Chouchou - Paris, 1 Bd Auguste Blanqui
boulevard Auguste Blanqui 1, 75013 Paris
Cerrado ahora · abre 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Tartines y Ensaladas
TARTINE MONSIEUR VÉGÉTARIEN
15.00
Jamón cocido, emmental, patatas fritas caseras, ensalada mixta (Con huevo frito +2€)
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
TARTINE CHAUDE AUX 3 FROMAGESvegetarian
16.00
Bleu d’Auvergne, Cantal, queso de cabra, lascas de Grana Padano, patatas salteadas y ensalada mixta
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
CAMEMBERT ROTI AU MIEL VÉGÉTARIENvegetarian
15.00
Cebollas crujientes, patatas salteadas, ensalada mixta (Extra jamón de país Maison Mas +2)
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
CLUB CHOUCHOU
18.00
Pollo asado, lechuga romana, queso crema, aguacate, crema de cheddar, encurtidos de cebolla roja, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
AVOCADO TOAST AU SAUMON GRAVELAX MAISONpescatarian
18.00
Guacamole, aguacate, gravelax de salmón casero, cebolla roja encurtida, feta, granada, cebollino, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
BILLIE
13.50
Tiras de jamón cocido, huevo, emmental
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
JADE
14.50
Tiras de pollo asado, crème fraîche, huevo, emmental
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LUCIE VÉGÉTARIENvegetarian
13.50
Salteado de champiñones, huevo, emmental
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LILY ROSE
14.50
Tiras de jamón cocido, huevo, emmental, salteado de champiñones frescos
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SOIZICpescatarian
15.50
Gravelax de salmón casero, aguacate, crema de cebollino, chorrito de limón
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GABRIELLE VÉGÉTARIENvegetarian
15.50
Queso de cabra caliente, manzana salteada estilo Tatin, miel de flores, nueces, espinacas tiernas
estimación≈ 640 kcal42 g de carbohidratos
ELÉONOREpescatarian
15.50
Gravelax de salmón casero, queso de cabra, crema de cebollino
estimación≈ 540 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ALICE
14.50
Chorizo, emmental, compota de tomates, pesto casero, lascas de Grana Padano
estimación≈ 590 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
JOSÉPHINE
15.50
Queso raclette, panceta a la plancha, huevo, crème fraîche, patata, cebollas confitadas
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
LOUISE
15.00
Tiras de pollo asado, aguacate, lascas de Grana Padano, salsa César casera, lechuga romana
estimación≈ 560 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bowls y Hamburguesas
CHEEEEESE
18.00
Jamón de país Maison Mas, patatas salteadas, tartine caliente de 3 quesos, uvas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
CAESAR
18.00
Pollo crujiente, huevo poché, lechuga romana, lascas de Grana Padano, croutons de aceite de oliva, salsa César casera
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
COBB VÉGÉTARIEN
20.00
Aguacate, pollo asado, chips de bacon, huevo, cebolla roja, Bleu d’Auvergne, lechuga romana
estimación≈ 710 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
BODY SUMMER VÉGÉTARIENpescatarian
19.00
Gravelax de salmón, aguacate, tarama blanco, quinoa, pomelo, granada, gambas rosas, blinis de sarraceno
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
MANHATTAN CHOUCHOU
19.00
Hamburguesa de ternera, patatas salteadas, bacon, cheddar, huevo frito, salsa cocktail
estimación≈ 840 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mille-feuille Vegetarienvegetarian
15.00
MILLE-FEUILLE VEGETARIEN VÉGÉTARIEN — Mille-feuille de verduras al sol, burrata, pesto, rúcula
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Healthy Bowl Vegetarienvegetarian
16.00
HEALTHY BOWL VÉGÉTARIEN — Encurtidos de col lombarda, nem de verduras, falafels, trío de quinoa, aguacate, ensalada mixta, salsa de chile y yogur
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 74
Chakchouka Maison Vegetarienvegetarian
16.00
CHAKCHOUKA MAISON VÉGÉTARIEN — Huevo poché
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Linguine con Tartufo Vegetarienvegetarian
16.00
LINGUINE CON TARTUFO VÉGÉTARIEN — Rúcula, lascas de Grana Padano
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Veggie Burger Vegetarienvegetarian
