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Marius - Paris, 186 Rue Ordener

186 Rue Ordener, 75018 Paris

Cerrado ahora · abre 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Les entrées
Soupe ... des Poissons
20.00
Fish soup — rouille soyeuse, pain d’épeautre toasté
Thon en sashimi et tartare
28.00
Tuna sashimi and tartare — concombre et gingembre en julienne
Transparence de daurade
26.00
Sea bream carpaccio — citron caviar et gouttes d’iode
Tourteau en salade
30.00
Brown crab salad — façon Fanfan
Langoustine au naturel
32.00
Langoustine — fleurs et condiments acidulés
Fricassée de champignons sauvagesvegetarian
25.00
Wild mushroom fricassée — échalotes persil
Les plats
Raie pochée
42.00
Poached skate — les cêpres le citron le beurre noisette ou l’huile d’olive
Cabillaud au naturel
40.00
Cod — folie d’herbes maraichères
Thon snacké “bleu”
40.00
Seared tuna — poivré comme un steak ou Thai
Merlan “Colbert”
40.00
Whiting Colbert — persil frit, sauce tartare leggerissime
Turbot à la vapeur...
55.00
Steamed turbot — fenouil poutargue jus citronné
Daurade royale
90.00
Royal sea bream — cuites sous le sel de Vendée. Beurre blanc.
Les belles pièces pour deux ou plus
bar sauvage, poulpe entier, turbot rôti ...
Wild sea bass, octopus or turbot — selon la pêche
Et aussi ...
Suprême de Volaille fermière
40.00
Chicken supreme — poché grillé, menthe, basilic et coriandre
Ris de veau croustillant
48.00
Crispy veal sweetbreads — fine purée de pomme de terre
Risotto du jardinvegetarian
30.00
Garden risotto — purée végétale
Les desserts
Tarte fine aux pommes ou fruits de saison
15.00
Apple or seasonal fruit tart
Soufflé Grand Marnier
15.00
Grand Marnier soufflé — agrume cru
Grosse profiterole
15.00
Profiterole — chantilly, chocolat
Glace au lait entier et sorbet aux fruits frais
15.00
Ice cream and fruit sorbet
Selon notre pâtissier ...
15.00
Pastry chef's selection

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Práctico

Dirección
186 Rue Ordener, 75018 Paris
Horario
lun12:00–14:30, 19:30–22:30
mar12:00–14:30, 19:30–22:30
mié12:00–14:30, 19:30–22:30
jue12:00–14:30, 19:30–22:30
vie12:00–14:30, 19:30–22:30
sáb19:30–22:30
dom—
Le samedi uniquement au service du diner
Contacto
+33146516780 contact@restaurantmarius.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantmarius.fr/fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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