Annette - Paris, 4 Boulevard Raspail
Boulevard Raspail 4, 75007 Paris
Abierto ahora · hasta 22:30
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
DESAYUNO
LE PARISIEN
18.00
Zumo de frutas naturales | Bebida caliente. Cesta de pan y bollería | Mantequilla y mermelada
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratos
LE SAINT-GERMAIN
35.00
Zumo de frutas naturales y bebida caliente ilimitados. Cesta de pan y bollería, mantequilla y mermelada
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
À LA CARTE
Cesta de pan y bollería
10.00
La corbeille de pain & viennoiseries
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Cesta de pan sin glutengluten_free
15.00
La corbeille de pain sans gluten
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Tostada francesa
11.00
Le pain perdu à la vanille de madagascar et sirop d’erable — Con vainilla de Madagascar y sirope de arce
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 41
Huevos ecológicosvegetarian
12.00
Les œufs bio nature à votre convenance — A elegir: revueltos, fritos, pasados por agua, tortilla o poché
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de jamón cocido
10.00
L’assiette de jambon blanc
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de salmón ahumadopescatarian
20.00
L’assiette de saumon fumé
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tostada de aguacate y granadavegetarian
14.00
Le toast avocat & grenade
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Açaï bowlvegan
14.00
L’açaï bowl
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratos
Plato de frutas frescasvegan
12.00
L’assiette de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Cereales Granolavegetarian
6.00
Les céréales Granolas (fraise / chocolat) — Fresa / chocolate
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Corn flakesvegetarian
6.00
Les céréales Corn flakes (nature / chocolat) — Natural / chocolate
estimación≈ 300 kcal50 g de carbohidratos
Cereales Mueslivegetarian
6.00
Les céréales Muesli (noix de coco / chocolat) — Coco / chocolate
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 71
Yogur desnatado naturalvegetarian
4.00
Yaourt maigre nature
estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Granola y queso blancovegetarian
9.00
Granola & fromage blanc
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Selección de quesosvegetarian
11.00
La sélection de fromages
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ACOMPAÑAMIENTOS
Tocineta ahumada
5.00
Poitrine fumée
estimación≈ 150 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha de ternera y ave
5.00
Saucisse de veau & volaille
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón cocido
5.00
Jambon blanc
estimación≈ 80 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Tomates grilladosvegan
5.00
Tomates grillées
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones asadosvegan
5.00
Champignons rôtis
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumadopescatarian
5.00
Saumon fumé
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aguacatevegan
5.00
Avocat
estimación≈ 160 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Queso ralladovegetarian
5.00
Fromage râpé
estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mikado de gambas
19.00
Mikado de Crevettes au basilic (x5) et mayonnaise au soja — con albahaca (x5) y mayonesa de soja
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar osciètre 30 g
95.00
crema de limón, blinis templados
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratos
Carpaccio de gambas australianas
21.00
Carpaccio de crevettes Australe — puré de aguacate, crema de Isigny
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ostras Marennes-Oléron Fine de Claire n. 3pescatarian
23.00
Huîtres Marennes-Oléron Fine de Claire n. 3 — mignonette de chalotas, limón, pan de centeno y mantequilla salada (6 piezas)
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo fritovegetarian
13.00
Œuf frit — champiñones a la crema, avellanas y limón v.
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
19.00
alcaparras, aceitunas taggiasche
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de judías verdes con cítricosvegan
16.00
Salade de haricots verts aux agrumes — avellanas, vinagreta de calamansi v.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Seis Escargots de Bourgogne
19.00
Six Escargots de Bourgogne — Maison de l’Escargot, mantequilla de perejil
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César clásica con pollo
26.00
Salade César au poulet classique — anchoas, alcaparras, croutons y parmesano
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gnocchi de patatavegetarian
26.00
Gnocchi de pomme de terre — salsa de tomate casera, albahaca y parmesano v.
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Sole Meunièrepescatarian
59.00
puré de patatas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pulpo grillado con verbenapescatarian
30.00
Poulpe grillé à la verveine — arroz negro, alcachofas
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Ala de raya asada à la grenobloisepescatarian
29.00
Aile de raie rôtie à la grenobloise — puré de patatas
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Suprema de pollo campero
28.00
Suprême de poulet fermier — verduras verdes, jugo de albahaca
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de buey 'Grande Brasserie'
26.00
Tartare de bœuf au couteau façon “Grande Brasserie” — con patatas paja
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera
39.00
Filet de bœuf — salsa de pimienta, patatas paja
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Jarrete de cordero al curry 'vadouvan'
39.00
Souris d’agneau au curry à la française “vadouvan” — patatas Paimpol
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarnicionesvegetarian
8.00
Pommes allumettes / haricots verts / mesclun / purée de pommes de terre — patatas paja / judías verdes / mezcla de lechugas / puré de patatas
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 69
PLATO DEL DÍA
25.00
PLAT DU JOUR du lundi au vendredi midi — de lunes a viernes mediodía
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Moules marinièrespescatarian
32.00
Moules marinières, pommes allumettes & 1 verre de Chardonnay tous les mardis soir — patatas paja y 1 copa de Chardonnay todos los martes noche
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Postre del momento
12.00
Dessert du moment
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Almuerzo familiar de fin de semana
69.00
Déjeuner en famille du week-end samedi et dimanche — pollo campero asado, patatas paja y mousse de chocolate para compartir
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 21
Trou Normandvegetarian
17.00
Trou Normand Poire et Calvados v. — pera y Calvados v.