18.00
VEGGIE BURGER VÉGÉTARIEN — Tortitas de verduras, tomates, lechuga romana, cheddar, aguacate, cebollas rojas, salsa de hamburguesa
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Platos
Tartar de Salmónpescatarian
22.00
TARTARE DE SAUMON — Mango, aguacate, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Tataki de Atún al Sésamopescatarian
23.00
TATAKI DE THON AU SÉSAME — Mayonesa de wasabi, wok de trío de pimientos con soja y cilantro
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fish and Chips de Bacalaopescatarian
22.00
FISH AND CHIPS DE CABILLAUD — Salsa tártara y patatas fritas caseras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Lubina a la Planchapescatarian
22.00
FILET DE BAR À LA PLANCHA — Salsa vierge, puré casero
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Carpaccio de Ternera
20.00
CARPACCIO DE BŞUF — Alcaparras, lascas de Grana Padano, pesto, rúcula, patatas fritas caseras
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Ternera Tradicional
19.00
TARTARE DE BŞUF TRADITION — Crudo o sellado, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Ternera Italiano
20.00
TARTARE DE BŞUF ITALIEN — Lascas de Grana Padano, pesto, piñones tostados, rúcula, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 760 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tartar de Ternera Thai
21.00
TARTARE DE BŞUF THAÏ — Aguacate, cebolla roja en láminas, piquillos, cacahuetes, cilantro, salsa tao, patatas fritas caseras, ensalada
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Chouchou Burger
21.00
Ternera, tortitas de patata, cebolla, bacon, lechuga romana, queso raclette, salsa de hamburguesa
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Bacon Cheese Burger
20.00
Con o sin bacon, ternera, lechuga romana, tomate, cebollas rojas, crema de cheddar, salsa de hamburguesa
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Blue Cheeseburger
20.00
Ternera, lechuga romana, tomate, cebollas rojas, Bleu d'Auvergne, salsa de hamburguesa
estimación≈ 890 kcal52 g de carbohidratos
Bun Lendemain de Fête
21.00
Pan brioche, guacamole, tortita de patata, bacon, pollo crispy, huevo frito, salsa de hamburguesa, tomate, lechuga romana
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
Saucisse de l'Aveyron
18.00
SAUCISSE DE L’AVEYRON — Puré casero, salsa de chalotas
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo Crispy
18.00
POULET CRISPY — Salsa barbacoa, patatas fritas con cheddar y bacon
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Muslo de Pato Confitado Casero
22.00
CUISSE DE CANARD CONFITE MAISON — Patatas salteadas con ajo
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Onglet de Bœuf
25.00
ONGLET DE BŞUF — Salsa a elegir, patatas fritas caseras y ensalada variada
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Linguine alla Bolognese
17.00
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Costillas de cerdo caramelizadas
18.00
TRAVERS DE PORC CARAMÉLISÉS — Salsa barbacoa, patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Parmentier de ternera desmechada
19.00
PARMENTIER D’EFFILOCHÉ DE BŞUF — Ensalada variada
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postres
Tabla de 3 quesosvegetarian
6.00
ASSIETTE DE 3 FROMAGES — Bleu d’Auvergne, Cantal, Cabra, Camembert de leche cruda
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tiramisú de Nutellavegetarian
8.00
TIRAMISU AU NUTELLA
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Verrine de limón y merenguevegetarian
7.00
VERRINE CITRON MERINGUE
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Tarta fina de manzanavegetarian
7.00
TARTE FINE AUX POMMES
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 44
Frutas frescas de temporadavegan
7.00
FRUITS FRAIS DE SAISON — Preparadas al momento
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Mousse de chocolatevegetarian
7.50
MOUSSE AU CHOCOLAT
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Cheesecake New York
8.00
CHEESE CAKE NEW YORKAIS — Speculoos, coulis de frutos rojos, ralladura de cítricos
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 28
Açaï Bowl
9.00
Smoothie de açaï, queso blanco, plátano, kiwi, miel, granola
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos
