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Niigata

Rue de Constantinople 10, 75008 Paris

Abierto ahora · hasta 23:00

Japanesesushi€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús del Mediodía
D11
14.90
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi de salmón
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
D10
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
D12
14.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 2 sushi de salmón, 8 california salmón aguacate
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
D15
15.90
Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi de salmón, 8 california salmón aguacate
estimación≈ 710 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
D17
15.90
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 3 sushi de salmón, 5 sashimi de salmón
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
D18
14.90
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 3 sushi de salmón, 2 yakitori de ternera y queso
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 76
D19
13.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 gyoza, 3 yakitori (pollo, albóndiga de pollo, alita de pollo)
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
D20
16.00
Sopa, ensalada, arroz, 9 sashimi de salmón, 4 yakitori (pollo, albóndiga, alita, ternera queso)
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
D21
14.90
Sopa, ensalada, arroz, 8 california de salmón, 4 yakitori (pollo, albóndiga, alita, ternera queso)
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
D23
14.90
Sopa, ensalada, arroz, 8 california de salmón, 5 gyoza
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
D1
9.50
Sopa, ensalada, 4 yakitori (2 pollo, 2 albóndigas de pollo)
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
D2
11.00
Sopa, ensalada, arroz, 5 yakitori (ternera, albóndiga, alita, ternera queso)
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
D3
12.90
Sopa, ensalada, arroz, 5 yakitori (5 de ternera y queso)
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67
D4
13.50
Sopa, ensalada, arroz, 4 yakitori de salmón
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
D5
13.50
Sopa, ensalada, salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
D6
14.50
Sopa, ensalada, salmón y aguacate sobre arroz avinagrado
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77
D7
11.50
Sopa, ensalada, 16 california salmón aguacate
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
D9
13.50
Sopa, ensalada, 8 california salmón aguacate, 4 sushi de salmón
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Elección de 2 platos
13.90
2 plat aus choix
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
3 platos a elegir
18.50
3 plats au choix
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 84
CH9 SAUMON SAUTE
16.00
sopa, ensalada, salmón salteado con cebollas, salsa de la casa
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CH4 GYUDON
15.00
sopa, ensalada, ternera salteada con cebollas sobre arroz blanco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
CH5 CHICKEN KATSU
14.00
sopa, ensalada, arroz, pollo empanado servido con salsa de la casa
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
CH6 YAKISOBA
13.50
sopa, ensalada, fideos salteados con gambas y verduras, fideos salteados con ternera y verduras
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
CH7 UDON
13.50
ensalada, sopa de fideos con mariscos
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
T1 EBI TEMPURA
16.90
sopa, ensalada, tempura de gambas (6 piezas)
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
T2 EBI TEMPURA
19.90
sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
BO-BUN
11.50
sopa, ternera al lemongrass y fideos de arroz con ensalada, rollitos de primavera de pollo
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 90
Arroz Salteado
12.50
Riz Sauté — sopa, ensalada, arroz salteado japonés con cerdo y verduras
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Menús Niigata
M4
16.50
sopa, ensalada, 6 california salmón aguacate, 6 california surimi aguacate, 6 california atún cocido aguacate
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 74
M5
18.50
sopa, ensalada, 6 maki neige salmón, 6 nigiri california salmón aguacate, 6 rolls cheese salmón
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
M6
18.50
sopa, ensalada, 6 california tempura de gambas, 6 maki printemps, 2 sushi de salmón
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Mk7 Vegetarianovegetarian
15.90
Mk7. Végetarien — sopa, ensalada, 16 california aguacate pepino, 2 sushi de aguacate
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Mk8
13.90
Mk8. — sopa, ensalada, 16 california salmón aguacate con cebolla frita
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
M7
16.90
M7. — sopa, ensalada, 6 rolls cheese salmón, 6 sushi de salmón
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
M8
16.50
M8. — sopa, ensalada, 3 maki de salmón, 4 sashimi de salmón, 2 sushi de salmón, 6 california salmón aguacate
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M9
18.90
M9. — sopa, ensalada, 12 california tempura (gambas), 6 nigiri california salmón
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
M14
16.90
M14. — 10 sushi de salmón y atún, sopa, ensalada
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
M14a
16.00
10 sushi de salmón
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
M14b — 10 Sushi de atún
18.90
M14b — 10 Sushi thon
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
M14c — 10 Sushi assortidos
18.90
M14c — 10 Sushi assortis
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
M10. — 15 Sashimi assortidos
17.50
M10. — 15 Sashimi assortis
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
M15 .
16.90
Sopa, ensalada, 6 maki de salmón, 7 sushi assortidos
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
M16
16.90
Sopa, ensalada, 6 california de salmón y aguacate, 6 sushi de salmón
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
M17
17.90
Sopa, ensalada, 6 maki de salmón, 4 sushi de salmón, 6 california de salmón y aguacate
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
M18
17.50
Sopa, ensalada, arroz, 10 sashimi de salmón, 6 california de salmón y aguacate
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
M19
15.00
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 3 sushi de salmón, 6 sashimi de salmón y atún
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
M21
17.00
Sopa, ensalada, arroz, 12 sashimi assortidos, 4 sushi assortidos
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
M22
20.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california de salmón y aguacate, 4 sushi de salmón, 9 sashimi
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
M23
14.50
Sopa, ensalada, 6 california de tempura de gambas, 6 california de salmón y aguacate
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 71
M24
17.90
Sopa, ensalada, arroz, 10 sashimi de salmón, 6 maki primavera
estimación≈ 590 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENU M6
18.50
Sopa miso, ensalada, 6 california de tempura de gambas
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77
M1
13.00
Sopa, ensalada, 6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 maki de pepino o vegetariano
estimación≈ 540 kcal78 g de carbohidratos
M2
14.90
Sopa, ensalada, 12 nigiri maki (salmón, aguacate)
estimación≈ 560 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
M3
14.50
Sopa, ensalada, 6 maki de atún, 6 maki de salmón, 6 california de salmón y aguacate
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
M11. — 20 Sashimi assortidos
20.90
M11. — 20 Sashimi assortis
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
M12 — 24 Sashimi assortidos
23.90
M12 — 24 Sashimi assortis
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menú Chirashi
C1 CHIRASHI DE SALMÓN
14.50
C1 CHIRASHI SAUMON — Sopa, ensalada, salmón crudo sobre arroz avinagrado
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
C2 CHIRASHI DE ATÚN Y SALMÓN
15.50
C2 CHIRASHI THON ET SAUMON — Sopa, ensalada, atún y salmón crudos sobre arroz avinagrado
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
C3 CHIRASHI MIX
16.00
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
C4 CHIRASHI ANGUILLE
18.90
Sopa, ensalada, anguila a la parrilla sobre arroz blanco
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
C5 TARTARE SAUMON
16.00
Sopa, ensalada, salmón y aguacate sobre arroz avinagrado
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
C6 CHIRASHI SALMON WAKAME
15.90
Sopa, ensalada, salmón wakame sobre arroz avinagrado
estimación≈ 640 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
C7 CHIRASHI THON ET SAUMON AVOCAT
16.50
Sopa, ensalada, atún, salmón y aguacate sobre arroz avinagrado
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
C8 CHIRASHI MARINE
18.90
Sopa, ensalada, tartar de atún y salmón, puerros, pepino, vinagreta con aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
Menús Mixtos
M26
14.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 4 sashimi de salmón, 2 brochetas de ternera y queso
estimación≈ 820 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 74
M27
15.90
Sopa, ensalada, arroz, 12 california salmón aguacate, 2 brochetas de ternera y queso o salmón
estimación≈ 910 kcal98 g de carbohidratos
M28
19.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 nigiri california, 6 rolls de queso y salmón, 3 brochetas (1 salmón, 2 ternera queso)
estimación≈ 980 kcal95 g de carbohidratos
M29
19.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 rolls de queso y salmón, 2 sushi de salmón, 4 sashimi de salmón, 2 brochetas ternera queso
estimación≈ 940 kcal92 g de carbohidratos
M30
22.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 6 california salmón aguacate, 3 sushi surtidos, 9 sashimi surtidos
estimación≈ 920 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 67
M31
21.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 3 sushi de salmón, 9 sashimi de salmón, brochetas
estimación≈ 880 kcal88 g de carbohidratos
M32
21.50
Sopa, ensalada, 2 sushi, 3 maki, 6 sashimi, 4 raviolis, 2 brochetas con arroz blanco
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
