Midory Japanese Restaurant
Rue de l'Arbre Sec 49, 75001 Paris
Cerrado ahora · abre 11:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Especialidades
Caterpillars Roll
13.90
S1 - Caterpillars Roll 8 pièces — 8 piezas. Exterior: aguacate, sésamo, bonito seco. Interior: salmón, aguacate, pepino
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Anguille Roll
16.90
S2 - Anguille Roll 8 pièces — 8 piezas. Exterior: anguila, salsa de la casa. Interior: tempura de langostino y pepino
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rainbow Roll
13.90
S3 - Rainbow Roll 8 pièces — 8 piezas. Exterior: salmón, atún, aguacate, bonito seco. Interior: surimi, aguacate, pepino
estimación≈ 410 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Dragon mille feuilles
16.90
S4 - Dragon mille feuilles 8 pièces — 8 piezas. Exterior: aguacate, masago, salsa de la casa. Interior: tempura de langostinos y pepino
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Menús Gyoza Mixtos
10 Gyoza
13.50
G1 - 10 Gyoza — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz (raviolis de pollo japoneses)
estimación≈ 780 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 76
Gyoza Brochette
14.90
G2 - Gyoza Brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 Gyoza, 2 ternera con queso, 2 albóndigas
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 73
Sushi Sashimi Gyoza
17.50
G3 - Sushi Sashimi Gyoza — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 Gyoza, 6 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón
estimación≈ 820 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 74
Sushi Maki Gyoza
17.50
G4 - Sushi Maki Gyoza — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 Gyoza, 2 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 6 maki
estimación≈ 880 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 72
Vegetarianovegetarian
14.90
G11 - Végétarien — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 gyoza de verduras, 6 maki de aguacate, 6 california pepino aguacate
estimación≈ 720 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 78
Menús Brochetas Mixtas
Sushi maki brochette
17.50
G5 - Sushi maki brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 4 sushi de salmón, 6 primavera salmón aguacate, 2 ternera queso, 2 albóndigas
estimación≈ 890 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Maki brochette
17.50
G6 - Maki brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 maki de salmón, 6 california atún mayo aguacate, 2 ternera queso, 2 albóndigas
estimación≈ 920 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 70
Royal saumon
16.00
G7 - Royal saumon — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 maki royal, 4 brochetas de salmón
estimación≈ 760 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
Sashimi brochette
17.50
G8 - Sashimi brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 9 sashimi de salmón, 2 ternera queso, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 810 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 75
Sushi brochette
16.00
G9 - Sushi brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 5 sushi surtido, 2 ternera queso, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 830 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Sushi maki sashimi brochette
22.50
G10 - Sushi maki sashimi brochette — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 3 sushi salmón, 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún, 6 primavera salmón aguacate
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 68
Menús de Pescado
Sushi maki sashimi
17.50
P1 - Sushi maki sashimi — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 3 sashimi salmón, 3 sashimi atún, 3 sushi salmón, 6 primavera salmón aguacate
estimación≈ 740 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
California rolls
16.00
P2 - California rolls — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col. 6 california atún mayo aguacate, 6 california salmón aguacate, 6 california surimi
estimación≈ 710 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 79
Salmón
17.50
P3 - Saumons — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz. 6 salmón roll cheese, 6 sashimi de salmón, 3 sushi de salmón
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Makis mixtos
17.50
P4 - Makis mixte — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col. 6 salmón roll cheese, 6 primavera salmón aguacate, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 760 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 79
18 sashimi surtido
18.50
P6 - 18 sashimi assortiment — Servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
P7 - 8 sushi assortiment
15.00
servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
P8 - Sushi printemps
16.00
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 4 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 6 printemps roll salmón aguacate
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
P9 - 12 california las vegas
16.00
servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
P10 - Sushi maki
12.50
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 2 sushi salmón, 2 sushi atún, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 610 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 77
P11 - Maki classic
13.80
