Papy Youda
Rue Goubet 1, 75019 Paris
Cerrado ahora · abre 12:00
American€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Especialidades
Hamburger Double Cheese
15.00
Pan de hamburguesa, 2 carnes de 80g, queso, mayonesa...
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Hot-dog
11.00
Salchicha de ave y hasta 4 ingredientes a elegir
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos
Pita falafelvegan
10.00
Pan pita, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Laffa shwarma
16.00
Pan laffa, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Sandwich boulettes mekbouba navet
17.00
Albóndiga de shabbat servida con mekbouba y nabo
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesas ☰️
Hamburger Simple
11.00
Pan de hamburguesa, 1 carne de 80g, mayonesa, ketchup...
estimación≈ 580 kcal40 g de carbohidratos
Hamburger Double
14.00
Pan de hamburguesa, 2 carnes de 80g, mayonesa, ketchup...
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratos
Hamburger Cheese
12.00
Pan de hamburguesa, 1 carne de 80g, queso, mayonesa...
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratos
Hamburger BIG
15.00
Pan de hamburguesa, 1 carne de 150g, mayonesa, ketchup...
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Hamburger BIG cheese
16.00
Pan de hamburguesa, 1 carne de 150g, queso, mayonesa...
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Hamburger fish
12.00
Pan de hamburguesa, 1 pescado, salsa tártara y ensalada verde...
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Hamburger fish cheese
13.00
Pan de hamburguesa, 1 pescado, queso, salsa tártara y ensalada verde...
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Burger Chicken
12.00
Pan de hamburguesa, pollo, salsa americana, ensalada verde...
estimación≈ 590 kcal40 g de carbohidratos
Burger Chicken cheese
13.00
Pan de hamburguesa, pollo, salsa americana, queso, ensalada verde...
estimación≈ 660 kcal40 g de carbohidratos
Snacks ☰️
Fritesvegan
3.50
Porción clásica
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Onion Ringsvegan
6.00
Aros de cebolla crujientes x5
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Chicken ball x 5
8.00
Nuggets de pollo empanados caseros
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafel Ball x5vegan
6.00
5 bolas de falafel
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chicken Wings Panées
8.00
Elección de 5 o 10 alitas de pollo empanadas
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pitas ☰️
Pita shwarma
12.00
Pan pita, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratos
Pita shnitzel
12.00
Pan pita, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita parguit
12.00
Pan pita, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita steak haché
12.00
Pan pita, hamburguesa, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich Baguette ☰️
Baguette falafelvegan
13.00
Pan baguette, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Baguette shwarma
14.00
Pan baguette, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Baguette shnitzel
14.00
Pan baguette, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 900 kcal82 g de carbohidratos
Baguette parguit
14.00
Pan baguette, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
Baguette steak haché
14.00
Pan baguette, hamburguesa, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Laffa ☰️
Laffa falafelvegan
14.00
Pan laffa, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Laffa shnitzel
16.00
Pan laffa, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 950 kcal88 g de carbohidratos
Laffa parguit
16.00
Pan laffa, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 890 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Laffa steak haché
16.00
Pan laffa, hamburguesa, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 930 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 69
Platos ☰️
Plato de salchichas
17.00
Assiette saucisses — Plato compuesto por salchichas, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de falafelvegan
18.00
Assiette falafel — Plato compuesto por falafels, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de shwarma
20.00
Assiette shwarma — Plato compuesto por shwarma, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 620 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de shnitzel
20.00
Assiette shnitzel — Plato compuesto por shnitzel, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de parguit
20.00
Assiette parguit — Plato compuesto por parguit, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de steak haché
20.00
Assiette steak haché — Plato compuesto por hamburguesa, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 640 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de Hummusvegan
10.00
Assiette Houmous
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de Hummus Falafelvegan
13.00
Assiette Houmous Falafel
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Plato de Hummus Shawarma
16.00
Assiette Houmous Shawarma
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Tunecino ☰️
Casse-croûte tunecino
13.00
Casse croête tunisien — Atún, mechouia, pepino, tomate, aceitunas negras y verdes, patata, limones confitados
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato tunecino
17.00
Plat tunisen — Atún, tsuf, mechouia, pepino, tomate, patata
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pizza de atún (porción)
5.00
Pizza(la part) thon
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Fricassée de atún
5.00
Fricassée au thon — Mechouia, patata, tsuf duro, harissa
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Mickey
5.00
Pan brioche relleno de mechouia, atún y limón confitado
estimación≈ 380 kcal38 g de carbohidratos
Banatage de atún
5.00
Banatage au thon — Bola de puré de patata con atún y tsuf duro
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Empanadilla de atún
5.00
Chausson au thon — Empanadilla rellena de ensalada cocida y atún
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Brik de patata y atún
5.00
Brick au pomme de terre et thon — Puré de patata con atún y tsuf duro
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
Postres ☰️
Zabayon
8.00
Helado de huevos y azahar
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado de Nougat
8.00
Nougat glacé — Helado de nougat
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Hamburguesas 🍔
Hamburger Simple
12.50
Pan de burger, 1 carne de 80g, mayonesa, ketchup
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Hamburger Double
15.50
Pan de burger, 2 carnes de 80g, mayonesa, ketchup
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratos
Hamburger Cheese
13.50
Pan de burger, 1 carne de 80g, queso, mayonesa
estimación≈ 620 kcal46 g de carbohidratos
Hamburger Double Cheese
16.50
Pan de burger, 2 carnes de 80g, queso, mayonesa
estimación≈ 800 kcal49 g de carbohidratos
Hamburger BIG
17.00
Pan de burger, 1 carne de 150g, mayonesa, ketchup
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Hamburger BIG Cheese
15.50
Pan de burger, 1 carne de 150g, queso, mayonesa
estimación≈ 780 kcal49 g de carbohidratos
Hamburger Fish
14.00
Pan de burger, pescado, salsa tártara y ensalada verde
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos
Hamburger Fish Cheese
15.00
Pan de burger, pescado, queso, salsa tártara y ensalada
estimación≈ 680 kcal46 g de carbohidratos
Burger Chicken
14.00
Pan de burger, pollo, salsa americana, ensalada verde
estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratos
Chicken Cheese Burger
15.00
Burger Chicken cheese — Pan de hamburguesa, pollo, salsa americana, queso
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Snacks 🍗
Hot-dog
12.50
Salchicha de ave con hasta 4 ingredientes a elegir
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Patatas Fritas
4.00
Frites — Ración clásica
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Onion Rings
7.50
Aros de cebolla fritos crujientes x5
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Chicken ball x 5
9.50
Nuggets de pollo empanados caseros
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Falafel Ball x5vegan, vegetarian
7.50
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Chicken Wings Empanadas
9.50
Chicken Wings Panées — Elección de 5 o 10 alitas de pollo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pitas 🥙
Pita falafelvegan, vegetarian
11.50
Pan pita, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Pita shwarma
14.00
Pan pita, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita shnitzel
14.00
Pan pita, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita parguit
14.00
Pan pita, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Pita steak haché
14.00
Pan pita, hamburguesa de carne, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 740 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Sándwich Baguette 🥖
Baguette falafelvegan, vegetarian
15.00
Pan baguette, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Baguette shwarma
16.00
Pan baguette, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Baguette shnitzel
16.00
Pan baguette, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
Baguette parguit
16.00
Pan baguette, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Baguette steak haché
16.00
Pan baguette, hamburguesa de carne, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Laffa 🫓
Laffa falafelvegan, vegetarian
16.00
Pan laffa, falafel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Laffa shwarma
18.00
Pan laffa, shwarma, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Laffa shnitzel
18.00
Pan laffa, shnitzel, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Laffa Parguit
18.00
Pan laffa, parguit, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Laffa Steak Haché
18.00
Pan laffa, hamburguesa, salsas y verduras a elegir
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Platos 🍽️
Plato de Salchichas
19.00
Assiette saucisses — Plato compuesto de salchichas, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato de Falafelvegan, vegetarian
20.00
Assiette falafel — Plato compuesto de falafels, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Plato de Shawarma
22.00
Assiette shwarma — Plato compuesto de shawarma, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de Schnitzel
22.00
Assiette shnitzel — Plato compuesto de schnitzel, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de Parguit
22.00
Assiette parguit — Plato compuesto de parguit, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de Steak Haché
22.00
Assiette steak haché — Plato compuesto de hamburguesa, verduras y salsas a elegir
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de Hummusvegan, vegetarian
12.00
Assiette Houmous
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de Hummus Falafelvegan, vegetarian
15.00
Assiette Houmous Falafel
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato de Hummus Shawarma
18.00
Assiette Houmous Shawarma
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tunecino 🇹🇳
Sándwich tunecino
15.00
Casse croûte tunisien — Atún, mechouia, pepino, tomate, aceitunas, patata, limones confitados
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Plato tunecino
20.00
Plat tunisen — Atún, huevo, mechouia, pepino, tomate, patata
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pizza de atún (porción)
6.50
Pizza(la part) thon
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Fricassée de atún
6.50
Fricassée au thon — Mechouia, patata, huevo duro, harissa
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mickey
6.50
Pan brioche relleno de mechouia, atún y limón confitado
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Banatage de atún
6.50
Banatage au thon — Bola de puré de patata con atún y huevo duro
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Empanadilla de atún
6.50
Chausson au thon — Empanadilla rellena de ensalada cocida y atún
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Brick de patata y atún
6.50
Brick au pomme de terre et thon — Puré de patata con atún y huevo duro
estimación≈ 330 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich de albóndigas de shabbat
Sándwich de albóndigas mekbouba
20.00
Sandwich boulettes mekbouba navet — Albóndigas de shabbat servidas con mekbouba y nabo
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Postres 🍮
Zabayon
9.50
Helado de huevos y flor de azahar
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Nougat glacé
9.50
Helado de nougat
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
¿Esta carta sigue siendo correcta?
64veggie
scoreestimación
scoreestimación
Snacks americanos y falafel
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre un pita falafel, baguette falafel o laffa falafel. También hay opciones veganas como la assiette houmous falafel y onion rings. El menú también incluye muchas hamburguesas de carne.
16 platos vegetarianos y 16 veganos de 102
65dia
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scoreestimación
Platos de proteína y snacks
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija las Assiettes para comidas con menos carbohidratos. Los platos de carne y pescado sin pan son buenas opciones.
27 aptos para diabéticos · 102 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Goubet 1, 75019 Paris
- Horario
- lun12:00–15:45, 18:00–22:30mar12:00–15:45, 18:00–22:30mié12:00–15:45, 18:00–22:30jue12:00–15:45, 18:00–22:30vie12:00–15:00sábcerradodom12:00–22:30
- Contacto
- +33142082332
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papyyouda.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %