volver a la búsqueda

Slow - Paris, 4 Rue Danville

Rue Danville 4, 75014 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

vegetarian restaurant€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrées / Starters
Ajo blanco (vegan)vegan, gluten_free
9.00
delicioso gaspacho blanco de almendras, vinagre de Jerez, pan sin gluten, toque de tabasco y aceite verde
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Poireau vinaigrette (vegan)vegan
9.00
puerro asado, vinagreta de frambuesa y albahaca tailandesa, mimosa de tofu con kalak malak, avellanas tostadas
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Karaage de setas pleurotus (vegan)vegan
10.00
Karaage de pleurotes (vegan) — setas pleurotus fritas con pimentón y comino
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATS / MAIN COURSES
Quinoa à la forestière (vegan)vegan
17.00
quinoa en crema de pleurotus, shiitake y champiñones, filete vegetal de proteína de guisante
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Tartar estilo tailandés (vegan)vegan
16.50
Tartare à la thaï (vegan) — tartar de setas eryngii, calabacín y edamame marinados en salsa tailandesa, aceite de sésamo, tamari
estimación≈ 410 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tigre que llora revisitado (vegan)vegan
18.00
Tigre qui pleure revisité (vegan) — tian de calabacín redondo y tofu ahumado en salsa de tamari, jengibre y limón
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Berenjena façon natin (vegan)vegan
17.00
Aubergine façon natin (vegan) — chili sin carne ligeramente picante de alubias rojas, cebollas, pimientos, zanahorias, maíz y proteína de soja en berenjena
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
Tataki de bonitopescatarian
19.00
Tataki de bonite — bonito semicocido, marinado en salsa tailandesa con aceite de sésamo, tamari, mantequilla de cacahuete y jengibre
estimación≈ 440 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
DESSERTS
Panacotta revisitada (vegan)vegan
10.00
Panacotta revisitée (vegan) — leche de coco con yuzu, puré de pera yuzu, frambuesa y arándano, semillas de girasol caramelizadas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Moelleux de calabaza y castaña (vegan)vegan
11.00
Moelleux butternut châtaigne (vegan) — de calabaza butternut y castaña, crema inglesa de tofu sedoso y leche de avena con trozos de castaña
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Fiadone revisitado (vegan)vegan
11.00
Fiadone très revisité (vegan) — con lima, sifón de cítricos y jengibre confitado, coulis de frutos rojos y pistachos tostados
estimación≈ 360 kcal42 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

100veggie
scoreestimación

Menú casi totalmente vegano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Ofrecen platos como karaage de setas pleurotus y quinoa à la forestière. La mayoría de las opciones son veganas, incluida la panna cotta de yuzu.

10 platos vegetarianos y 10 veganos de 11

75dia
scoreestimación

Opciones vegetarianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales bajos en carbohidratos. El tataki de bonite y el tartare de setas son buenas opciones.

6 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Danville 4, 75014 Paris
Horario
luncerrado
mar12:00–15:00, 19:00–22:30
mié12:00–15:00, 19:00–22:30
jue12:00–15:00, 19:00–22:30
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:30, 19:00–23:00
dom12:00–15:30
Contacto
+33140475681
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), slowfamily.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Slow - Paris, 4 Rue Danville? Reclama tu local.