Origini - Paris, 85 Rue de Charonne
Rue de Charonne 85, 75011 Paris
horario aún desconocido
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Cannolo Salato
21.00
Salty Cannolo with Langoustines — Pâte fine croustillante, ricotta aux agrumes, tartare de langoustines et citrons confits
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Burrata primaveravegetarian
13.00
Burrata 125 g, crème de tomates cerises de Sicile, crumble au basilic (supplément mortadelle de sanglier aux pistaches : 4€)
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Paninetto d’agnello
17.00
Lamb Paninetto — Petit pain artisanal au sésame, effiloché dʼépaule dʼagneau, oignons rouges caramélisés, mesclun
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Carpaccio di orata realepescatarian
19.50
Sea Bream Carpaccio — Carpaccio de daurade royale, sauce à la poire et au piment, brunoise de courgettes, crème de mozzarella di bufala
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Uovo al tartufo e Parmigianovegetarian
16.00
Poached Egg with Truffle and Parmesan — Œuf poché, mousse au parmesan, truffe dʼété
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Primi Piatti
Tagliatelle al Neropescatarian
29.00
Squid Ink Tagliatelle — Tagliatelle à lʼencre de seiche, ragoût blanc de seiches, zestes de citron
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Raviolo aperto e polpette
26.00
Open Ravioli with Veal Meatballs — Feuilles de pâtes fraîches, boulettes de veau au vin blanc, crémeux de ricotta salée, sauce au persil
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Paccheri scampi e limepescatarian
24.00
Scampi Paccheri — Paccheri à la bisque de langoustines, carpaccio de langoustines, gel de citron vert, poudre de langoustines
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Rigatoni al “macco” di fave e ricottavegetarian
22.00
Fava Bean and Ricotta Rigatoni — Rigatoni, crème de fèves vertes, ricotta aux agrumes, chapelure toastée parfumée aux herbes siciliennes
estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 82
Tagliatelle pesto rosso trapanesevegetarian
19.50
Trapanese Red Pesto Tagliatelle — Tagliatelle au pesto rouge sicilien, amandes, fromage pecorino, tomates séchées, basilic, mousse dʼamandes grillées
estimación≈ 640 kcal62 g de carbohidratos
Paccheri tricolorevegetarian
18.00
Tricolore Paccheri — Paccheri, sauce aux trois tomates, fondue de pecorino et de parmesan, mousse au basilic
estimación≈ 610 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Secondi
Petto d’anatra affumicato al ciliegio
32.00
Smoked Duck Breast — Magret de canard fumé au bois de cerisier, artichauts, moutarde aux oranges de Sicile
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filetto di San Pietro arrostopescatarian
28.00
Roasted John Dory Fillet — Filet de Saint-Pierre rôti, asperges vertes, mousse au safran, réduction au Nero dʼAvola et à la caroube
estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Involtino di melanzane arrostovegetarian
21.00
Roasted Eggplant Involtino — Rouleau dʼaubergines rôties, farce aux poireaux et aux pommes, raifort râpé, fondue de caciocavallo, sablé au parmesan et à lʼorigan
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalate
Insalata croccantevegetarian
14.00
Crispy Salad with Gorgonzola and Walnuts — Endives, pommes vertes, gorgonzola et noix
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata mediterraneavegetarian
16.00
Mediterranean Salad — Mesclun, œuf dur, pommes de terre, tomates cerises, olives noires, câpres “cucunci” des îles Éoliennes, oignons rouges
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Insalata primaveravegetarian
15.00
Spring Salad — Roquette, artichauts, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pinse Gourmet
Eolianavegetarian
17.00
Eoliana Pinse — Crème de courgettes, mozzarella fior di latte, tomates cerises, câprons des îles Éoliennes, oignons rouges aigre-doux, réduction de vin Nero dʼAvola
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Bufalinavegetarian
18.00
Bufalina Pinse — Tomates cerises cuites, mozzarella di bufala, roquette, copeaux de parmesan
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Rusticavegetarian
21.00
Rustica Pinse — Mozzarella, asperges rôties, crémeux de ricotta salée, amandes torréfiées
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Carciofina
24.00
Carciofina Pinse — Crème dʼartichauts, mozzarella, scamorza fumée, guanciale
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pistacchiosa
27.00
Pistacchiosa Pinse — Crème de pistache, mozzarella, burratina, éclats de pistaches, mortadelle de sanglier aux pistaches
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Dolci
Tiramisù espresso dello chefvegetarian
11.00
Chef's Espresso Tiramisu — Biscuits Savoiardi imbibés au café à la minute, mousse légère de mascarpone aux œufs pasteurisés, crumble de cacao et café
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Il Re di Siciliavegetarian
11.00
Sicilian Ricotta Cannolo — Cannolo croustillant garni de crème de ricotta de brebis, pistaches et oranges confites maison
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Crostatina agli agrumi di Siciliavegetarian
12.00
Sicilian Citrus Tartlet — Tartelette au citron de Sicile, meringue italienne parfumée au basilic
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30
Café gourmand
14.00
Sélection de petits desserts du chef accompagnée d'un café
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Sélection de fromages italiens affinésvegetarian
19.00
Italian Cheese Selection
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gelati & Sorbettivegetarian
7.00
Ice Cream and Sorbets — Glaces : vanille, chocolat, pistache / Sorbets : citron, fraise, melon
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Rue de Charonne 85, 75011 Paris
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33767381033 info@originiresto.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), originiresto.com/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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