Sushi Rainbow - Paris, 18 Rue Daval
18 Rue Daval 18, 75011 Paris
Cerrado ahora · abre mié 12:00
Japanesesushi€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Roll Special
Roll Rainbow
14.80
Tempura de gambas, aguacate, queso con salmón braseado, atún braseado, aguacate y salsa de la casa
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Roll Orange
14.50
Tempura de gambas, aguacate y salmón braseado con salsa picante y salsa de la casa
estimación≈ 540 kcal45 g de carbohidratos
Roll Vert
14.50
Pollo empanado, parmesano, corazón de lechuga, salsa caesar y aguacate con salsa de la casa
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Roll Jaune
14.50
Foie gras, mermelada de higos, ensalada de temporada, cebollino, cebolla frita con mango y salsa de la casa
estimación≈ 650 kcal52 g de carbohidratos
Roll Rouge
15.50
Surimi, pepino, salsa de la casa con atún rojo fresco y huevas de lumpfish, salsa picante
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Menu Classique
Mosaïque · 18 piezas
21.50
Mosaïque · 18 pièces — California tempura de gambas aguacate queso, salmón, atún, dorada fresca, limón, huevas de salmón, gamba, menta, tortilla
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
California Classique · 18 piezas
18.80
California Classique · 18 pièces — California salmón aguacate x6, crujiente de atún cocido aguacate x6, california tempura de gambas aguacate x6
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 74
Végétarien · 18 piezasvegetarian
18.60
Végétarien · 18 pièces — California tomate seco y queso x6, primavera aguacate queso x6, california pepino aguacate chips x6
estimación≈ 720 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 78
Sushi Saumon · 10 piezas
17.50
Sushi Saumon · 10 pièces — Sushi de salmón x10
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushi Assortiment · 10 piezas
18.50
Sushi Assortiment · 10 pièces — Salmón, atún, dorada, gamba, salmón queso, huevas de salmón
estimación≈ 540 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Super Saumon · 15 piezas
18.80
Super Saumon · 15 pièces — Crujiente de salmón aguacate x6, sashimi de salmón x5, sushi de salmón x4
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Love Cheese · 16 piezas
18.80
Love Cheese · 16 pièces — California salmón ahumado queso pepino huevas de salmón x6, roll salmón queso x6, sushi salmón queso x4
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 66
Sashimi Mixtes · 24 piezas
24.80
Sashimi Mixtes · 24 pièces — Sashimi de salmón, atún, dorada, pulpo, sopa miso, ensalada de col, arroz avinagrado
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
Saumon Royal · 18 piezas
19.80
Saumon Royal · 18 pièces — California salmón aguacate queso salsa de la casa con salmón fresco encima
estimación≈ 610 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67
Duo · 46 piezas
48.60
Duo · 46 pièces — Combo gigante: sushi, california, roll, primavera, surtido de sashimi, sopa y ensalada para dos
estimación≈ 1600 kcal180 g de carbohidratospesado 40
Menu Mixte
MI
15.80
California salmón aguacate x6, sushi de salmón x3, brochetas de pollo y albóndigas, arroz
estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
MK
16.80
California salmón aguacate queso, salmón fresco encima x12
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
MN
16.80
Roll salmón queso x6, brochetas de pollo, albóndiga, ternera queso, arroz
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 66
MS
19.60
California salmón aguacate x6, primavera atún aguacate x6, brochetas surtidas, arroz
estimación≈ 740 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MW
18.80
Sashimi de salmón, atún, dorada, brochetas, arroz
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
MY
17.80
Brochetas de pollo, albóndigas, ternera con queso, salmón, arroz
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Menu Famille
50.80
Gran selección: sushi, sashimi, california rolls, brochetas, sopas y arroz
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 40
Menu Bento
MO
18.80
California salmón aguacate x6, sushi salmón x3, gyoza de pollo o nems de pollo
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
MU
21.50
California salmón, roll salmón queso, tataki de salmón, gyoza/nems, arroz
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 71
MR
18.80
Sashimi de salmón, atún, gyoza o nems, arroz
estimación≈ 610 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 73
MX
16.80
Brochetas surtidas, gyoza o nems, arroz
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Chirashis
Chirashi salmón aguacate
16.80
Chirashi saumon avocat
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi atún aguacate
17.80
Chirashi thon avocat
estimación≈ 570 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi salmón grillado
15.80
Chirashi saumon grillé
estimación≈ 610 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi atún grillado
16.80
Chirashi thon grillé
estimación≈ 590 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi salmón
14.80
Chirashi saumon
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Chirashi anguila
17.80
Chirashi anguille
estimación≈ 640 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Chirashi mixte
16.80
Salmón, atún, dorada
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Tartare
Tartar de salmón
16.80
Tartare saumon — Aguacate, salsa de soja casera, queso y limón
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de atún
17.80
Tartare thon — Aguacate, pepino, salsa de soja casera, salsa spicy y queso
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de dorada
17.80
Tartare daurade — Aguacate, mango, salsa de soja casera, queso y cilantro
estimación≈ 370 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menu Midi
MA
13.80
Maki salmón, atún, aguacate (x18)
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
MB
12.80
California surimi aguacate y gamba aguacate
estimación≈ 540 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
MC
14.80
Atún cocinado crujiente y tempura de gambas
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71
MD
13.80
California salmón aguacate, sashimi y sushi de salmón
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
ME
14.80
California de salmón, tataki de salmón, brocheta, arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
MF
9.50
Brochetas de pollo y albóndigas, arroz
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
MG
14.80
Sashimi y sushi de salmón, brocheta de ternera y queso, arroz
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
MH
13.80
California de salmón y aguacate, gyoza de pollo
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 79
Sashimi
Salmón
12.50
Saumon · 9p — 9 ud.
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón
16.60
Saumon · 15p — 15 ud.
estimación≈ 300 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Atún
13.50
Thon · 9p — 9 ud.
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Atún
17.60
Thon · 15p — 15 ud.
estimación≈ 250 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dorada
13.50
Daurade · 9p — 9 ud.
estimación≈ 160 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Dorada
17.60
Daurade · 15p — 15 ud.
estimación≈ 260 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pulpopescatarian
12.50
Poulpe · 9p — 9 ud.
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Pulpopescatarian
16.60
Poulpe · 15p — 15 ud.
estimación≈ 230 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surtidopescatarian
13.80
Assortiment · 9p — 9 ud.
estimación≈ 170 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Surtidopescatarian
17.80
Assortiment · 15p — 15 ud.
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki & Carpaccio
Tataki de salmónpescatarian
13.90
Tataki saumon · 10p — 10 ud.
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tataki de salmónpescatarian
21.50
Tataki saumon · 20p — 20 ud.
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de atúnpescatarian
15.90
Tataki thon · 10p — 10 ud.
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tataki de atúnpescatarian
23.50
Tataki thon · 20p — 20 ud.
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de salmónpescatarian
13.50
Carpaccio saumon · 10p — 10 ud.
estimación≈ 190 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de atúnpescatarian
14.50
Carpaccio thon · 10p — 10 ud.
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de doradapescatarian
14.50
Carpaccio daurade · 10p
estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de pulpopescatarian
14.50
Carpaccio poulpe · 10p
estimación≈ 160 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Maki
Salmón x6pescatarian
5.60
Saumon x6
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Atún x6pescatarian
5.80
Thon x6
estimación≈ 200 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate x6vegan, vegetarian
5.60
Avocat x6
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cheese x6vegetarian
5.60
estimación≈ 250 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
California
Salmón aguacate x6pescatarian
6.50
Saumon avocat x6
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Atún aguacate x6pescatarian
7.00
Thon avocat x6
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmón ahumado, cheese, huevas de salmón x6pescatarian
6.80
Saumon fumé, cheese, œuf de saumon x6
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Salmón cheese x6pescatarian
6.60
Saumon cheese x6
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Atún cocido aguacate x6pescatarian
7.00
Thon cuit avocat x6
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Tempura de gambas aguacate x6pescatarian
7.50
Tempura crevette avocat x6
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
Gambas menta aguacate x6pescatarian
7.00
Crevette menthe avocat x6
estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 67
Foie gras, mermelada de higos x6
8.00
Foie gras, confiture de figue x6
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
Pollo empanado, mayonesa, aguacate x6
7.90
Poulet pané, mayonnaise, avocat x6
estimación≈ 410 kcal34 g de carbohidratos
Tomate seco y cheese x6vegetarian
6.80
Tomate séchée et cheese x6
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Aguacate cheese x6vegetarian
6.80
Avocat cheese x6
estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos
Pepino aguacate chips x6vegan, vegetarian
6.60
Concombre avocat chips x6
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Atún pepino picante x6pescatarian
7.00
Thon concombre épicée x6
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
Croustillant
Pollo empanado mayo aguacate x6
8.50
Poulet pané mayo avocat x6
estimación≈ 430 kcal36 g de carbohidratos
Printemps
Salmón aguacatepescatarian
7.80
Saumon avocat
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón cheesepescatarian
7.80
Saumon cheese
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacate cheesevegetarian
7.80
Avocat cheese
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Atún aguacatepescatarian
8.00
Thon avocat
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Atún cocido aguacatepescatarian
8.00
Thon cuit avocat
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tempura de gambas aguacatepescatarian
8.60
Tempura crevette avocat
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pollo empanado
8.60
Poulet pané, parmesan, sauce caesar — con parmesano y salsa caesar
estimación≈ 310 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Roll
Salmón cheese aguacate x6pescatarian
8.00
Saumon cheese avocat x6
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Salmón cheese braseado x6pescatarian
8.50
Saumon cheese braisé x6
estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratos
Salmón cheese aguacate braseado x6pescatarian
8.80
Saumon cheese avocat braisé x6
estimación≈ 440 kcal45 g de carbohidratos
Sushi
Salmón x2pescatarian
5.00
Saumon x2
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratos
Salmón braseado x2pescatarian
5.20
Saumon braisé x2
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Salmón cheese x2pescatarian
5.50
Saumon cheese x2
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Atún x2pescatarian
5.60
Thon x2
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
Atún spicy x2pescatarian
5.80
Thon spicy x2
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
Atún braseado x2pescatarian
5.80
Thon braisé x2
estimación≈ 140 kcal20 g de carbohidratos
Dorada x2pescatarian
5.50
Daurade x2
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
Gambas x2pescatarian
5.50
Crevette x2
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
Huevas de salmón x2pescatarian
6.20
œuf de saumon x2
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Anguila x2pescatarian
6.20
Anguille x2
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Pulpo x2
5.50
Poulpe x2
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Brochettes
Pollo x2
4.80
Poulet x2
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Albóndigas de pollo x2
4.80
Boulettes de poulet x2
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ternera con queso x2
5.20
Bœuf au fromage x2
estimación≈ 260 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plats Chauds
Butaon
15.80
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
Gyuton
15.80
Ternera, huevo mollet marinado sobre arroz, sopa
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Donburi de pollo
14.50
Donburi poulet — Pollo empanado, salsa yuzu casera sobre arroz, sopa
estimación≈ 880 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 68
Donburi de salmónpescatarian
15.50
Donburi saumon — Salmón a la plancha, salsa teriyaki casera sobre arroz, sopa
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratos
Gyoza de pollo y verduras
7.50
Gyoza poulet & légumes · 6p — 6 ud
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Gyoza de pollo y verduras
11.00
Gyoza poulet & légumes · 10p — 10 ud
estimación≈ 530 kcal47 g de carbohidratos
Gyoza de verdurasvegetarian
7.50
Gyoza légumes · 6p — 6 ud
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 67
Nems de pollo
8.80
Nems au poulet · 6p — 6 ud
estimación≈ 360 kcal35 g de carbohidratos
Nems de pollo
13.80
Nems au poulet · 10p — 10 ud
estimación≈ 600 kcal58 g de carbohidratos
Nems de gambaspescatarian
9.80
Nems crevette · 6p — 6 ud
estimación≈ 340 kcal32 g de carbohidratos
Samosa de ternera
9.80
Samoussa bœuf · 6p — 6 ud
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Buñuelos de pollo
6.80
Beignets de poulet · 6p — 6 ud
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de gambaspescatarian
11.90
Tempura crevettes · 6p — 6 ud
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tempura de quesovegetarian
7.90
Tempura cheese · 6p — 6 ud
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Accompagnements
Arroz blancovegan, vegetarian, gluten_free
2.50
Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Arroz avinagradovegan, vegetarian, gluten_free
2.80
Riz vinaigré
estimación≈ 230 kcal48 g de carbohidratos
Sopa miso
2.50
Soupe miso
estimación≈ 45 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de colvegan, vegetarian
2.50
Salade de chou
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Ensalada de algasvegan, vegetarian
4.90
Salade algue
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Edamamevegan, vegetarian
4.90
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Desserts
Mochi helado
5.80
Mochi glacé — Mango, té verde, fresa, cheesecake, vainilla
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratos
Sakura mochivegetarian
5.90
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 39
Cheesecake de sésamo negrovegetarian
3.80
Cheesecake sésame noir
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Perlas de cocovegetarian
3.80
Perles de coco
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Maki Nutella x6vegetarian
5.60
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Maki Nutella plátano x6vegetarian
5.80
Maki Nutella banane x6
estimación≈ 460 kcal62 g de carbohidratospesado 38
Maki Nutella mango x6vegetarian
5.80
Maki Nutella mangue x6
estimación≈ 460 kcal62 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
scoreestimación
scoreestimación
Sushi japonés con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un menú vegetariano de 18 piezas, que incluye california de tomate seco y queso. También puedes pedir maki de aguacate o gyoza de verduras.
20 platos vegetarianos y 7 veganos de 131
87dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. El sashimi y las brochetas son excelentes opciones.
43 aptos para diabéticos · 131 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 18 Rue Daval 18, 75011 Paris
- Horario
- lun12:00–15:00, 18:00–00:00marcerradomié12:00–15:00, 18:00–00:00jue12:00–15:00, 18:00–00:00vie12:00–15:00, 18:00–00:00sáb12:00–15:00, 18:00–00:00dom12:00–15:00, 18:00–00:00
- Contacto
- +33143552697
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushirainbow.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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