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Fondation Azzedine Alaïa

Rue de la Verrerie 18, 75004 Paris

Cerrado ahora · abre mar 12:00

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI “ENTRANTES”
Mozzarella di Bufala empanadavegetarian
Mozzarella di Bufala panée — con rúcula y vinagreta de frambuesa
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bresaola della Valtellina y Ricotta
Fines tranches de Bresaola della Valtellina et Ricotta à la ciboulette — con cebollino y brotes de rúcula
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PRIMI /SECONDI “PLATOS”
Troffie al pesto alla genovesevegetarian
Troffie au pesto alla genovese et haricots verts — con judías verdes
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratos
Filetes de pollo
Tranches de filets de poulet jaune — con salsa de limón y patatas machacadas con hierbas
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRE
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Tiramisúvegetarian
Tiramisu au café et mascarpone — con café y mascarpone
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27

¿Esta carta sigue siendo correcta?

80veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir mozzarella empanada y troffie con pesto. Solo hay ensalada de frutas para veganos.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 6

59dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones proteicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios entrantes proteicos y un plato principal. Hay pocas opciones de bebidas sin azúcar.

3 aptos para diabéticos · 6 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de la Verrerie 18, 75004 Paris
Horario
lun—
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mié12:00–14:30, 19:00–22:00
jue12:00–14:30, 19:00–22:00
vie12:00–14:30, 19:00–22:00
sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
dom12:00–14:30, 19:00–22:00
La Fondation est fermée le 1er janvier, le 1er mai et le 25 décembre
Contacto
+33187448775
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fondationazzedinealaia.org/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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