Trío de pancakes caseros y frutas de temporada
10.00
TRIO DE PANCAKES MAISON ET FRUITS DE SAISON
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Café Gourmand
8.00
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Mantequilla, azúcar
5.50
BEURRE, SUCRE
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratos
Sirope de arce
6.50
SIROP D’ERABLE
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 32
Mermelada de fresa
6.50
CONFITURE DE FRAISE
estimación≈ 110 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Miel con limón
6.50
MIEL CITRON
estimación≈ 130 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Caramelo de mantequilla salada casero
6.50
CARAMEL AU BEURRE SALE MAISON
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Chocolate negro casero
6.50
CHOCOLAT NOIR MAISON
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
NUTELLA
6.50
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
POMME POÎLÉE FAÇON TATIN
6.50
POMME POîlEE FACON TATIN
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratospesado 36
SUZETTE FLAMBÉ AU GRAND MARNIER
8.50
SUZETTE FLAMBEE AU GRAND MARNIER
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 30
NOLWENN
9.50
Manzana salteada estilo Tatin, caramelo de mantequilla salada casero, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 33
GWENAELLE
8.50
Plátano, salsa de chocolate negro casera, nata montada
estimación≈ 510 kcal58 g de carbohidratospesado 36
BOLA(S)
4.00
BOULE(S) — Una, dos o tres bolas
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
MILKSHAKE
8.00
A elegir: Oreo-Nutella, Vainilla, Chocolate, Café, Caramelo de mantequilla salada, Ron con Pasas, Pistacho 30cl
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 18
CHOCOLAT OU CAFÉ LIÉGEOIS
8.00
Helado de chocolate o café, salsa de chocolate negro casera o café, nata montada
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 31
DAME BLANCHE
8.00
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 32
YELLOW PARADISE
9.00
Sorbete de frambuesa, sorbete de mango, mango, coulis de frutas exóticas, nata montada
estimación≈ 380 kcal62 g de carbohidratospesado 38
MICKAÏL JORDAN
11.00
Helados de chocolate, caramelo de mantequilla salada y vainilla, galleta de chocolate, salsa de chocolate negro casera, cacahuetes tostados
estimación≈ 850 kcal88 g de carbohidratospesado 22
OUI MON COLONEL !
9.00
Sorbete de lima, vodka 2cl
estimación≈ 180 kcal30 g de carbohidratospesado 39
BANANA SPLIT VINTAGE
9.00
Helado de vainilla, sorbete de fresa, helado de chocolate, plátano fresco, salsa de chocolate negro casera, nata montada
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratospesado 35
Menús Infantiles
Menu Poussin
Platos: TARTINE MONSIEUR, STEAK HACHÉ, BURGER POUSSIN, FISH AND CHIPS, LINGUINE ALLA BOLOGNESE o POLLO CRISPY
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Brunch Chouchou
Brunch Chouchou
30.00
Zumo de naranja, limón o pomelo recién exprimido o zumo de Bissap + bebida caliente + bollería y tostada
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 36
Desayuno Chouchou
Petit Déjeuner Chouchou
11.00
Bebida caliente + zumo de naranja, limón o pomelo recién exprimido + bollería, tostada y mermelada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 38
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
scoreestimación
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre la Veggie Burger, Linguine con Tartufo o el Healthy Bowl. El menú también incluye platos de carne como el steak haché y el confit de pato.
15 platos vegetarianos y 1 veganos de 76
76dia
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scoreestimación
Brunch y almuerzo francés
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchas opciones ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. La mayoría de las guarniciones son patatas fritas o puré.
21 aptos para diabéticos · 75 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- boulevard Auguste Blanqui 1, 75013 Paris
- Horario
- lun08:00–01:00mar08:00–01:00mié08:00–01:00jue08:00–01:00vie08:00–01:00sáb08:00–01:00dom08:00–01:00Happy Hour quotidien dès 17h
- Contacto
- +33147706658
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chouchou-paris.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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