volver a la búsqueda

Restaurant Le Bon Saïgon

rue de l'Amiral Mouchez 61, 75013 Paris

Cerrado ahora · abre 18:30

Vietnamese€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
NEM GÀ ★
7.90
Nem de pollo: Nem crujiente de pollo picado y gambas, cebolla, zanahoria, brotes de soja, setas negras y vermicelli
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
NEM VÉGÉ/ NEM CHAYvegan, vegetarian
7.90
Nem vegetariano: Taro, tofu, cebolla, zanahoria, setas negras, vermicelli y pimienta molida
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
BÁNH CUỐN ★
8.90
Raviolis vietnamitas al vapor rellenos de pollo: Harina de arroz, setas negras, cebolla, chalota y pimienta
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 70
GỎI CUỐN
8.90
Rollito de primavera: Papel de arroz con vermicelli, pollo a la parrilla, gambas, perilla roja y zanahoria
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
GỎI CUỐI VÉGÉ/ ĐẬU PHỤvegan, vegetarian
7.90
Rollitos de primavera vegetarianos: Papel de arroz, vermicelli, tofu japonés, perilla roja y zanahoria
estimación≈ 160 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GỎI HẢI SẢN
9.50
Ensalada de calamares, gambas y mango: Calamares, gambas, mango verde, cilantro vietnamita y menta
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
GỎI BÒ
8.90
Ensalada de ternera: Ternera con piña, albahaca tailandesa, menta, cilantro vietnamita, cilantro fresco, pepino y zanahoria
estimación≈ 230 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
GỎI GÀ ĐU ĐỦ ★
8.90
Ensalada de papaya verde y pollo campero: Papaya verde rallada, pollo campero con hierbas asiáticas, zanahoria y pepino
estimación≈ 200 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Le Bon « BÒ BÚN »
BÒ BÚN ★
13.90
Ternera salteada con citronela, ensalada, cilantro, menta, pepino, zanahoria, cebolla frita, cacahuetes y salsa del chef
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
GÀ BÚN
13.90
Pollo campero con jengibre, ensalada, cilantro, menta, pepino, zanahoria, cebolla frita, cacahuetes y salsa del chef
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
TÔM BÚN
14.90
Gambas salteadas con citronela, ensalada, cilantro, menta, pepino, zanahoria, cebolla frita, cacahuetes y salsa del chef
estimación≈ 740 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 82
BÚN VÉGÉ/ BÚN CHAY ★vegan, vegetarian
13.90
Bun vegetariano: Tofu, ensalada, cilantro, menta, pepino, zanahoria, cebolla frita, cacahuetes, salsa del chef y nems veg
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 76
Le Bon « PHỞ »
PHỞ BÒ TÁI CHÍN ★
14.50
Sopa PHỞ de ternera estilo Saigón: Carne de ternera cruda y cocida, fideos de arroz, caldo aromático, especias y brotes de soja
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
PHỞ GÀ
14.50
Sopa PHỞ de pollo campero estilo Saigón: Pollo campero, fideos de arroz, caldo aromático, especias y brotes de soja
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Le Bon « CƠM »
CƠM TẤM SAÏGON ★
15.50
Arroz quebrado estilo Saigón: Costilla de cerdo a la parrilla, huevo frito, arroz ST 2025, pepino, ensalada, jengibre, sésamo y salsa
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
CƠM CÁ HỒI ÁP CHẢO
15.50
Arroz con salmón a la plancha: Salmón a la parrilla, arroz ST 2025, pepino, ensalada, jengibre, sésamo y salsa agridulce
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
CƠM GÀ NƯỚNG SẢ
14.90
Arroz con pollo a la parrilla con citronela: Pollo a la parrilla, arroz ST 2025, pepino, ensalada, jengibre, sésamo y salsa del chef
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
CƠM VÉGÉ/ CƠM CHAY ★vegan, vegetarian
14.90
Arroz vegetariano: Salsa de mantequilla de cacahuete, tofu, arroz ST 2025, zanahoria, chayote, puerro, cilantro, cebollino y tomate
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Le Bon « MÌ XÀO »
MÌ XÀO HẢI SẢN ★
15.90
Fideos salteados con mariscos: Gambas, calamares, zanahoria, chayote, judías planas, puerro, cilantro y cebollino
