Le Grand Café - Paris, 1 Pl. Clemenceau
place Clemenceau 1, 75008 Paris
Abierto ahora · hasta 02:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
HORS D’OEUVRES
Glacé de tomatevegan
23.00
Glacé de tomate, melon, pastèque, framboises, olives Taggiasche — Sopa fría de tomate, melón, sandía, frambuesas y aceitunas Taggiasche
estimación≈ 120 kcal22 g de carbohidratos
Tarte fine à la tomatevegetarian
25.00
Tarta fina de tomate
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Huevos mimosa bio
23.00
Øufs bio mimosa à la poutargue — Huevos rellenos ecológicos con bottarga
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Poîlée de supions
26.00
Poîlée de supions, chorizo, poivrons confits, piment d’Espelette — Chipirones salteados, chorizo, pimientos confitados, piment d’Espelette
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Melón y jamón de Parma
28.00
Tranches fines de melon, jambon de Parme, granité de melon au vin de muscat, fruits rouges, menthe fraîche — Lonchas de melón, jamón de Parma, granizado de melón al vino muscat, frutos rojos, menta
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratos
Soufflé de Comté viejovegetarian
26.00
Soufflé au vieux comté et truffe — Soufflé de queso Comté curado y trufa
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caracoles de Borgoña
29.00
Gros escargots de Bourgogne — Caracoles grandes de Borgoña
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de foie gras de pato
37.00
Terrine de foie gras de canard — Terrina de foie gras de pato
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón ahumado Petrossian
39.00
Saumon fumé « Petrossian » — Salmón ahumado de Petrossian
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Jamón de Parma 30 meses Sant’Ilario
33.00
Jambon de Parme 30 mois Sant’Ilario — Jamón de Parma Sant’Ilario curado 30 meses
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CRUDOS
Carpaccio de lubina
29.00
Carpaccio de bar simplement assaisonné d’huile d’olive et de citron — Carpaccio de lubina con aceite de oliva y limón
estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tártaro de atún
32.00
Tartare de thon, avocat, piment doux — Tártaro de atún, aguacate, pimiento dulce
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de gambero rosso
48.00
Carpaccio de gambero rosso, pain toasté à l’ail — Carpaccio de gamba roja, pan tostado con ajo
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
MARISCOS
Ostras Claire (David Hervé) N°3
34.00
Creuses fines de Claire (David Hervé) N°3 Moyennes — Tamaño mediano
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Gillardeau N°2
45.00
Creuses spéciales Gillardeau N°2 Moyennes — Ostras especiales medianas
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Gillardeau N°5 Papillon
29.00
Creuses spéciales Gillardeau N°5 Papillon — Ostras especiales
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Krystales (Normandie) N°2
44.00
Spéciales Krystales (Normandie) N°2 Moyennes — Ostras especiales medianas
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras Belon Cadoret (Bretagne) N°0
56.00
Plates de Belon Cadoret (Bretagne) N°0 Moyennes — Ostras planas medianas
estimación≈ 80 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Bulots
14.00
Caracoles de mar
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas rosas bio
26.00
Crevettes roses bio — Gambas rosas ecológicas
estimación≈ 140 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Langostinos con mayonesa
41.00
Langoustines mayonnaise
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cangrejo real
50.00
King crab
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pinzas de centollo
36.00
Pinces de tourteau — Crab claws
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1/2 Bogavante
49.00
1/2 Homard — Lobster
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bogavante entero
95.00
Homard Entier — whole
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Plato degustación de ostras
95.00
PLATEAU DÉGUSTATION HUÎTRES — Selección de ostras, gambas rosas orgánicas, caracoles
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Plato de mariscos
150.00
PLATEAU CRUSTACÉS — 1/2 bogavante, langostinos, gambas rosas orgánicas, pinzas de centollo, caracoles
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato Grand Café
250.00
PLATEAU GRAND CAFÉ — Selección de mariscos crudos, 18 ostras, gambas rosas orgánicas, langostinos, bogavante, pinzas de centollo
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 66
ENSALADAS
Corazón de lechuga, aguacate, finas hierbasvegan
22.00
CëØur de laitue, avocat, fines herbes — Lettuce heart, avocado, fresh herbs
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de pepinovegetarian
27.00
Salade de concombre, avocat, féta, graines de lin, sucrine, agrumes — con aguacate, feta, semillas de lino, sucrine y cítricos
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Alcachofas moradas crudasvegetarian
29.00
Artichauts violets à cru, vieux parmesan, huile d’olive vierge — con parmesano viejo, aceite de oliva virgen
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Cangrejo real
65.00
King crab, avocat, nectarine et verveine fraîche — con aguacate, nectarina y verbena fresca
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Ensalada de patatas templada
29.00
Salade de pommes de terre tiédies, ventrèche de thon Ortiz, câpres de Pantelleria — con ventresca de atún Ortiz, alcaparras de Pantelleria
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 66
Ensalada de judías verdesvegan
26.00
Salade de haricots verts, champignons de Paris, échalotes et fines herbes — con champiñones de París, chalotas y finas hierbas
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella di Bufalavegetarian
26.00
Mozzarella di Buffala, tomates, pêche et orgeat — con tomates, melocotón y orgeat
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratos
PESCADOS
Salmón con acedera 'Tradition'
33.00
Saumon à l’oseille « Tradition » — Classic salmon and sorrel
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Aïoli de colín frío