M33
22.50
Sopa, ensalada, 2 sushi, 3 maki, 6 sashimi, 4 tempura, 2 brochetas con arroz blanco
estimación≈ 960 kcal85 g de carbohidratos
Menús Yakitori
Menu B2
12.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera queso
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu B3
15.90
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas: 3 salmón, 2 atún
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu B4
13.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas de ternera y queso
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Menu B5
15.90
Sopa, ensalada, arroz, 6 brochetas: 1 pollo, 1 salmón, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera, 1 ternera queso
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Menu B6
16.90
7 brochetas: 1 pollo, 2 salmón, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 pato, 1 ternera queso
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Menu B8
17.00
Sopa, ensalada, arroz, 7 brochetas: 2 gambas, 1 ternera, 1 pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 ternera queso
estimación≈ 760 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Novedades
Menu R5
17.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki de salmón, 2 sushi de salmón, 3 sashimi de salmón
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
Menu R4
16.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 sashimi de salmón, 3 sashimi de atún
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu R1
16.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 brochetas
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu R2
14.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki primavera
estimación≈ 620 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu R6
17.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 rolls de queso, 3 sushi de salmón
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Menu R3
16.50
Sopa, ensalada, arroz, 5 sushi de salmón
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Menú Bote
M34B (2-3 pers)
59.90
Sopa, ensalada, arroz, 18 sashimi de salmón y atún, 10 sushi de salmón y atún, 6 california salmón aguacate, 6 nigiri california
estimación≈ 2400 kcal210 g de carbohidratospesado 33
M35 Toi et moi (2 pers)
41.90
M35 Toi et moi (2 personne) — 16 sashimi surtidos, 10 sushi surtidos, 6 california salmón aguacate, 6 maki de salmón
estimación≈ 1600 kcal150 g de carbohidratospesado 40
M35B Toui et moi
49.90
6 brochetas (6 pollo, 2 albóndigas de pollo, 2 ternera con queso)
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 38
M36 Sushi nagoya 2
56.90
Sopa, 2 ensaladas, 2 arroz, 12 sushi, 20 sashimi, 4 futomaki (salmón, atún, surimi, aguacate), 8 california (salmón y aguacate)
estimación≈ 2600 kcal240 g de carbohidratospesado 33
PY7
28.50
Sopa, ensalada, arroz, 6 maki, 2 sushi, 12 sashimi surtidos, 6 gyozas
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
M25 Bateau
23.90
Sopa, ensalada, arroz, 6 california salmón aguacate, 4 sushi, 12 sashimi surtidos
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
M25B
23.90
Sopa, ensalada, arroz, 6 nigiri california salmón, 10 sashimi surtidos
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Entrante
E1 Sopa miso
2.00
E1 Soupe miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
E2 Ensalada de colvegetarian
2.00
E2 Salade de chou
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
E3 Arroz blancovegan
2.00
E3 Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
E4 Arroz avinagradovegan
2.50
E4 Riz vinaigré
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratos
E7 Edamamevegan
4.50
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
E8 Ensalada de algasvegan
4.50
E8 Salade d'aigues
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Maki
MA1 Shake (salmón)
4.00
MA1 Shake (saumon)
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
MA2 Maguro
4.00
MA2 Maguro (thon) — atún
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
MA3 Kappavegetarian
4.00
MA3 Kappa (concombre) — pepino
estimación≈ 120 kcal24 g de carbohidratos
MA4 Cangrejo
4.00
MA4 Crabe (surimi) — surimi
estimación≈ 160 kcal23 g de carbohidratos
MA5 Aguacatevegetarian
4.00
MA5 Avocat
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratos
MA6 Oshinkovegan
4.00
MA6 Oshinko (radis salés) — rábano encurtido
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratos
MA7 Quesovegetarian
4.00
ma7 Chesse
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratos
MA8 Gamba
3.00
MA8 Crevette
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
California
CA1 Aguacate salmón
5.00
CA1 Avocat saumon
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos
CA2 Aguacate atún
5.00
CA2 avocat thon
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
CA3 Aguacate surimi
5.00
CA3 Avocat surimi
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
CA4 Aguacate atún cocido
5.00
CA4 Avocat thon cuit
estimación≈ 270 kcal25 g de carbohidratos
CA5 Aguacate gamba
5.00
CA5 Avocat crevette
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratos
CA6 Aguacate pepinovegetarian
5.00
CA6 Avocat concombre
estimación≈ 220 kcal26 g de carbohidratos
