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Villa Bamato

rue des moines 114 bis, 75017 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POLLO BRASEADO
18.00
POULET BRAISÉ — Pollo braseado acompañado de su deliciosa salsa de cebolla.
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ALAS DE POLLO
15.00
AILES DE POULET — 8 alas de pollo
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LIBOKE YA NGULU
22.00
carne en papillote
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MABUMA
22.00
MABUMA - bouillon triples — caldo triple
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
LIBOKE MBIKA
30.00
pollo en papillote con semillas de calabaza
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
NTABA
22.00
Cordero Braseado
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
KAMUNDELE
18.00
Brochetas de ternera
estimación≈ 480 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
ENTRECÔTE
22.00
estimación≈ 620 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
CALDO DE CARNE
22.00
BOUILLON VIANDE — Caldo de carne de ternera
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MIKILA BOEUF
22.00
estimación≈ 510 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MAKEMBAvegan, vegetarian
4.00
Plátanos Machos
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
ARROZ LARGO PERFUMADOvegan, vegetarian
4.00
RIZ LONG PARFUMÉE
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
MANIOCvegan, vegetarian
4.00
estimación≈ 160 kcal36 g de carbohidratos
CÚSCUSvegan, vegetarian
4.00
SEMOULE
estimación≈ 180 kcal38 g de carbohidratos
PATATAS FRITASvegan, vegetarian
4.00
FRITES
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
LIBOKE NGOLO
22.00
Bagre
estimación≈ 410 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TILAPIA
22.00
Pescado braseado
estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
MALANGUA
22.00
Pescado Pangasius en papillote
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CAPITAINE
22.00
Pescado braseado al horno
estimación≈ 390 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SALMÓNpescatarian
22.00
Saumon
estimación≈ 440 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MAKAYABU
25.00
Pescado salado
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
THOMSON
22.00
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PUNDU
15.00
Hojas de mandioca y pescado ahumado
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
MADESU
15.00
Judías y pescado ahumado
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
BITEKUTEKU
15.00
Verduras y pescado ahumado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
FUMBWA
15.00
Hojas, pescado, cacahuetes
estimación≈ 550 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
MATEMBELÉ
15.00
Verduras y pescado ahumado
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada Chef
7.00
SALADE CHEF
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aguacate o Gambas
7.00
AVOCAT OU CREVETTE
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Villa Bamato
7.00
SALADE VILLA BAMATO
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Mixtavegan, vegetarian
7.00
SALADE MIXTE
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plats et Accompagenements
Ntaba (Cordero Braseado)
22.00
Ntaba (Agneau Braisé) — Cordero braseado acompañado de plátanos machos.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Makemba (Plátanos fritos)vegan, vegetarian
4.00
Makemba (Bananes plantins frie) — Servido como guarnición.
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Kamundele (Brochetas de ternera)
18.00
Kamundele (Brochettes de boeuf à l'unité) — Brochetas de ternera con guarnición a elegir (plátano, arroz, patatas fritas, mandioca).
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Arroz largo perfumadovegan, vegetarian
Riz long parfumée — Arroz largo perfumado para acompañar su plato.
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Pescado Braseadopescatarian
Poisson Braisé — Pescado braseado con guarnición a elegir (plátano, arroz, patatas fritas, mandioca).
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece guarniciones como makemba, manioc y arroz largo perfumado. Hay una ensalada mixta disponible.

8 platos vegetarianos y 8 veganos de 36

86dia
scoreestimación

Muchas opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado a la brasa. La mayoría de los platos principales tienen pocos carbohidratos.

29 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue des moines 114 bis, 75017 Paris
Horario
lun12:00–14:00, 15:00–02:00
mar12:00–14:00, 15:00–02:00
mié12:00–14:00, 15:00–02:00
jue12:00–14:00, 15:00–02:00
vie12:00–14:00, 15:00–02:00
sáb12:00–14:00, 15:00–02:00
dom12:00–14:00, 15:00–02:00
Contacto
+33982011086 contact@villabamato.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), villabamato.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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