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 6 maki salmón, 6 maki pepino, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 590 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
P12 - 12 california salmón aguacate
13.00
P12 - 12 california saumon avocat — servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col
estimación≈ 630 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
P13 - Maki vegetarianovegetarian
13.00
P13 - Maki végétarien — con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 6 maki pepino, 6 maki aguacate, 6 california pepino aguacate
estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
P14 - 10 sushi especial
20.50
P14 - 10 sushi spécial — servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú de Brochetas
MB1 - 6 Brochettes Mixte
13.00
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 2 pollo, 2 ternera, 2 ternera con queso
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
MB2 - 4 Brochettes Salmón o atún
12.50
MB2 - 4 Brochettes Saumon ou thon — con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 4 salmón O 4 atún
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
MB3 - 6 Brochettes Océane
15.90
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 2 salmón, 2 atún, 2 gambas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
MB4 - 8 Brochettes Plus
14.90
con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 2 salmón, 2 pollo, 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
MB5 - 4 Brochette carne
9.80
MB5 - 4 Brochette viande — con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso
estimación≈ 610 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
MB6 - 5 ternera con queso
11.50
MB6 - 5 boeuf au fromage — servido con 1 sopa miso, 1 ensalada de col, 1 arroz
estimación≈ 630 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
Poké bowl
GY1 - Poké SALMÓN
13.90
GY1 - Poké SAUMON — con 1 sopa miso, salmón, edamame, aguacate, mango, rábano, pepino
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 90
GY2 - Gyoza Poké Salmón
15.90
GY2 - Gyoza Poké Saumon — con 1 sopa miso, salmón, 3 gyoza (ravioli japonés de pollo), edamame, aguacate, mango, rábano, pepino
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 90
GY3 - Gyoza Poké bowl
13.90
con 1 sopa miso, 3 gyoza (ravioli japonés de pollo), edamame, aguacate, mango, rábano, pepino
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
GY4 - Gyoza Poké Tempura
15.90
con 1 sopa miso, 2 tempura de gambas, 3 gyoza (ravioli japonés de pollo), edamame, aguacate, mango, rábano, pepino
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 84
Platos Calientes
PC1 - Pollo empanado
14.50
PC1 - Poulet pané — Pollo empanado con arroz
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
PC3 - 6 Tempura de gambas
14.50
PC3 - 6 Tempura crevettes — 6 tempura de gambas con arroz O tempura mix: 6 gambas, 6 verduras con arroz
estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
PC2 - Salmón a la plancha
15.00
PC2 - Saumon grillée — Salmón a la plancha con arroz
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
PC5 - Fideos salteados con ternera
13.50
PC5 - Nouilles sautées au boeuf — Fideos salteados con ternera
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
PC4 - Donburi de ternera con cebolla
13.50
PC4 - Donburi boeuf au oignon — Ternera con cebolla y arroz
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
PC6 - Katsu curry de pollo
15.00
PC6 - Katsu curry poulet — Pollo empanado Katsu curry
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Ramen
Ramen
13.50
Servido con ensalada de col
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Chirashi
C1 - Chirashi de SALMÓN
13.50
C1 - Chirashi SAUMON — Láminas de salmón crudo sobre arroz avinagrado, con 1 sopa miso y 1 ensalada de col
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
C2 - Chirashi de ATÚN
15.00
C2 - Chirashi THON — Láminas de atún crudo sobre arroz avinagrado, con 1 sopa miso y 1 ensalada de col
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
C3 - Chirashi SURTIDO
15.00
C3 - Chirashi ASSORTIS — Láminas de pescado crudo sobre arroz avinagrado, con 1 sopa miso y 1 ensalada de col
estimación≈ 630 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
C4 - Chirashi de ANGUILA
18.00
C4 - Chirashi ANGUILLE — Láminas de anguila grillada sobre arroz avinagrado, con 1 sopa miso y 1 ensalada de col
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
C5 - Chirashi TARTAR
14.00
C5 - Chirashi TARTARE — Tartar de salmón crudo y aguacate sobre arroz avinagrado, con 1 sopa miso y 1 ensalada de col
estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos Grandes
L1 - SUSHI LOVE
38.00
Para 2 pers: 2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 4 sushi salmón, 2 sushi atún, 2 sushi dorada, 6 primavera
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 40
L2 - HOKKAIDO ROYAL
62.00
Para 2 pers: 2 sopas miso, 2 ensaladas de col, 2 arroz, 8 sushi surtidos, 6 maki salmón, 6 california sushi
estimación≈ 2600 kcal240 g de carbohidratospesado 40
Entrantes y Aperitivos
E1 - Arroz blancovegan, vegetarian, gluten_free
3.00
E1 - Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
E2 - Sopa miso
3.00
E2 - Soupe miso
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
E3 - Arroz avinagradovegan, vegetarian, gluten_free
3.00
E3 - Riz vinaigré
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
E4 - Ensalada de colvegan, vegetarian
3.00
E4 - Salade de choux
estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
E5 - Edamamevegan, vegetarian
5.00
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
E6 - Ensalada de algasvegan, vegetarian
5.90
E6 - Salade d’algue
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
E7 - Nêms de gambas (4 uds)
5.90
E7 - Nêms aux crevettes 4pcs
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
E7A - Nêms de pollo (4 uds)
5.90
E7A - Nêms au poulet 4pcs
estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nêms de verduras 4 udsvegan, vegetarian
5.90
E7B - Nêms aux légumes 4pcs
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Gyoza 6 uds
6.90
E8 - Gyoza 6pcs
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gyoza de verduras 6 udsvegan, vegetarian
6.90
E8A - Gyoza aux légumes 6pcs
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 67
Tempura de gambas 6 uds
12.00
E9 - Tempura aux crevettes 6pcs
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de atún con mayo y aguacate
7.50
E10 - Tartare de thon mayo avocat
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de salmón con aguacate
7.50
E11 - Tartare de saumon avocat
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de salmón
7.50
E12 - Salade saumon
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de gambas
7.50
E13 - Salade crevettes
estimación≈ 160 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tiras de pollo empanadas con aguacate
7.50
E14 - Aiguillettes poulet panées avocat
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada Hijikivegan, vegetarian
6.90
E15 - Salade Hijiki — Edamame y quinoa
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Bolas de pulpo 5 uds
8.50
E16 - Boulettes de poulpe 5pcs
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Maki
Maki Salmón
4.50
M1 - Maki Saumon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Maki Atún
4.50
M2 - Maki Thon
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratos
Maki Salmón Picante
4.50
M3 - Maki Saumon épicé
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
Maki Cheesevegetarian
4.50
M4 - Maki Cheese
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
Maki Salmón Cheese
5.00
M5 - Maki Saumon cheese
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
Maki Pepinovegan, vegetarian
4.50
M6 - Maki Concombre
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Maki Rábanovegan, vegetarian
4.50
M7 - Maki Radis
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
Maki Aguacatevegan, vegetarian
4.50
M8 - Maki Avocat
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 65
Maki Atún Mayo
4.50
M9 - Maki Thon mayo
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
M10 - Maki de Gambas
5.00
M10 - Maki Crevette
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
M11 - Maki de Huevas de Salmón
6.00
M11 - Maki Oeuf de saumon
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratos
M12 - Futo maki 4 pzs
7.00
M12 - Futo maki 4pcs
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
California
CA1 - California Salmón aguacate
5.50
CA1 - California Saumon avocat
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
CA2 - California Atún aguacate
5.50
CA2 - California Thon avocat
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
CA3 - California Gambas aguacate
5.50
CA3 - California Crevettes avocat
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
CA4 - California Atún mayo aguacate
5.50
CA4 - California Thon mayo avocat
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
CA5 - California Salmón mango queso
6.00
CA5 - California Saumon mangue cheese
estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos
CA6 - California Salmón queso aguacate
6.00
CA6 - California Saumon fromage avocat
estimación≈ 340 kcal25 g de carbohidratos
CA7 - California Atún mango aguacate
6.00
CA7 - CaliforniaThon mangue avocat
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
CA8 - California Gambas mango pepino
6.00
CA8 - California Crevettes mangue concombre
estimación≈ 290 kcal28 g de carbohidratos
CA9 - California Pollo empanado pepino
6.00
CA9 - California Poulet pané concombre — con salsa spicy
estimación≈ 360 kcal32 g de carbohidratos
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53veggie
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Platos japoneses y menús vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Los menús vegetarianos incluyen gyoza de verduras, maki de aguacate y california rolls. También se puede pedir edamame, ensalada de algas y maki de pepino. El resto de la carta contiene mucho pescado y carne.
14 platos vegetarianos y 11 veganos de 92
48dia
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Opciones japonesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija tartares o ensaladas para obtener los recuentos de carbohidratos más bajos. Los rolls especiales contienen más carbohidratos por el arroz.
18 aptos para diabéticos · 92 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue de l'Arbre Sec 49, 75001 Paris
- Horario
- lun11:00–15:00, 18:00–22:45mar11:00–15:00, 18:00–22:45mié11:00–15:00, 18:00–22:45jue11:00–15:00, 18:00–22:45vie11:00–15:00, 18:00–22:45sáb11:00–15:00, 18:00–22:45dom11:00–15:00, 18:00–22:45
- Contacto
- +33142974730
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), midory.fr/nous
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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