37.00
Aïoli de colin froid — Cold hake aïoli
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de bacalao asado
43.00
Dos de cabillaud rôti, petits pois à la française, lard paysan et morilles — con guisantes a la francesa, panceta y morillas
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lubina al vapor con alcachofas
47.00
Bar vapeur aux artichauts — Steamed sea bass with artichokes
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Langostinos asados
58.00
Langoustines rôties, gingembre et citronnelle — con jengibre y citronela
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lenguado meunière o a la plancha (600g)
78.00
Belle sole meunière ou sèche (600grs) — Lenguado meunière con mantequilla o lenguado a la plancha (600g)
estimación≈ 720 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pipe rigate alla vodka « Loulou »vegetarian
31.00
Loulou’s Pipe Rigate alla Vodka
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Linguine de bogavante, tomates y hierbas
59.00
Linguine au homard, tomates et aromates — Tomatoes and Herbs Lobster Linguine
estimación≈ 710 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de calamar con persillade
32.00
Risotto d’encornet en persillade — Squid risotto with persillade
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 75
CAVIAR VOLZHENKA
Baeri 30g
90.00
Baeri 30grs
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baeri 125g
290.00
Baeri 125grs
estimación≈ 670 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Osciètre 30g
150.00
Osciètre 30grs
estimación≈ 160 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Osciètre 125g
590.00
Osciètre 125grs
estimación≈ 670 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
CARNES
Steak à cheval
32.00
Steak à cheval, confit d’oignons, rösti de pommes de terre — Filete de ternera con huevo frito, confit de cebolla y rösti de patata
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Chuletillas de cordero lechal del País Vasco
49.00
Côtelettes d’agneau de lait du Pays Basque dorées au thym frais — Dorado con tomillo fresco
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartare « Filet Américain »
31.00
Steak tartare version « Filet Américain » — Steak tartare estilo “Filet Americain”
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera Wagyu
32.00
Carpaccio de bæuf Wagyu — Wagyu beef carpaccio
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Solomillo de ternera tradicional a la pimienta
59.00
Traditionel cëØur de filet de bæuf au poivre — Solomillo de ternera con salsa de pimienta
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costilla de ternera vienesa
55.00
Côte de veau Viennoise — Viennese-style veal escalope
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
SELECCIÓN DE QUESOS
SELECCIÓN DE QUESOSvegetarian
20.00
SÉLECTION DE FROMAGES
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
POSTRES
Copa de frutas rojasvegetarian
22.00
Coupe gourmande aux fruits rouges — Red berry plate
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Copa Affogato
16.00
Coupe gourmande Affogato — Helado de vainilla, café, crema de mascarpone, almendras y avellanas tostadas, espolvoreado con cacao
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Pastel Fraisiervegetarian
19.00
Joli fraisier — Tarta de fresas
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Isla flotantevegetarian
35.00
®le flottante — Floating island
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Tarta caliente de chocolate grand cruvegetarian
18.00
Tarte chaude au chocolat grand cru — Warm chocolate tart
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Crème brûléevegetarian
16.00
Crème brûlée à la vanille Bourbon — de vainilla Bourbon
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Tarta de limónvegetarian
17.00
Tarte au citron — Lemon tart
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Copa de frutas de temporadavegan, vegetarian
56.00
Belle coupe de fruits de saison — seasonal fruit cup
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Chouquettesvegetarian
17.00
Chouquettes chantilly à tremper dans du chocolat — con nata y salsa de chocolate
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Surtido de frutos rojosvegetarian
22.00
Assortiment de fruits rouges, chantilly, sacristain — con nata y sacristain
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Pavlovavegetarian
55.00
Pavlova aux fruits rouges — de frutos rojos
estimación≈ 500 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Helados y sorbetesvegetarian
18.00
Glaces et sorbets — Ice creams and sorbets
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Mille-feuille signaturevegetarian
18.00
Mille-feuille signature à la vanille Bourbon — de vainilla Bourbon
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68veggie
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Cocina francesa clásica con opciones
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un soufflé de queso Comté con trufa o una tarta de tomate. Para el plato principal, hay Pipe Rigate alla Vodka.
22 platos vegetarianos y 4 veganos de 68
76dia
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Rico en proteínas y mariscos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con pescado, carne y mariscos. Hay una amplia selección de crudités y pescados crudos.
46 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place Clemenceau 1, 75008 Paris
- Horario
- lun12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:00mar12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:00mié12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:00jue12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:30vie12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:30sáb12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:30dom12:00–16:00, 18:30–02:00, 19:00–23:00Cuisine fermée à 15h45
- Contacto
- +33185094050
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), legrandcafe-paris.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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