CA7 Salmón queso
5.00
CA7 saumon cheese
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
CA8 Aguacate quesovegetarian
5.00
CA8 Avocat chesse
estimación≈ 300 kcal24 g de carbohidratos
California de Cebolla
OF1 Aguacate salmón
5.50
OF1 Avocat saumon
estimación≈ 290 kcal26 g de carbohidratos
OF2 Aguacate atún
5.50
OF2 avocat thon
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
OF3 Aguacate surimi
5.50
OF3 Avocat surimi
estimación≈ 270 kcal26 g de carbohidratos
OF4 Aguacate atún cocido
5.50
OF4 avocat thon cuit
estimación≈ 280 kcal26 g de carbohidratos
OF5 Aguacate pepinovegetarian
5.50
OF5 Avocat concombre
estimación≈ 230 kcal27 g de carbohidratos
OF6 Salmón cheese
5.50
OF6 Saumon cheese
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
OF7 Aguacate cheesevegetarian
5.50
OF7 Avocat cheese
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
OF8 Aguacate gambas
5.50
OF8 Avocat crevette
estimación≈ 250 kcal31 g de carbohidratosequilibrado 65
Maki Nieve
MN8 Oshinkovegan
4.50
MN8 Oshinko (radis salés) — rábano encurtido
estimación≈ 180 kcal36 g de carbohidratos
MN1 Shake
4.50
MN1 Shake (saumon) — salmón
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
MN7 Cheesevegetarian
4.50
estimación≈ 240 kcal31 g de carbohidratos
MN2 Maguro
4.50
MN2 Maguro (thon) — atún
estimación≈ 200 kcal32 g de carbohidratos
MN6 Atún cocido
4.50
MN6 Thon cuit
estimación≈ 210 kcal32 g de carbohidratos
MN3 Kappavegetarian
4.00
MN3 Kappa (concombre) — pepino
estimación≈ 170 kcal33 g de carbohidratos
MN5 Cangrejo
4.50
MN5 Crabe (surimi) — surimi
estimación≈ 200 kcal33 g de carbohidratos
MN4 Aguacatevegetarian
4.50
MN4 Avocat
estimación≈ 190 kcal32 g de carbohidratos
Rolls
RO1 Aguacatevegetarian
6.00
RO1 Avocat
estimación≈ 210 kcal35 g de carbohidratos
RO2 Pepinovegetarian
6.00
RO2 Concombre
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
RO3 Cheesevegetarian
6.50
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratos
RO5 Maguro
6.00
RO5 Maguro (thon) — atún
estimación≈ 220 kcal34 g de carbohidratos
RO6 Atún cocido
6.00
RO6 Thon cuit
estimación≈ 230 kcal34 g de carbohidratos
MP1 Aguacate salmón
5.90
MP1 Avocat saumon
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratos
MP2 Aguacate atún
6.50
MP2 Avocat thon
estimación≈ 260 kcal34 g de carbohidratosequilibrado 65
MP3 Aguacate gambas
5.90
MP3 Avocat crevette
estimación≈ 250 kcal34 g de carbohidratos
mp4 Aguacate surimi
5.90
mp4 Avocat surimi
estimación≈ 240 kcal34 g de carbohidratos
MP5 Aguacate atún cocido
5.90
MP5 Avocat thon cuit
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 65
MP6 Salmón queso
6.50
MP6 Saumon cheese
estimación≈ 320 kcal32 g de carbohidratos
MP7 Aguacate quesovegetarian
5.90
MP7 Avocat chesse
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
MP8 Aguacate pepinovegetarian
5.90
MP8 Avocat concombre
estimación≈ 240 kcal32 g de carbohidratos
Maki Primavera
A1 Maki frits Salmón, aguacate
11.50
A1 Maki frits Saumon, avocat
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
A2 Maki dragon
13.50
A2 Maki dragon, crevettes tempura, avocat, mayonnaise — langostinos tempura, aguacate, mayonesa
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratos
A3 Shrimp tempura roll
11.50
Int: langostino tempura, ensalada, aguacate; Ext: salsa del chef
estimación≈ 510 kcal46 g de carbohidratos
A4 Maki royal
12.90
Int: salmón, aguacate; Ext: salmón, cebolla frita, mayonesa
estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratos
A6 Maki mkall roll
13.90
Int: salmón, aguacate; Ext: atún
estimación≈ 460 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
A8 Maki tiger
12.90
Int: aguacate, surimi; Ext: atún, salmón, aguacate
estimación≈ 480 kcal44 g de carbohidratosequilibrado 67
A9 Anguille roll
17.50
Int: salmón, aguacate; Ext: anguila, cebollas fritas
estimación≈ 560 kcal45 g de carbohidratos
A10 Maki huevos
12.90
A10 Maki oeufs — Int: salmón, aguacate; Ext: salmón, huevas de salmón
estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
A11 Maki mi-cuit
12.90
Int: salmón, aguacate; Ext: salmón semi-cocido, cebollino
estimación≈ 430 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 77
Temaki
TM1 Salmón aguacate
4.00
TM1 Saumon avocat
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM2 Atún aguacate
4.50
TM2 Thon avocat
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM3 Surimi aguacate
4.50
TM3 Surimi avocat
estimación≈ 160 kcal23 g de carbohidratos
TM4 Gamba aguacate
4.50
TM4 Crevette avocat
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM5 Pepino aguacatevegetarian
4.00
TM5 Concombre avocat
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratos
Sushi
SU11 Tartar de atún
5.50
SU11 Tartare thon
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU10 Tartar de salmón
5.50
SU10 Tartare saumon
estimación≈ 130 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU9 Atún cocido
5.50
SU9 Thon cuit
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
SU8 Huevas de salmón
5.50
SU8 Oeuf de saumon
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
SU7 Aguacate salmón
4.50
SU7 Avocat saumon
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