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
MÌ XÀO BÒ
14.90
Fideos salteados con ternera: Ternera, zanahoria, chayote, judías planas, puerro, cilantro, cebollino, tomates cherry y jengibre
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
MÌ XÀO GÀ
14.90
Fideos salteados con pollo, zanahoria, chayote, judías planas, puerro, cilantro, cebollino y tomate cherry.
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
Le Bon « PHỞ XÀO »
PHỞ XÀO CÀ-RI HẢI SẢN
15.50
PHỞ XÀO CÀ-RI HẢI SẢN ★ — Fideos de arroz salteados con curry de mariscos, gambas, calamares, pak choi, judías verdes, chayote y brotes de soja.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
PHỞ XÀO BÒ
14.90
Fideos de arroz salteados con ternera, pak choi, judías verdes, chayote, brotes de soja, cilantro y cebollino.
estimación≈ 680 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
PHỞ XÀO GÀ
14.90
Fideos de arroz salteados con pollo, pak choi, judías verdes, chayote, brotes de soja, cilantro y cebollino.
estimación≈ 640 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
PHỞ XÀO VÉGÉ/ CHAYvegan, vegetarian
14.90
PHỞ XÀO VÉGÉ/ CHAY ★ — Fideos de arroz salteados vegetarianos con pak choi, judías verdes, chayote, brotes de soja, cilantro y cebollino.
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
POSTRES
XÔI XOÀIvegan, vegetarian
8.50
Arroz pegajoso con mango, leche de coco y semillas de sésamo.
estimación≈ 580 kcal85 g de carbohidratospesado 37
TAPIOCA À LA BANANEvegan, vegetarian
6.00
Tapioca de plátano con plátanos maduros y leche de coco.
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 32
CRÈME BRÛLÉE À LA BANANE
6.00
CRÈME BRÛLLÉE À LA BANANE — Crème brûlée de plátano con crema de coco, nata, extracto de vainilla y azúcar moreno.
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
YAOURT MAISONvegetarian
5.00
Yogur casero con coulis de frambuesa.
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
CAFÉ GOURMAND
8.00
Café + postre a elegir (Xôi Xoài + 2€).
estimación≈ 650 kcal90 g de carbohidratospesado 34
MENÚ DEL DÍA
Menú del día (lunes a viernes)
17.50
Menu du jours ( de lundi au vendredi) Entrée au choix + Plat (plat du jour du chef) — Entrante a elegir + plato del día del chef.
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 86
Plato + Postre
17.50
Plat (Plat du jour du chef) + Dessert au choix — Plato del día del chef + postre a elegir.
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
Menú Completo
20.90
Entrée au choix + Plat (plat du jour du chef) + Dessert au choix — Entrante a elegir + plato del día del chef + postre a elegir.
estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos
Menú Infantil 1
11.00
Menu d'enfant : Entrée (Nems) + Plat (Plat d'enfant) — Entrante (Nem) + plato infantil.
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Infantil 2
11.00
Menu d'enfant : Plat (Plat d'enfant) + Boule de glace ( 2 boules) — Plato infantil + 2 bolas de helado.
estimación≈ 750 kcal95 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Comida vietnamita con opciones veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Nem Chay, Bún Végé y Cơm Végé veganos. De postre hay Xôi Xoài y tapioca con plátano. El menú también incluye muchos platos de carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 7 veganos de 35

33dia
scoreestimación

Opciones limitadas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen grandes cantidades de arroz o fideos. Solo los entrantes y las ensaladas son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 35 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue de l'Amiral Mouchez 61, 75013 Paris
Horario
lun11:30–15:00, 18:30–22:00
mar11:30–15:00, 18:30–22:00
mié11:30–15:00, 18:30–22:00
jue11:30–15:00, 18:30–22:00
vie11:30–15:00, 18:30–22:00
sáb11:30–15:00, 18:30–22:00
domcerrado
Contacto
+33145890815 contact.lebonsaigon@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebonsaigon.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restaurant Le Bon Saïgon? Reclama tu local.