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
Selección de quesos Maison Barthélémyvegetarian
16.00
Sélection de fromages de la Maison Barthélémy v. — v.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pavlova de frutos rojosvegetarian
14.00
Pavlova aux fruits rouges v. — v.
estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 39
Crème brûléevegetarian
14.00
Crème brûlée à la gousse de vanille de Madagascar v. — con vainilla de Madagascar v.
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Mousse de chocolate Nicolas Bergervegetarian
14.00
Mousse au chocolat Nicolas Berger v. — v.
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Helados y sorbetes Le Bac à Glacesvegetarian
13.00
Glaces & sorbets Le Bac à Glaces v. — v.
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Madeleines esponjosas con mielvegetarian
12.00
Madeleines moelleuses au miel, crème anglaise v. — con crema inglesa v.
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 30
LA MERIENDA DE ANNETTE
bizcocho marmoleado
cake marbré
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
brioche tostado
brioche grillée avec son chocolat râpé — con chocolate rallado
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
madeleines
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
APERITIVO EN CASA DE ANNETTE
Apéritivo
22.00
Moët & Chandon Brut Impérial o Saint-Germain Spritz con Mikado de gambas al basílico y mayonesa
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
MENÚ ESTÁNDAR
Carpaccio de remolacha ahumadavegetarian
Carpaccio de betteraves fumées, chèvre frais, condiment à la framboise — queso de cabra fresco, condimento de frambuesa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Œufs mimosa
Œufs mimosa à la poutargue — con botarga
estimación≈ 220 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crudo de atún rojopescatarian
Crudo de thon rouge mariné, figues fraîches, endives Carmine — marinado, higos frescos, endivias Carmine
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pavé de trucha arcoírispescatarian
Pavé de Truite arc-en-ciel, pommes dauphine, beurre de citron confit — pommes dauphine, mantequilla de limón confitado
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Suprema de pollo campero asado
Suprême de volaille fermière rôti, haricots de Paimpol, chou kale champignons et lardons — judías de Paimpol, col kale, champiñones y panceta
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Blanquette de veau tradicional
Blanquette de veau à l’ancienne, riz pilaf — estofado de ternera con arroz pilaf
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos
Crème brûlée
Crème brûlée à la gousse de vanille de Madagascar — con vainilla de Madagascar
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Mousse au chocolat Nicolas Berger
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 41
MENÚ ESTÁNDAR
58.00
MENU STANDARD (Entrée / Plat / Dessert) — Entrante / Plato Principal / Postre
estimación≈ 1350 kcal85 g de carbohidratospesado 31
MENÚ PREMIUM
Ensalada de sandíavegetarian
Salade de pastèque, tomates, feta, huile de menthe, pignons de pin — tomates, feta, aceite de menta, piñones
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioli de calabazavegetarian
Ravioli au potiron, fleur de noisette, crème de chou kale — flor de avellana, crema de col kale
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Selección de quesos de la Maison Barthélémyvegetarian
Sélection de fromages de la Maison Barthélémy
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚ PREMIUM
72.00
MENU PREMIUM (Entrée / Plat / Dessert) — Entrante / Plato Principal / Postre
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 29
MENÚ VEGETARIANO
MENÚ VEGETARIANOvegetarian
62.00
MENU VÉGÉTARIEN (Entrée / Plat / Dessert) — Entrante / Plato Principal / Postre
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 37
¿Esta carta sigue siendo correcta?
78veggie
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scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir gnocchi con salsa de tomate y ravioli de calabaza. Hay un menú vegetariano disponible.
30 platos vegetarianos y 6 veganos de 72
81dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos franceses con opciones de carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye varias opciones de carne y pescado con verduras.
37 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Boulevard Raspail 4, 75007 Paris
- Horario
- lun07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30mar07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30mié07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30jue07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30vie07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30sáb07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30dom07:00–10:30, 12:00–15:30, 19:00–22:30Petit déjeuner: 7h-10h30, Déjeuner: 12h-15h30, Dîner: 19h-22h30
- Contacto
- +33145443713 reservations@annetterestaurant.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), annetterestaurant.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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