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Cojean - Paris, 17 Bd Haussmann

17 Bd Haussmann 17, 75009 Paris

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas
Sopa 1000 verduras de primaveravegetarian
Soupe 1000 légumes du printemps — Agua, zanahoria orgánica, coliflor, nabo, guisantes, chalota, aceite de oliva, albahaca
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sopa de berenjena y cilantrovegan
Soupe aubergine coriandre — Agua, berenjena orgánica, tomate triturado orgánico, cebolla orgánica, ajo, sal, cilantro
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de berenjena, tomate y fetavegetarian
Soupe aubergine tomate feta — Berenjena orgánica, agua, tomate triturado orgánico, feta AOP, aceite
estimación≈ 160 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa de calabacín, lenteja amarilla y citronelavegan
Soupe courgette lentille jaune citronnelle — Agua, lentejas rojas, calabacín orgánico, leche de coco, cebolla orgánica, aceite de girasol
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa cremosa de calabacín y jengibrevegetarian
Soupe courgette crémée au gingembre 30cl — Calabacín orgánico, agua, queso natural, aceite de oliva, jengibre, sal
estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de verduras asadasvegan
Soupe légumes grillés — Agua, calabacín orgánico, berenjena, pimiento rojo orgánico, tomate triturado
estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Sopa pistouvegan
Soupe pistou — Agua, batata orgánica, tomate triturado orgánico, cebolla, aceite de oliva, copos de patata, ajo, albahaca
estimación≈ 170 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de tomate, lenteja roja y albahacavegan
tomate lentille corail basilic — Agua, tomate triturado orgánico, lentejas rojas, cebolla orgánica, aceite de oliva, ajo, albahaca, cilantro
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Sopa de tomate, coco y citronelavegan
Soupe tomate coco citronnelle — Tomate triturado orgánico, agua, batata orgánica, leche de coco, cebolla, citronela, aceite de oliva
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratos
Sopa de tomate a la indiavegan
Soupe tomate à l'indienne — Agua, tomate triturado orgánico, lentejas rojas, cebolla orgánica, zanahoria
estimación≈ 150 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suplemento croutons pesto
Supplément croutons pesto — Harina de trigo, agua, aceite de girasol, gluten de trigo, sal, suero de leche en polvo, azúcar, levadura, ajo en polvo
estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos
Gazpachovegan
Gaspacho — Agua, tomate orgánico, pimiento, aceite de oliva, pepino orgánico, pan de cereales orgánico
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Sándwiches y Tostas
Mini mixto jamón
Mini mixte jambon — Mini pan tradición orgánico, jamón cocido, emmental, mantequilla, pepinillo
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Mini atún mostaza
Mini thon moutarde — Mini pan tradición orgánico, pasta de atún con mayonesa, mostaza de Dijon, cebollino
estimación≈ 310 kcal24 g de carbohidratos
Mini mozzarella, tomate seco y crema de pestovegetarian
Mini mozzarella, tomate séchée & crème de pesto — Mini pan tradición orgánico, crema de pesto con queso natural y mayonesa, pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Baguette mixto
Baguette mixte — Media baguette tradición orgánica, jamón cocido, emmental, mantequilla, pepinillo
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Baguette pollo aguacate mostaza
Baguette poulet avocat moutarde — Media baguette tradición orgánica, pollo asado, salsa de mostaza con queso natural y mayonesa
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Baguette atún mostaza
Baguette thon moutarde — Media baguette tradición orgánica, pasta de atún con mayonesa, mostaza de Dijon
estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos
Mini pavo mostaza
Mini dinde moutarde — Pan brioche multicereales, pavo, salsa de mostaza con queso natural y mayonesa
estimación≈ 340 kcal26 g de carbohidratos
Mini salmón mango salsa sriracha
Mini saumon mangue sauce márñée — Pan brioche de semillas de amapola, salsa con mayonesa, cebolla roja, cacahuetes tostados salados, salsa sriracha
estimación≈ 360 kcal28 g de carbohidratos
Mini chèvre cendré ratatouillevegetarian
con pan brioche multicereales 44%, ratatouille 37% (ratatouille, tomate triturada, aceite de oliva, albahaca)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado vege jalapeño, verduras asadas y mozzarellavegetarian
Toasté végé jalapeno, légumes grillés & mozzarella — ciabatta multicereales bio, verduras asadas 20%, salsa de jalapeño
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado vege berenjena fetavegetarian
Toasté végé aubergine feta — ciabatta multicereales bio, pesto de rúcula y oliva negra
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado caesar pollo
Toasté caesar poulet — ciabatta de sésamo bio, tiras de pollo asado 20%, salsa caesar
estimación≈ 560 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tostado club bacon, tomate confitado, cheddar y mostaza picante
Toasté club bacon, tomate confite, cheddar & piment moutarde — ciabatta de sésamo bio, salsa, mostaza de Dijon, chile
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas sopas y toasts vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir entre varias sopas como calabacín con jengibre o tomate con coco. Hay toasts vegetarianos de berenjena con feta o mozzarella con pesto.

15 platos vegetarianos y 8 veganos de 25

63dia
scoreestimación

Sopas y tostadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas sopas de verduras con un índice glucémico bajo. La mayoría de los sándwiches tienen muchos carbohidratos por el pan.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
17 Bd Haussmann 17, 75009 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33147702265
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cojean.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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