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Bistro des Livres

44 Rue Galande 44, 75005 Paris

Cerrado ahora · abre 11:45

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA EL APERITIVO Y ENTRANTES
Escargots de Bourgogne (6 piezas)
14.00
Escargots de bourgogne par 6 — Burgundy snails (6 pieces)
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero
18.00
Foie gras de canard maison — Homemade duck foie gras
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert asado con mielvegetarian
11.00
Camembert rôti au miel — Roasted Camembert with honey
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates antiguos, burrata y pestovegetarian
13.00
Salade de tomates anciennes, burrata et pesto — Heirloom tomato salad, burrata and pesto
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hueso de tuétano condimentado con baguette tostada
11.00
Os à moelle condimenté, baguette grillée — Seasoned roasted marrow bone with grilled baguette
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

75veggie
scoreestimación

Entrantes franceses para vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el camembert asado con miel o la ensalada de tomates antiguos con burrata y pesto. El resto del menú contiene carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 5

61dia
scoreestimación

Entrantes franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. La mayoría de los entrantes contienen pocos azúcares.

4 aptos para diabéticos · 5 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
44 Rue Galande 44, 75005 Paris
Horario
lun11:45–22:30
mar11:45–22:30
mié11:45–22:30
jue11:45–22:30
vie11:45–22:30
sáb11:45–22:30
dom11:45–22:30
Contacto
+33189332644
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrodeslettres.com/bistro-des-livres
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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