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Amanie Paris

Pl. Etienne Pernet 1, 75015 Paris

Cerrado ahora · abre 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Brunch - Fórmula Brunch
Fórmula Brunch
29.50
Formule Brunch — Zumo de frutas frescas + bebida caliente + bollería + plato a elegir + postre a elegir
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Brunch - A La Carta
CROQUE AMANIE
15.50
Pan de campo | Comté AOP | jamón blanco | mostaza | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
VEGGIE SUMMER SALADvegetarian
15.50
Berenjena | tomates datterino | calabacines | stracciatella ahumada | orzo | pesto
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
BÉNÉDICTE BACON BUN
16.50
Huevos poché de campo | bacon crujiente | espinacas | salsa holandesa | patatas fritas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
SALMON AVOCADO TOAST
17.50
Aguacate | huevo poché de campo | salmón ahumado | salsa holandesa | ensalada verde
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
CHICKEN TANDOORI
17.50
Arroz aromático
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 81
AMANIE’S BURGER
19.50
Hamburguesa de ternera | cheddar | mayo sriracha | cebollas caramelizadas | patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
MEXICAN BURGER
19.50
Hamburguesa de ternera | guacamole | cheddar | mayo sriracha | patatas fritas
estimación≈ 1020 kcal75 g de carbohidratos
Brunch - Postres
TIRAMISÙ CAFE
9.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
CRÉMEUX CITRON
9.50
Sorbete de limón | bizcocho | nata montada | chocolate blanco
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
ENSALADA DE FRUTAS FRESCASvegan, vegetarian
10.50
SALADE DE FRUITS FRAIS
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
BRIOCHE PERDUE
11.50
Frutos rojos | helado de vainilla Bourbon | coulis de frutos rojos
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Brunch - Helados y Sorbets
2 BOLAS A ELECCIÓN
8.50
2 BOULES AU CHOIX — Vainilla Bourbon | chocolate | limón | fresa | café | frambuesa
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
COUPE TIRAMISÙ
10.50
Helado de café | crema de tiramisù | bizcocho | cacao
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Carta - Entrantes
Oeufs Mayovegetarian
6.50
Mimosa | ralladura de lima
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
GUACAMOLEvegan, vegetarian
6.50
nachos | pico de gallo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
CAVIAR DE BERENJENAvegan, vegetarian
6.50
CAVIAR D’AUBERGINE
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Corn Dog
7.50
Mostaza amarilla | ketchup
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
ONION RINGSvegetarian
7.50
Salsa tártara
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
CROQUETAS DE CHEDDARvegetarian
8.50
CROQUETTES DE CHEDDAR — Mayo sriracha
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella y Tomates Datterinovegetarian
9.50
STRACCIATELLA ET TOMATES DATTERINO — Cebollas fritas | albahaca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Rillettes de Salmónpescatarian
11.50
RILLETTES DE SAUMON — Lima | cebollino | jengibre
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Crujientespescatarian
12.50
GAMBAS CROUSTILLANTES — Mayo sriracha
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carta - Para compartir
Nachos Beef & Cheddar XXL
16.50
Guacamole | cheddar fundido
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
Amanie Platterpescatarian
19.50
Guacamole | gambas crujientes | caviar de berenjena | croquetas de cheddar
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Carta - Especialidades Amanie
Crab Rollpescatarian
19.50
CRABE ROLL — Pan brioche | cangrejo | aguacate | cebollas fritas | mayo sriracha | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Plato del Día
17.50
PLAT DU JOUR — De lunes a viernes mediodía
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Carta - Hamburguesas
Chicken Burger
17.50
Pollo crujiente | cheddar fundido | mayo BBQ | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Fish Burgerpescatarian
18.50
Filete de pescado frito | cheddar | salsa tártara | patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Carta - Carnes
Steak à Cheval
18.50
Hamburguesa de ternera | tortita de patata | compota de cebolla | huevo frito | salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartar de Ternera
19.50
TARTARE DE BOEUF — Ternera normanda preparada | patatas fritas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Ribs Caramelizadas
20.50
RIBS CARAMÉLISÉS — Costillas de cerdo francesas marinadas en especias | patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratospesado 43
Bavette de Ternera a la Parrilla
24.50
BAVETTE D’ALOYAU GRILLÉE — Cebollas caramelizadas | salsa de pimienta | patatas fritas
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
Carta - Pescados
Fish & Chips Amaniepescatarian
19.50
Salsa tártara | patatas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Curry de Bacalaopescatarian
19.50
CURRY DE CABILLAUD — Calabacines | lima | leche de coco | arroz aromático
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartar de Salmón Escocéspescatarian
21.50
TARTARE DE SAUMON D’ÉCOSSE — Aguacate | lima | patatas fritas
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Carta - Ensaladas
Milanesa de Pollo Estilo César
18.50
MILANAISE DE VOLAILLE FAÇON CÉSAR — Lechuga romana | tomates datterino | parmesano | salsa césar
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carta - Postres y Helados
Crème Brûlée de Vainilla Bourbon
7.00
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE BOURBON
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de Chocolate Amanie
8.50
MOUSSE CHOCOLAT AMANIE — Almendras | arroz inflado
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Profiterole XXL
11.50
Salsa de chocolate | helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 24
CAFÉ GOURMAND
10.50
Surtido de mini postres
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
SURTIDO DE HELADOS Y SORBETES
8.50
ASSORTIMENT DE GLACES & SORBETS — 2 bolas a elegir: vainilla Bourbon | chocolate | café | limón | fresa | frambuesa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
COUPE FRUITS ROUGES MELBA
10.50
Sorbete de fresa | helado de vainilla Bourbon | compota de frutos rojos | nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Menú de Almuerzo
ENTRANTE + PLATO o PLATO + POSTRE
19.50
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT — Entrante + plato principal o plato principal + postre
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú Infantil
Menú Infantil
12.50
Menu Enfant — MINI FISH & CHIPS, MINI CROQUE AMANIE o FILETE DE POLLO + guarnición (patatas fritas, arroz o calabacín) + postre
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir la Veggie Summer Salad o platos como las croquetas de cheddar y el caviar de berenjena. Hay pocas opciones de platos principales veganos.

8 platos vegetarianos y 3 veganos de 45

49dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones de carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales vienen con patatas fritas o arroz.

9 aptos para diabéticos · 45 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Pl. Etienne Pernet 1, 75015 Paris
Horario
lun11:00–00:00
mar11:00–00:00
mié11:00–00:00
jue11:00–00:00
vie11:00–01:00
sáb11:00–01:00
dom10:00–19:00
Brunch every Sunday from 11:30 to 16:00
Contacto
+33181222330
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amanieparis.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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