SU6 Anguila
5.50
SU6 Anguille
estimación≈ 160 kcal15 g de carbohidratos
SU5 Caballa
4.00
SU5 Maquereau
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
SU4 Gambas
4.00
SU4 Crevettes
estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos
su1 Salmón
4.00
su1 Saumon
estimación≈ 130 kcal15 g de carbohidratos
SU12 Salmon roll
6.50
SU12 Saumon roll (oeuf de saumon) — con huevas de salmón
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
su2. Atún
4.50
su2. Thon
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
SU3 Dorada
4.00
SU3 Daurade
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sashimi
Shake
11.50
Shake (saumon) — salmón
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SA2 Maguro
12.90
SA2 Maguro (thon) — atún
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3 Dorada
10.50
SA3 Daurade
estimación≈ 100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA4 Caballa
9.50
SA4 Maquereau
estimación≈ 140 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SA5 Surtido
12.90
SA5 Assortiment
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Yakitori
Y1 Negima
4.00
Y1 NEgrima (poulet) — pollo
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Y2 Tsukune
4.00
Y2 Tsukune (boulettes de poulet) — albóndigas de pollo
estimación≈ 130 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y3 Teba
4.00
Y3 Teba (aile de poulet) — ala de pollo
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y4 Gyumiku
4.50
Y4 Gyumiku (boeuf) — ternera
estimación≈ 120 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Y5 Cheese Yaki
4.50
Y5 Cheese Yaki (boeuf au fromage fondu) — ternera con queso fundido
estimación≈ 160 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y6 Hotat
5.80
Y6 Hotat (coquillles st-jacques) — vieiras
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y8 Komo
5.50
Y8 Komo (canard) — pato
estimación≈ 150 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y9 Ebiyaki
7.00
Y9 Ebiyaki (gambas) — gambas
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y10 Shakeyaki
5.50
Y10 Shakeyaki (saumon) — salmón
estimación≈ 140 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y11 Maguroyaki
5.50
Y11 Maguroyaki (thon) — atún
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Y12 Champignonvegetarian
4.00
champiñón
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Y13 Tofuvegan, vegetarian
4.00
tofu
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ejemplos de Recetas
Ensalada de col blanca y vieiras
salade de chou blanc et Saint-Jacques
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Maki de cangrejo
maki crabe
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
Temaki de gambas
temaki crevette
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Sushi de huevas de salmón
sushi œuf de saumon
estimación≈ 120 kcal20 g de carbohidratos
Brocheta de ternera con queso
brochette de bœuf au fromage
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sashimi de pulpo
sashimis poulpe
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Menús del Mediodía
Menu Compose
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Niigata
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 75
Menu Chirashi
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Menu Bento
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 78
Menús Yakitori
Menú mixto
Menue mixte
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú barco
Menue bateau
estimación≈ 900 kcal30 g de carbohidratos
Entrante
Maki
servido por 6 piezas
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
California
6 piezas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Oignon California
6 piezas
estimación≈ 260 kcal30 g de carbohidratos
Maki Neige
6 piezas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratos
Rolls
6 piezas
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Maki Printemps
6 piezas
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
Temaki
1 pieza
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Sushi
2 piezas
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Sashimi
10 piezas
estimación≈ 350 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Yakitori
por pareja
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

54veggie
scoreestimación

Sushi japonés con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un menú vegetariano con california de aguacate y pepino y sushi de aguacate. También ofrecen maki de rábano y edamame.

26 platos vegetarianos y 7 veganos de 209

65dia
scoreestimación

Priorice sashimi y yakitori

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Elija sashimi o brochetas a la parrilla para limitar los carbohidratos. Evite el arroz y los maki.

35 aptos para diabéticos · 209 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Constantinople 10, 75008 Paris
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
mié12:00–15:00, 19:00–23:00
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00, 19:00–23:00
Contacto
+32144709554
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), niigata75008.fr/web/
Ficha
completitud 83 %, confianza 91 %

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