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Origini - Paris, 85 Rue de Charonne

Rue de Charonne 85, 75011 Paris

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Antipasti
Cannolo Salato
21.00
Masa crujiente, ricotta de cítricos, tartara de cigalas y limones confitados
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata primaveravegetarian
13.00
Burrata 125 g, crema de tomates cherry de Sicilia, crumble de albahaca
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paninetto d’agnello
17.00
Pan artesanal de sésamo, cordero desmechado, cebollas rojas caramelizadas, mezcla de lechugas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio di orata realepescatarian
19.50
Carpaccio de dorada, salsa de pera y chile, brunoise de calabacín, crema de mozzarella di bufala
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Uovo al tartufo e Parmigianovegetarian
16.00
Huevo poché, mousse de parmesano, trufa de verano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primi Piatti
Tagliatelle al Neropescatarian
29.00
Tagliatelle de tinta de calamar, ragú blanco de sepia, ralladura de limón
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Raviolo aperto e polpette
26.00
Pasta fresca, albóndigas de ternera al vino blanco, crema de ricotta salada, salsa de perejil
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri scampi e limepescatarian
24.00
Paccheri con bisque de cigalas, carpaccio de cigalas, gel de lima, polvo de cigalas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni al “macco” di fave e ricottavegetarian
22.00
Rigatoni, crema de habas verdes, ricotta de cítricos, pan rallado tostado con hierbas sicilianas
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 82
Tagliatelle pesto rosso trapanesevegetarian
19.50
Tagliatelle con pesto rojo siciliano, almendras, pecorino, tomates secos, albahaca, mousse de almendras tostadas
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri tricolorevegetarian
18.00
Paccheri, salsa de tres tomates, fondue de pecorino y parmesano, mousse de albahaca
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Secondi
Petto d’anatra affumicato al ciliegio
32.00
Magret de pato ahumado en madera de cerezo, alcachofas, mostaza de naranjas de Sicilia
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetto di San Pietro arrostopescatarian
28.00
Filete de San Pedro asado, espárragos verdes, mousse de azafrán, reducción de Nero d’Avola y algarroba
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Involtino di melanzane arrostovegetarian
21.00
Rollito de berenjena asada, relleno de puerros y manzana, rábano picante, fondue de caciocavallo, crumble de parmesano
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalate
Insalata croccantevegetarian
14.00
Endivias, manzanas verdes, gorgonzola y nueces
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata mediterraneavegetarian
16.00
Mezcla de lechugas, huevo duro, patatas, tomates cherry, aceitunas negras, alcaparras cucunci, cebollas rojas
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Insalata primaveravegetarian
15.00
Rúcula, alcachofas, lascas de parmesano, vinagre balsámico
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pinse Gourmet
Eolianavegetarian
17.00
Crema de calabacín, mozzarella fior di latte, tomates cherry, alcaparras Eolianas, cebollas rojas agridulces
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Bufalinavegetarian
18.00
Tomates cherry cocinados, mozzarella di bufala, rúcula, lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Rusticavegetarian
21.00
Mozzarella, espárragos asados, crema de ricotta salada, almendras tostadas
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Carciofina
24.00
Crema de alcachofas, mozzarella, scamorza ahumada y guanciale
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pistacchiosa
27.00
Crema de pistacho, mozzarella, burratina, trozos de pistacho y mortadela de jabalí con pistachos
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Dolci
Tiramisù espresso dello chefvegetarian
11.00
Bizcochos Savoiardi empapados en café, mousse ligera de mascarpone, crumble de cacao y café
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Il Re di Siciliavegetarian
11.00
Cannolo crujiente relleno de crema de ricotta de oveja, pistachos y naranjas confitadas caseras
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Crostatina agli agrumi di Siciliavegetarian
12.00
Tarta de limón de Sicilia con merengue italiano perfumado con albahaca
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Café gourmand
14.00
Selección de pequeños postres del chef acompañados de un café
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Selección de quesos italianos curadosvegetarian
19.00
Sélection de fromages italiens affinés
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gelati & Sorbettivegetarian
7.00
Helados: vainilla, chocolate, pistacho / Sorbetes: limón, fresa, melón
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

89veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como los rigatoni con crema de habas y ricotta o el rollo de berenjena asada con puerros. Hay varias pinse, como la Rustica con espárragos y almendras.

17 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

78dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El pescado y el pato son adecuados para una alimentación consciente de los carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue de Charonne 85, 75011 Paris
Horario
aún desconocido
Contacto
+33767381033 info@originiresto.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originiresto.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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