Apycem
3 Rue Ferdinand Duval, 75004 Paris
horario aún desconocido
caf退€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Brooklyn Bagel Deluxe
17.00
Bagel de semillas de amapola, 120g de pastrami de ternera y pavo estilo Katz (NY), mayonesa, lechuga, pepinillo Molosso
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Gloria's Sister Bagel
16.50
Guacamole de cheddar casero, pollo asado, lechuga, tomate y vinagreta
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
The Falafel (veggie)vegetarian
16.00
Falafels, crudités, berenjena confitada, aros de cebolla, hummus y tahini en Pita grande o plato. Patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Le Véritable Club Sandwich
17.50
3 capas de pan tostado, mayo, pastrami de ternera crispy, pastrami de pavo, pollo asado, cheddar, lechuga, tomate, pepino
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tuna Melt Original
15.00
Bagel de sésamo, nuestra receta de atún blanco (queso blanco, apio, cebolla roja, cilantro, limón, chile)
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Vegan Bagelvegan
Bagel de sésamo, hummus, verduras salteadas, cebollas confitadas, lechuga, tomate, salsa tahini
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 66
Quiche du Jour
14.50
Quiche del chef, servida con ensalada y patatas salteadas
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Salmon
20.00
Salmon 煫 — Lomo de salmón yakitori y verduras crujientes al wok
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Caldo Freddo
17.50
Pennette con nuestra salsa secreta, rúcula y burratina
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Shakshouka
Servido con 2 huevos orgánicos y pan challah
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Fish & Chips
15.50
Bacalao rebozado, patatas fritas, coleslaw, salsa tártara casera
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Espaguetis de Konjac (sin gluten)gluten_free
16.00
Spaghetti de Konjac (gluten free) — Konjac cremoso con parmesano y tomates confitados o con pesto
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tataki Thaï
20.00
Tataki de ternera, konjac, zanahoria, col lombarda, col china, cilantro, cacahuetes, salsa tailandesa casera
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crispy Quinoa Bowl
19.00
Trío de quinoa, verduras salteadas, aguacate, pepino, berenjena a la parrilla, encurtido de col lombarda, feta, almendras
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 79
Guarniciones
Ensalada verdevegetarian
5.00
Green salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coleslaw
5.00
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritas caserasvegetarian
5.00
Frites maison
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos
Wok de verdurasvegan
5.00
Wok de légumes
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Saint-Honoré
19.00
Ensaladas de temporada, tomates, pepino, remolachas, buñuelos de cebolla, pastilla de pollo, patatas salteadas
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
César Salad
Lechuga romana, panko crispy chicken, tomate, croutons, huevo poché, parmesano, salsa césar casera
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Chèvre Chaudvegetarian
18.50
Ensaladas de temporada, queso de cabra Chavignol, nueces tostadas, pasas, tomate, pepino, patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Go Green Saladvegetarian
Halloumi a la plancha, rúcula y perejil, tomate zebra verde, aceitunas cerignola, alubias blancas gigantes y aceite de oliva
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Hamburger
Hambuger — Hamburguesa de ternera, cebollas confitadas, tomate, lechuga, salsa tártara casera
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Chicken Burger
18.00
Pollo crujiente panko, cheddar, cebollas confitadas, tomate, lechuga, salsa picante casera
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratos
Veggie Burgervegetarian
Mozzarella di bufala, verduras a la plancha, lechuga, tomate, salsa pesto
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratos
Big Fish Burger
Bacalao rebozado, cheddar, lechuga, tomates, salsa tártara
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Cafe Gourmand
12.50
Para compartir o no... La oportunidad de descubrir todos nuestros postres
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 36
NY Cheesecake
8.00
Clásico, con queso crema Philadelphia y coulis de frutas
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 31
Brownie de chocolate y nueces
Brownie chocolat et noix — Con o sin CBD y nata montada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Flan de Vainilla con CBD
Flan Vanille au CBD
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Carrot Cake
¡El auténtico está aquí!
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Crumble de Manzana
7.50
Crumble aux Pommes — Con helado de vainilla y nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 33
White Mountain (Mont Blanc)
6.50
Crema de castañas Clement Faugier, helado de vainilla, nata montada, dulce de leche
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Pavlova
Merengue suave, frutas de temporada, helado y nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Pancakes x2
Servidos con sirope de arce, chocolate o mermelada
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 30
Brioche Pain Perdu x2
Caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 23
Cookies
Chocolate negro y avellanas o matcha chocolate blanco
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Apycakes homemade (sin lactosa)lactose_free
Apycakes homemade (lactose free) — Bizcochos de limón, plátano, matcha coco o Babka de chocolate
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 42
Breakfast
9.50
Bebida caliente, zumo natural a elección, babka y tostadas
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratos
Fórmula Brunch (Fin de semana)
28.00
Formule Brunch (Weekend) — Bebida caliente y zumo o té helado casero, babka, tostadas, huevos al gusto o shakshouka, 2 pancakes
estimación≈ 1350 kcal140 g de carbohidratospesado 37
Les Oeufs Norvégien
14.00
Buns, salmón, 2 huevos poché, salsa holandesa, hashbrown
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Eggs Any Style & Hashbrowns
3 huevos ecológicos: tortilla/fritos/revueltos/pasados por agua(2) y tiras de pan tostado
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Bagel Toasté
Queso crema Philadelphia, mermelada o miel
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos
Grilled Cheese Pitavegetarian
Pita y cheddar fundido
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
scoreestimación
scoreestimación
Diversas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la Veggie Burger, la Crispy Quinoa Bowl o el pita de falafel. Para veganos hay un Vegan Bagel y un wok de verduras.
9 platos vegetarianos y 2 veganos de 44
57dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este café ofrece varios platos bajos en carbohidratos. Los platos de konjac y las ensaladas son buenas opciones.
11 aptos para diabéticos · 44 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- 3 Rue Ferdinand Duval, 75004 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33781608011
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apycem.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %