marzano DOP, burrata entera 125g, aceite de oliva virgen extra, mozzarella fior di latte, tomates cherry, Grana Padano
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 37
Tartufata burrata
20.50
Crema de trufa, mozzarella fior di latte, burrata, cebolla, encurtidos, jamón cocido a las hierbas, aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 43
Hamburguesas
Balou burger
16.00
Martin's potato rolls, carne de ternera a la parrilla, lechuga, queso American, salsa Balou, cebollas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Big Balou
20.50
Martin's potato rolls, dos carnes de ternera a la parrilla, lechuga, cebollas, queso American, salsa Balou
estimación≈ 1200 kcal58 g de carbohidratospesado 43
Mc Chicken de Balou
16.00
Martin's potato rolls, pollo frito con cornflakes, lechuga, queso American, alioli
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos
Classique One
16.00
Martin's potato rolls, steak haché a la parrilla, queso americano, ketchup, mostaza
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Classique Bacon
17.00
Martin's potato rolls, steak haché a la parrilla, ketchup, mostaza, cebolla, pepinillos, queso americano, bacon
estimación≈ 920 kcal58 g de carbohidratos
Végé burgervegetarian
16.00
Martin's potato rolls, hamburguesa vegetariana casera, queso americano, cebollas, lechuga, salsa balou
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tapas
Spicy wings
9.00
Spicy wings sauce aigre douce — con salsa agridulce
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo crujiente
9.00
Croustillants de poulet — con corn flakes, salsa barbacoa
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de jambon ibérico
9.00
Croquetas de jambon ibérique
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Palitos de mozzarellavegetarian
9.00
Mozzarella sticks sauce aigre douce — con salsa agridulce
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de verdurasvegan
9.50
Tempura de légumes sauce aigre douce — con salsa agridulce
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Saint Marcelinvegetarian
10.50
Saint marcelin rôti au miel et aux noix — asado con miel y nueces
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratos
La belle Burratavegetarian
12.00
burrata 125g, tomates cherry, tomates confitados, rúcula, avellanas picadas, crema balsámica, aceite de oliva
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mini raclette bowl
9.50
queso raclette, patatas al vapor, jamón curado
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hummusvegan
9.00
H oumous — ralladura de limón, cilantro
estimación≈ 300 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Patatas fritas caserasvegan
7.50
Frites maison — ketchup, mayonesa
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratos
Patatas dulces fritasvegan
9.00
Frites de patates douces
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Nachosvegetarian
9.00
Nachos cheddar, guacamole — cheddar, guacamole
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Petit croq
10.00
jamón cocido, emmental, crème fraiche
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Grand croq
14.50
jamón cocido, emmental, crème fraiche
estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratos
postres
Pizzeta Nocciolata
10.00
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Café ou thé gourmand
9.50
café o té con dulces
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Tiramisu de la Mamma
7.00
Tiramisu de la Mamma maison — casero
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Fondant au chocolat noir
7.00
con crema inglesa
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Tarta casera del día
7.00
Tarte du jour maison
estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 43
Crepe con azúcarvegetarian
4.50
Crêpe sucre
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Crepe de Nutella
5.50
Crêpe Nutella
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Gofre con azúcarvegetarian
4.50
Gaufre sucre
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Gofre de Nutella
5.50
Gaufre Nutella
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Churros con azúcar
4.50
Churros sucre
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Churros de Nutella
5.50
Churros Nutella
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
85veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el Végé burger con hamburguesa casera o pizzas como la Castafior y la Pugliese burrata. La Planche veggie incluye Saint Marcelin asado y tempura de verduras.
18 platos vegetarianos y 4 veganos de 48
51dia
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Tablas y opciones de tapas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija las tablas de embutidos o quesos para una comida baja en carbohidratos. El menú de tapas ofrece varios platos pequeños con menor impacto.
11 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Louis Blanc 40, 75010 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33144529344
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriebalou.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %