Le Commerce - Paris, 33A Bd de Reuilly
33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
Abierto ahora · hasta 23:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Huevos duros con mayonesa du Café du Commerce
6.50
Œufs durs mayonnaise du Café du Commerce
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puerros con vinagreta de chalotasvegetarian
7.50
Poireaux, vinaigrette aux échalotes
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina de campo casera
8.00
Terrine de campagne maison
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filetes de arenque marinados con patatas tibiaspescatarian
8.50
Filets de hareng marinés, pommes de terre tièdes
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de cebolla gratinada tradicional
9.00
Traditionnelle soupe à l'oignon gratinée
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Aguacate con gambas, pomelo y salsa cocktailpescatarian
10.00
Avocat aux crevettes, pomelos, sauce cocktail
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Alcachofas marinadas con lascas de Cantalvegetarian
11.00
Artichauts poivrade marinés, copeaux de Cantal
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuétano con sal de Guérande y pan tostado
12.00
Os à moelle au sel de Guérande, pain grillé
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravlax con crema de eneldopescatarian
13.60
Saumon gravlax, crème à l'aneth
estimación≈ 240 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caracoles silvestres de Borgoña de "la Maison de l'Escargot"
11.10
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles silvestres de Borgoña de "la Maison de l'Escargot"
14.30
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Caracoles silvestres de Borgoña de "la Maison de l'Escargot"
17.20
Gros escargots sauvages de Bourgogne de "la Maison de l'Escargot"
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Planche du Commerce "para compartir"
18.80
Planche du Commerce "à partager" — Saucisse sìhe, terrina de campo casera, Cantal AOP Vieux, huevo con mayonesa
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón gravelax caseropescatarian
12.80
Saumon gravelax maison, crème de ciboulette, toast — Con crema de cebollino y tostada
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de endiviasvegetarian
9.90
Salade d'endives, croutons, cerneaux de noix, ëuf dur, sauce au bleu de Causses — Con croutons, nueces, huevo duro y salsa de queso Bleu de Causses
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Foie gras de pato
13.80
Foie gras de canard, chutney et pain ’épices maison — Con chutney y pan de especias casero
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratos
Sopa de pescado du commercepescatarian
9.70
Soupe de poissons du commerce, croutons et rouille — Con croutons y rouille
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frisée con lardons
11.20
Frisée aux lardons, croutons, lardons grillés, ëuf mollet — Con croutons, lardons grillados y huevo mollet
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crumble de berenjenasvegetarian
9.60
Crumble d'aubergines au chèvre frais du poitou "le petit cochin" — Con queso de cabra fresco de Poitou "le petit cochin"
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Planche du Commerce "para dos"
18.80
La planche du Commerce "pour deux" — Terrina de conejo, foie gras de pato, crema de ave y condimentos
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
PESCADOS
Fish & chipspescatarian
18.00
Fish & chips, sauce tartare — con salsa tártara
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ala de raya a la grenobloisepescatarian
19.00
Aile de raie à la grenobloise, beurre aux câpres, croûtons et pommes vapeur — con mantequilla de alcaparras, croutons y patatas al vapor
estimación≈ 520 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sashimi de atún a la planchapescatarian
20.00
Pavé de thon à la plancha, ratatouille — con ratatouille
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Filete de lubinapescatarian
25.00
Filet de bar, coulis de piquillos, purée — con coulis de piquillos y puré
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ravioles de la Mère Maurypescatarian
17.00
Ravioles de la Mère Maury, crème de ciboulette — con crema de cebollino
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de lubina a la planchapescatarian
22.80
Filet de bar sur peau à la plancha, gâteau d’aubergines, achard de légumes — con pastel de berenjena y achard de verduras
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Salmón escocés ahumado artesanalmentepescatarian
19.50
Saumon d'Écosse fumé par nos soins, pommes nouvelles, haricots verts — con patatas nuevas y judías verdes
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNES
Salchicha de Aveyron
14.00
Saucisse au couteau de l'Aveyron, jus au thym, purée maison — con jugo de tomillo y puré casero
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Confit de pato
16.80
Confit de canard de nos régions, pommes persillées — con patatas al perejil
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera
18.00
Tartare de bëuf préparé à la demande, selon votre gûôt, classique ou poêlé, frites maison — clásico o sellado, con patatas fritas caseras
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Riñones de ternera
18.50
Rognons de veau, sauce moutarde à l’ancienne, purée maison — con salsa de mostaza antigua y puré casero
estimación≈ 610 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Andouillette de Troyes a la parrilla
19.00
Andouillette A. A. A. A. A. de Troyes grillée, sauce à la moutarde à l’ancienne — con salsa de mostaza antigua
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cabeza de ternera tradicional
19.20
Tête de veau tradition, sauce ravigote — con salsa ravigote
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumpsteak
20.00
Pavé de rumsteak, sauce Café du Commerce, frites maison — con salsa Café du Commerce y patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal58 g de carbohidratos
Magret de pato con vinagre de Xérès
21.50
Magret de canard de nos régions au vinaigre de Xérès, pommes grenaille — con patatas baby
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filet de bœuf du Commerce
28.60
Le filet de bëuf du Commerce, beurre maîtra d'hôtel, frites — con mantequilla maître d'hôtel y patatas fritas
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Manitas de cerdo caseras a la parrilla
19.70
Pied de porc maison grillé « à la Ste Ménehould » cuit : 12 heures — estilo Ste Ménehould, cocinadas 12 horas
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Andouillette a la parrilla
19.50
Andouillette A. A. A. A. A. grillée, pommes frites, moutarde à l'ancienne — con patatas fritas y mostaza antigua
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Cabeza de ternera blanca en Staub
18.90
Tête de veau blanche en «Staub», sauce gribiche — con salsa gribiche
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Carpaccio de ternera
20.50
Carpaccio de bëuf du commerce au couteau, roquette, parmesan, frites maison — con rúcula, parmesano y patatas fritas caseras
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Magret de canard Mitteault
21.60
Magret de canard de chez Mitteault j, sauce Vallée d'Auge, potatoes — con salsa Vallée d'Auge y patatas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Cassoulet du commerce
22.50
Le Cassoulet du commerce entièrement fabriqué maison — Casero con salchicha de ternera, confit de pato, panceta ahumada artesanal y alubias blancas BIO de Poitou
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ESPECIALIDADES
Entrecot de ternera (Onglet)
26.00
Superbe onglet de bëuf (300g), échalotes confites, frites maison — 300g con chalotas confitadas y patatas fritas caseras
estimación≈ 880 kcal48 g de carbohidratos
Côte de bœuf a la parrilla « Fine Fourchette »
35.00
Côte de bëuf grillée « Fine Fourchette » pour 1 personne (500g), sauce béarnaise, frites maison — Para 1 persona (500g), con salsa bernesa y patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Paleta de cordero con especias suaves
59.50
Épaule d'agneau aux épices douces braisée au four — Horneada con patatas baby y su jugo de romero
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
QUESOS
Cantal AOP Vieuxvegetarian
8.70
estimación≈ 320 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Fromage blancvegetarian
6.50
Fromage blanc, coulis fruits rouges — con coulis de frutos rojos
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratos
Arroz con leche de vainilla Bourbonvegetarian
6.80
Riz au lait à la vanille Bourbon, caramel beurre salé — con caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Mousse au chocolatvegetarian
7.00
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Ile flottantevegetarian
7.50
Ile flottante, crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Coupe parisienne
8.00
Coupe parisienne 3 boules — 3 bolas de helado
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
8.20
Crème brûlée à la vanille Bourbon — de vainilla Bourbon
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Mi-cuit de chocolate
8.70
Mi-cuit au chocolat, glace caramel beurre salé — con helado de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Le Café Gourmand
9.20
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Profiteroles
9.80
Profiteroles, sauce au chocolat — con salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Baba au rhum Saint-James
10.00
Baba au rhum Saint-James, raisins et chantilly — con pasas y nata montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 34
Vacherin du Commerce
10.50
Vacherin du Commerce, glace vanille/fraise — helado de vainilla y fresa
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
HELADOS
Dame blanche
9.00
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Café o Chocolat liégeois
9.00
Café ou Chocolat liégeois
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Poire Belle-Hélène
9.00
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
SALSAS
La « Colonel »
9.70
La « Colonel » sorbet citron jaune de Sicile, Vodka — sorbete de limón amarillo de Sicilia, Vodka
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
La « Normande »
9.70
La « Normande » sorbet pomme cidrée, Calva — sorbete de manzana sidrada, Calva
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
L’ « Alsacienne »
9.70
L’ « Alsacienne » sorbet poire Williams, alcool de poire — sorbete de pera Williams, alcohol de pera
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
MENÚS Y SUGERENCIAS
PLATO, POSTRE y CAFÉ
19.60
PLAT, DESSERT et CAFÉ — De lunes a viernes, excepto festivos
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 41
Lengua de ternera
18.00
Langue de veau, sauce diable — salsa diable — Lunes
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Panceta de cerdo confitada
18.00
Poitrine de cochon confite, purée — puré — Martes
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hígado de ternera
22.00
Foie de veau, jus au vinaigre balsamique, pousses d'épinard — jugo de vinagre balsámico, brotes de espinaca — Miércoles
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bœuf bourguignon
19.00
Bëuf bourguignon, pommes vapeur — patatas al vapor — Jueves
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aïoli à la provençale
23.00
Viernes
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pierna de cordero regional
24.00
Gigot d'agneau de nos régions, jus au thym, haricots verts — jugo de tomillo, judías verdes — Sábado y Domingo
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú infantil
9.90
Le menu enfant — hasta 10 años
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
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Cocina francesa clásica
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. El menú contiene varias opciones bajas en carbohidratos.
41 aptos para diabéticos · 71 platos
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Práctico
- Dirección
- 33A Bd de Reuilly 33A, 75012 Paris
- Horario
- lun11:30–23:00mar11:30–23:00mié11:30–23:00jue11:30–23:00vie11:30–23:00sáb11:30–23:00dom11:30–23:00service continu
- Contacto
- +32145750327
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecafeducommerce.com
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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