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Bistro des lettres

52 Bd Saint-Germain 52, 75005 Paris

Abierto ahora · hasta 22:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POUR L'APÉRITIF ET ENTRÉES
Camembert rôti au miel de thym [V]vegetarian
14.00
Roasted camembert with thyme honey — Roasted camembert with thyme honey [V]
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne par 6
14.00
Burgundy snails — Burgundy snails (6 pieces)
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrine de foie gras de canard par nos soins, confiture de figues
18.00
Duck foie gras terrine — Homemade duck foie gras terrine with fig jam
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade de tomates pleine terre, burrata crémeuse et pesto [V]vegetarian
16.00
Tomato salad with burrata and pesto — Field-grown tomato salad, creamy burrata and pesto [V]
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Soupe d'oignons à la truffe en montgolfière (20 min de cuisson)
22.00
Truffle onion soup — Truffle onion soup, montgolfière style (20-minute cooking time)
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cuisses de grenouilles en persillade
12.00
Frog legs with parsley and garlic — Frog legs with parsley and garlic
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

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Práctico

Dirección
52 Bd Saint-Germain 52, 75005 Paris
Horario
lun11:45–22:30
mar11:45–22:30
mié11:45–22:30
jue11:45–22:30
vie11:45–22:30
sáb11:45–22:30
dom11:45–22:30
Contacto
+33173717239
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeslettres.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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