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Les Compères

rue de Sedaine 10, 75011 Paris

Abierto ahora · hasta 01:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Desayuno
Desayuno
9.00
Petit déjeuner — BEBIDA CALIENTE* + ZUMO DE NARANJA NATURAL + TOSTADA O CROISSANT
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratos
APERO...
Frites au cantal fondu
6.00
Patatas fritas con queso Cantal fundido
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos
Pita-zza trufa/comté
11.00
Pita-zza truffe/comté — Pita-pizza de trufa y queso Comté
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Saucisson entero
10.00
Saucisson entier — Salchichón curado entero
estimación≈ 480 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Rillette de Salmón
9.00
Rillette de Saumon aneth baies roses — Con eneldo y bayas rosas
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Mixta
20.00
Planche Mixte — Surtido de embutidos y quesos
estimación≈ 850 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de embutidos Seguin
18.00
Planche de charcuterie Seguin — Selección de embutidos Seguin
estimación≈ 600 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos franceses
18.00
Planche de fromages français — Selección de quesos franceses
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
NUESTROS ENTRANTES
Terrina de campo casera
9.00
Terrine de campagne maison , oignons pickles — Con cebollas encurtidas
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gazpacho de guisantes
9.00
Gaspacho petits pois, crème chèvre menthe — Con crema de queso de cabra y menta
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tuétano
11.00
Os à moëlle en gouttière, sel de Guérande — Con sal de Guérande
estimación≈ 450 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos cocidos
8.00
Oeufs durs, mayonnaise à l’ancienne, céleri remoulade — Con mayonesa clásica y remoulade de apio
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada de tomates y fresas
9.00
Salade de tomates et fraises, pesto basilic — Con pesto de albahaca
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Escargots à la bourguignonne
12.00
Caracoles al estilo borgoñona
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUESTROS PLATOS
Lomo de salmón
21.00
Pavé de saumon, chou pak choï, sauce vierge — Con col pak choi y salsa vierge
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ceviche de lubina
22.00
Ceviche de bar, framboise, corriandre, salade verte — Con frambuesa, cilantro y ensalada verde
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Burger Brie de Meaux
19.00
Burger brie de Meaux, steack haché, bacon & frites — Hamburguesa de ternera, bacon y patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Ensalada César
18.00
Salade César, poulet croustillant, parmesan, croûtons — Con pollo crujiente, parmesano y croutons
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de quinoa
17.00
Salade de quinoa, feta, tomates, pêche, sauce ponzu — Con feta, tomates, melocotón y salsa ponzu
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de ave
20.00
Suprême de volaille, tagliatelles de courgettes — Con tagliatelle de calabacín
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
NUESTRAS CARNES
Tartar de ternera 170g
18.00
Tartare de boeuf 170gr — servido con patatas fritas y salsa de pimienta o brie
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Tartar de ternera 230g
23.00
Tartare de boeuf 230gr — servido con patatas fritas y salsa de pimienta o brie
estimación≈ 1000 kcal55 g de carbohidratos
Bavette de ternera Angus 180g
19.00
Bavette de boeuf Angus 180gr — servido con patatas fritas y salsa de pimienta o brie
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Bavette de ternera Angus 260g
24.00
Bavette de boeuf Angus 260gr — servido con patatas fritas y salsa de pimienta o brie
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Filete de rumpsteak 210g
25.00
Filet de rumsteack 210gr — servido con patatas fritas y salsa de pimienta o brie
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
PARA COMPARTIR
Côte de Boeuf 1kg
75.00
Côte de Boeuf 1KG, frites et salade verte, sauce poivre et brie — para 2 pers, con patatas fritas, ensalada verde, salsa de pimienta y brie
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 44
Costillas de cerdo Label Rouge 1kg
55.00
Travers de porc Label Rouge 1KG, sauce Barbecue maison, frites — para 2 pers, con salsa barbacoa casera y patatas fritas
estimación≈ 2800 kcal140 g de carbohidratospesado 21
NUESTROS POSTRES
Granizado de melocotón fresco
7.00
Granité pêches fraîche
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Crème brûlée
9.00
Crème brulée, vanille Bourbon — vainilla Bourbon
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Arroz con leche
9.00
Riz au lait, caramel beurre salé, riz souflés — con caramelo de mantequilla salada y arroz inflado
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Tarte Tatin
9.00
Tarte tatin , crème crue — con nata fresca
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 35
Mousse au chocolat
9.00
Mousse au chocolat, dulce de leche — con dulce de leche
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Plato de 3 quesos curados
8.00
Assiette de 3 fromages affinés
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Menú infantil
Menú infantil
10.00
Menu enfant — hamburguesa con patatas fritas o pollo empanado con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

10veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una ensalada de quinoa con feta, tomates e higos. La ensalada de tomates y fresas con pesto de albahaca también es vegetariana. La mayoría de los platos contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

82dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos entrantes y platos principales bajos en carbohidratos. La mayoría de las carnes se sirven con patatas fritas.

18 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de Sedaine 10, 75011 Paris
Horario
lun08:00–01:00
mar08:00–01:00
mié08:00–01:00
jue08:00–01:00
vie08:00–01:00
sáb08:00–01:00
dom08:00–01:00
Contacto
+32148056396 contact@lescomperesparis.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescomperesparis.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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